Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Открытые пирожки с капустой

Открытые пирожки с капустой
Открытые пирожки с капустой
Открытые пирожки с капустой
Открытые пирожки с капустой
Открытые пирожки с капустой
80483 ed4 square100
Открытые пирожки с капустой
Открытые пирожки с капустой
Открытые пирожки с капустой
Открытые пирожки с капустой
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
11 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусные пирожки с капустой. Готовятся быстро, легко.
Можно взять с собой на пикник в качестве ссобойки.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинкка
1 кочан
1 шт.
5 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 шт.
1 пучок
1 ст. л.
по вкусу
Тесто
2 ½ ч. л.
3 ½ стакана
200 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
50 г
2 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начнем с теста. Дрожжи всыпать в теплое молоко, добавить сахар и столовую ложку муки размешать и поставить в теплое место на 15 минут до поднятия шапочки. 2 стакана муки всыпать в миску влить растопленное масло, положить яйцо, всыпать соль и влить подошедшие дрожжи размешать ложкой.
Начнем с теста. Дрожжи всыпать в теплое молоко, добавить сахар и столовую ложку муки размешать и поставить в теплое место на 15 минут до поднятия шапочки. 2 стакана муки всыпать в миску влить растопленное масло, положить яйцо, всыпать соль и влить подошедшие дрожжи размешать ложкой.
На весь экран
шаг 2
Постепенно всыпать оставшуюся муку, одновременно добавляя растительное масло. Замешиваем эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Ставим минимум на час в теплое место (у меня в духовке при режиме свет) для подхода. Подошедшее тесто разделить на 10 кусочков (у меня получилось 11 пирожков).
Постепенно всыпать оставшуюся муку, одновременно добавляя растительное масло. Замешиваем эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Ставим минимум на час в теплое место (у меня в духовке при режиме свет) для подхода. Подошедшее тесто разделить на 10 кусочков (у меня получилось 11 пирожков).
На весь экран
шаг 3
Пока подходит тесто, приготовим начинку. На самом деле, начинка может быть любой на ваш вкус. Мы очень хотели со свежей капустой. Обжариваем луковицу. Шинкуем капусту и отправляем к луку в сковородку. Солим, перчим по вкусу. Когда капуста немного обмякнет добавим ложку томатной пасты. Готовую капусту остужаем, вмешиваем 1 яйцо и добавляем измельченный укроп. Начинка готова.
Пока подходит тесто, приготовим начинку. На самом деле, начинка может быть любой на ваш вкус. Мы очень хотели со свежей капустой. Обжариваем луковицу. Шинкуем капусту и отправляем к луку в сковородку. Солим, перчим по вкусу. Когда капуста немного обмякнет добавим ложку томатной пасты. Готовую капусту остужаем, вмешиваем 1 яйцо и добавляем измельченный укроп. Начинка готова.
На весь экран
шаг 4
Собираем пирожки. Раскатываем кусочек теста в лепешку около 12 см в диаметре. В середину выкладываем начинку и лепим круглый открытый пирожок. Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем яйцом, обсыпаем по желанию кунжутом и выпекаем в горячей духовке при 190-200°С 20 минут, до румяности.
Собираем пирожки. Раскатываем кусочек теста в лепешку около 12 см в диаметре. В середину выкладываем начинку и лепим круглый открытый пирожок. Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем яйцом, обсыпаем по желанию кунжутом и выпекаем в горячей духовке при 190-200°С 20 минут, до румяности.
На весь экран
шаг 5
Угощайтесь, приятного аппетита!!!
Угощайтесь, приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
наталья
наталья
29.05.2016 16:33:01

С капусткой вкусно!😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
31.05.2016 15:13:41
наталья,

Согласна, было вкусно 😉💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
29.05.2016 13:57:54

Хороши пирожки с капустой 😍😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
31.05.2016 15:13:25
Оксана Чуб,

Оксана, спасибо тебе огромное за внимание и голос 😘😍💐💗

burro.salvia
burro.salvia
29.05.2016 12:52:12

Очень нравятся такие пирожочки, Анжела! ))) 😍😋💐

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
31.05.2016 15:13:00
burro.salvia,

Ирочка, спасибо тебе огромное за визит 😘💐

Елена
Елена
29.05.2016 09:57:53

аппетитные😋

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
31.05.2016 15:12:39
Елена,

Елена, благодарю 😍

Марина Z.
Марина Z.
29.05.2016 08:19:49

Отличные пирожки с отличной начинкой.😋🍀

burro.salvia
burro.salvia
29.05.2016 12:52:26
Марина Z.,

+1!!! ))) pooh_lol

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
31.05.2016 15:12:16
burro.salvia,

😘💐

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
31.05.2016 15:12:27
Марина Z.,

Спасибо 😘💐

Показать еще комментарии