Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Грибное соте с вином и горгонзолой

Грибное соте с вином и горгонзолой
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вроде обычное грибное соте, но мы его немного разнообразим... Идеально под бокал вина!!! Подавать можно с молодым картофелем, пастой или же просто с багетом, а о вкусе в двух словах —  «язык проглотишь»....

За рецепт спасибо Эдуарду!!! 

В оригинале готовили с красным вином, у меня розовое :) Пармезан можно заменить на другой острый твердый сыр...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
1 шт.
1 головка
150 мл
150 г
½ ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
50 г
300 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На сковороде разогреваем два вида масла, добавляем мелко нарезанный лук и морковь, слегка обжариваем.
На сковороде разогреваем два вида масла, добавляем мелко нарезанный лук и морковь, слегка обжариваем.
На весь экран
шаг 2
Добавляем нарезанные пластинами грибы, солим и перчим, всыпаем тимьян, жарим минуты 3-4.
Добавляем нарезанные пластинами грибы, солим и перчим, всыпаем тимьян, жарим минуты 3-4.
На весь экран
шаг 3
Вливаем вино и готовим пока оно не выпарится.
Вливаем вино и готовим пока оно не выпарится.
На весь экран
шаг 4
Вливаем сливки.
Вливаем сливки.
На весь экран
шаг 5
Добавляем натертый пармезан (или другой сыр) и горгонзолу.
Добавляем натертый пармезан (или другой сыр) и горгонзолу.
На весь экран
шаг 6
Держим на огне все время мешая пока сыр не расплавится.
Держим на огне все время мешая пока сыр не расплавится.
На весь экран
шаг 7
Сразуу же подаем присыпав по желанию свежим тимьяном или кусочками горгонзолы, а можно и тем и другим... Наливаем бокал вина и наслаждаемся, это очень вкусно...
Сразуу же подаем присыпав по желанию свежим тимьяном или кусочками горгонзолы, а можно и тем и другим... Наливаем бокал вина и наслаждаемся, это очень вкусно...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
28.06.2016 21:32:48

Хороший перекус,Ириш!😊😋🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.06.2016 22:08:09
ТатьянаS,

Это точно, Танюша😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.06.2016 23:33:00

Боже, как это вкусно.....не устоять!!!!😋😋😋😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.06.2016 14:10:56
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка, что не устояла и угостилась😘🌹🌹🌹

МарциПанка
МарциПанка
26.06.2016 11:37:33

Ирочка, изумительное соте вышло! Так красиво и вкусно! 🌷💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.06.2016 21:39:10
МарциПанка,

Спасибо, Наташенька😘

julika
julika
25.06.2016 20:45:10

Заманчиво😋 аромат то какой....😍💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.06.2016 21:12:01
julika,

Это точно, 😊 Юлечка, спасибо💖

Nora
Nora
25.06.2016 18:40:18

Горгонзола,пармезан и вино....мммм можно и мне😍😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.06.2016 21:11:42
Nora,

Конечно можно, и с удовольствием бы угостила😍😘😘

Показать еще комментарии