Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пасха заварная с курагой

Пасха заварная с курагой
Приготовление
14 часов и 20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежная творожная пасха с курагой украсит ваш пасхальный стол и послужит прекрасным угощением!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
⅓ стакана
50 г
2 шт.
3 ст. л.
10 г
350 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
235530 ed4 square150
235528 ed4 square150
235526 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
На весь экран
шаг 2
На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 3
Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить заваренные желтки
Затем добавить заваренные желтки
На весь экран
шаг 5
Взбить всю массу до кремообразного состояния.
Взбить всю массу до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 6
Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
На весь экран
шаг 7
В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
На весь экран
шаг 8
Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
На весь экран
шаг 9
Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
На весь экран
шаг 10
Осталось только украсить по вашему желанию!
Осталось только украсить по вашему желанию!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
16.05.2016 22:45:29

Ярочка, пасха получилась замечательная, нам очень понравилась, быстро, нежно и вкусно, я добавляла цукаты))))))) 😋😘🌺

ярослава
ярослава
17.05.2016 17:08:30
ЕленаК*,

Елена спасибо за отчет, я рада что вам понравилось!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
28.04.2016 22:44:54

Заварная очень вкусная,Ярославочка! 😌😋💗

ярослава
ярослава
29.04.2016 02:21:07
ТатьянаS,

Вкусная, нам очень понравилось!

наталья
наталья
28.04.2016 15:28:20

Вкусно и очень нежно!😊

ярослава
ярослава
28.04.2016 15:32:16
наталья,

Наташа так и есть!😚

~Un Dina~
~Un Dina~
28.04.2016 10:36:53

Ярослава, нежная пасха🌷!

ярослава
ярослава
28.04.2016 11:08:25
~Un Dina~,

Получилось нежно, хотя дети сказали, что предыдущая пасха со сгущеным молоком им понравилась больше, но с удовольствием умели и эту!🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.04.2016 08:17:54

Ярочка, потерялась... желтки, белки... что все-таки нужно использовать и когда?😊 ОЧень нравится мне, насколько она нежная😍

ярослава
ярослава
28.04.2016 09:40:19
Снежинка Татьяна,

Танюшка, я описалась, нужны только желтки. Прошу прощения, исправлю

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.04.2016 22:53:54
ярослава,

Спасибо!!!😘

Светлана
Светлана
29.04.2016 09:17:52
ярослава,

Хотела приготовить, но запуталась в желтка-белках))) Исправите?😌

ярослава
ярослава
29.04.2016 12:47:27
Светлана,

Конечно, берем одни желтки

Показать еще комментарии