Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клафути с абрикосами

Клафути с абрикосами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю клафути. Предлагаю вам базовый рецепт. Готовлю этот вкусный десерт с вишней, черносливом, черешней, сливами, а теперь еще и с абрикосами! Отличное лакомство для лета!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
1 щепотка
3 шт.
300 мл
70 г
50 г
1 ст. л.
10 мл
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Понадобятся 6 формочек для запекания (или одна большая форма). Духовку включить разогреваться до 180°С.
Понадобятся 6 формочек для запекания (или одна большая форма). Духовку включить разогреваться до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Абрикосы лучше брать самые спелые и сладкие. Разделить на половинки, очистить от косточки.
Абрикосы лучше брать самые спелые и сладкие. Разделить на половинки, очистить от косточки.
На весь экран
шаг 3
Яйца разделить на белки и желтки, желтки соединить с сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки, желтки соединить с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Добавить ликер или ваниль (или любой другой ароматизатор, чтобы убрать запах и вкус яиц).
Добавить ликер или ваниль (или любой другой ароматизатор, чтобы убрать запах и вкус яиц).
На весь экран
шаг 5
Добавить молоко.
Добавить молоко.
На весь экран
шаг 6
Добавить муку.
Добавить муку.
На весь экран
шаг 7
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.
На весь экран
шаг 8
Взбитые белки добавить к основной массе.
Взбитые белки добавить к основной массе.
На весь экран
шаг 9
Аккуратно перемешать. Получилось воздушное, пышное тесто.
Аккуратно перемешать. Получилось воздушное, пышное тесто.
На весь экран
шаг 10
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом (всего 0,5-1 ст.л.). Выложить на дно каждой формочки 1-2 ст.л. теста, затем 2-3 половинки абрикоса, затем снова тесто, повторить.
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом (всего 0,5-1 ст.л.). Выложить на дно каждой формочки 1-2 ст.л. теста, затем 2-3 половинки абрикоса, затем снова тесто, повторить.
На весь экран
шаг 11
Получилось на каждую формочку по 5 половинок абрикоса.
Получилось на каждую формочку по 5 половинок абрикоса.
На весь экран
шаг 12
Запекать при 180°С в течение 20 минут.
Запекать при 180°С в течение 20 минут.
На весь экран
шаг 13
Вкусно и теплым, и холодным! Приятного аппетита!
Вкусно и теплым, и холодным! Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 14
А это клафути — со сливами, в виде большого пирога.
А это клафути — со сливами, в виде большого пирога.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
22.06.2016 23:11:16

Обожаю клафути, очень аппетитное фото😋😋 но мне больше нравится когда мука наполовину с миндальной😊

burro.salvia
burro.salvia
23.06.2016 00:42:09
Ирина B&C,

+1! )))) 😌😋💐

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 07:44:57
Ирина B&C,

А я в предисловии написала, что это базовый рецепт 😉 а миндальная, фундучная, каштановая мука в составе клафути — это вариации на тему 😜

julika
julika
22.06.2016 19:55:08

Наслаждение😊😋💗

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 07:41:02
julika,

😌😋😘

Галина
Галина
22.06.2016 19:16:53

Из серии "И пусть весь мир подождет"😋

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 07:40:25
Галина,

Один из тех десертов, которые могу есть бесконечно))) pooh_lol😍

наталья
наталья
22.06.2016 12:44:42

Очень люблю этот десерт😇но, с абрикосами не пробовала.💗

GinaGrin
GinaGrin
22.06.2016 13:55:43
наталья,

Есть повод! У вас абрикосы-то появились в продаже?

наталья
наталья
22.06.2016 15:37:17
GinaGrin,

Конечно 😃 мы ими уже даже объелись😇😋

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 08:17:22
наталья,

А мы объедаемся только когда едем на родину, к бабушке — клубника, абрикосы, виноград свои 😌😋 Рыночным-магазинным разве объешься 😏

наталья
наталья
23.06.2016 09:48:40
GinaGrin,

Мы тоже скоро едем на юг к маме — у нее все свое😊

Анна
Анна
21.06.2016 18:46:52

😌Мммммммммммммммммм..................................😌🍃

GinaGrin
GinaGrin
21.06.2016 19:57:44
Анна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😇

Показать еще комментарии