Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»

Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

В такое время хочется еды легкой, прохладной, вкусной. Можно фрукты, можно салатики... 

Но они не дадут сладкоежке настоящей радости, как вкусный тортик с шоколадными нотками :)
А потому я предлагаю вам рецепт чизкейка, очень нежного.
В нем сырно-сливочная масса размещается между двумя шоколадными «ладошками» — «шоколадушками» :)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для украшения
50 г
30 г
Основные
50 г
1 ст. л.
340 г
300 мл
8 г
100 г
1 ч. л.
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печенье измельчить в крошку. Можно взять сразу шоколадное, можно обычное и тогда добавить в него чайную ложку какао для придания шоколадного вкуса.
Печенье измельчить в крошку. Можно взять сразу шоколадное, можно обычное и тогда добавить в него чайную ложку какао для придания шоколадного вкуса.
На весь экран
шаг 2
Если печенье было обычное, как у меня в этот раз, то в растопленое масло вмешать какао и уже готовую смесь вмешать в крошку печенья.
Если печенье было обычное, как у меня в этот раз, то в растопленое масло вмешать какао и уже готовую смесь вмешать в крошку печенья.
На весь экран
шаг 3
Готовую массу выложить в разъемную форму и отправить в холодильник.
Готовую массу выложить в разъемную форму и отправить в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Сливочный сыр размешать до однородности, вмешать в него сахарную пудру, ванильный экстракт и сливки.
Сливочный сыр размешать до однородности, вмешать в него сахарную пудру, ванильный экстракт и сливки.
На весь экран
шаг 5
Желатин замочить по инструкции и вмешать в кремовую массу.
Желатин замочить по инструкции и вмешать в кремовую массу.
На весь экран
шаг 6
Форму с основой вытащить из холодильника, если есть специальные бортики для чизкейков — проложить их по краю, если нет — то неплохо отстает чизкейк и от просто хорошо смазаных растительных маслом бортиков формы. Выложить массу в форму.
Форму с основой вытащить из холодильника, если есть специальные бортики для чизкейков — проложить их по краю, если нет — то неплохо отстает чизкейк и от просто хорошо смазаных растительных маслом бортиков формы. Выложить массу в форму.
На весь экран
шаг 7
Шоколадные капли растопить со сливочным маслом. Я выкладывала глазурь, пользуясь обычным небольшим пакетиком, отрезав у него уголок.
Шоколадные капли растопить со сливочным маслом. Я выкладывала глазурь, пользуясь обычным небольшим пакетиком, отрезав у него уголок.
На весь экран
шаг 8
Взять зубочистку у порисовать-помешать на глазури узоры. Масса сливочно-сырная смешается слегка с шоколадной плюс получится рельефный верх :) Отправить торт в холодильник.
Взять зубочистку у порисовать-помешать на глазури узоры. Масса сливочно-сырная смешается слегка с шоколадной плюс получится рельефный верх :) Отправить торт в холодильник.
На весь экран
шаг 9
Через 2 часа тортик можно кушать (я люблю оставлять такое на ночь), Приятного аппетита! Легкого, сладкого, вкусного.... По-настоящему — летнего! :)
Через 2 часа тортик можно кушать (я люблю оставлять такое на ночь), Приятного аппетита! Легкого, сладкого, вкусного.... По-настоящему — летнего! :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
07.06.2016 07:39:15

Отличный десерт💗.

Наташа
Наташа
08.06.2016 04:10:19
Марина Z.,

спасибо, Марина🌺

burro.salvia
burro.salvia
07.06.2016 01:15:42

Очень соблазнительный чизкейк, Наташа! )) 😍😋😋💐

Наташа
Наташа
08.06.2016 04:10:01
burro.salvia,

очень рада, что понравился рецепт!💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
06.06.2016 21:29:53

Изумительный чиз!!!😍😍😋

Наташа
Наташа
06.06.2016 22:50:59
ღ Юляღ,

и легкий в приготовлении! 😃😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.06.2016 19:50:32

Вкусно, нежно, освежающе😋😋

Наташа
Наташа
06.06.2016 22:50:44
Ирина B&C,

да-да-да, именно так!😍

Elena1639
Elena1639
06.06.2016 18:21:52

вау😝 я сегодня на чизкейк😋😋😋🌸

Наташа
Наташа
06.06.2016 22:50:26
Elena1639,

рада!💗 я зимой как-то не хотела их готовить, а к лету — поняла, что зимой тортики уместнее бисквитно-кремовые, под теплый чай, а вот в теплое время года хочется более "холодных"😍

Показать еще комментарии