Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный гратен

Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
80891 ed4 square100
Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт случайно увидела в одной утренней кулинарной передаче. Долго решалась сделать — дома экспериментов не любят... Но хороший урожай моркови подтолкнул на риск. В итоге съели и добавки попросили! Вкусно, сытно, ароматно! Честно говоря, я сама даже не ожидала такого результата!! Думаю, этот рецепт приживется в нашей семье надолго... Делюсь с вами! Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
150 мл
1 ст. л.
по вкусу
400 г
4 зубчика
2 веточки
2 ст. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь очистить.
Морковь очистить.
На весь экран
шаг 2
Нарезать тонкими слайсами. Нам нужна только широкая часть моркови (узкая пригодится для других блюд). Посолить. Отставить на время.
Нарезать тонкими слайсами. Нам нужна только широкая часть моркови (узкая пригодится для других блюд). Посолить. Отставить на время.
На весь экран
шаг 3
На растительном масле обжарить чеснок и веточку розмарина и вынуть их из сковороды. Грудинку нарезать полосками и обжарить в ароматном масле до золотистого цвета.
На растительном масле обжарить чеснок и веточку розмарина и вынуть их из сковороды. Грудинку нарезать полосками и обжарить в ароматном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Добавить сливки к моркови и аккуратно перемешать.
Добавить сливки к моркови и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Натереть сыр на терке.
Натереть сыр на терке.
На весь экран
шаг 6
Смазать форму сливочным маслом, выложить внахлест слой морковных кружочков.
Смазать форму сливочным маслом, выложить внахлест слой морковных кружочков.
На весь экран
шаг 7
Следующий слой — грудинка.
Следующий слой — грудинка.
На весь экран
шаг 8
Сверху обильно посыпать тертым сыром. И повторяем каждый слой. Верхний слой — морковь. Немного тертого сыра оставить, потом пригодится.
Сверху обильно посыпать тертым сыром. И повторяем каждый слой. Верхний слой — морковь. Немного тертого сыра оставить, потом пригодится.
На весь экран
шаг 9
Оставшиеся сливки выливаем сверху. Форму накрываем фольгой.
Оставшиеся сливки выливаем сверху. Форму накрываем фольгой.
На весь экран
шаг 10
Ставим форму в заранее разогретую до 190°C духовку на 30 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем остатками сыра и отправляем в духовку на 5 минут.
Ставим форму в заранее разогретую до 190°C духовку на 30 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем остатками сыра и отправляем в духовку на 5 минут.
На весь экран
шаг 11
Готово!
Готово!
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.07.2016 17:46:02

Какой он интересный в разрезе😍 Нравится мне😇

Nataliya
Nataliya
15.07.2016 18:00:22
Ирина  B&C
Ирина B&C
15.07.2016 16:52:16

Какая красота на тарелке😋😋

Nataliya
Nataliya
15.07.2016 17:59:59
Ирина B&C,

😌 Спасибо!!!🌻

Катюша
Катюша
15.07.2016 15:15:23

Из кабачков гратен я пробовала, из моркови пока нет. Мне нравится! 😊😋

Nataliya
Nataliya
15.07.2016 15:24:20
Катюша ,

Советую попробовать! А я теперь хочу кабачковый попробовать...😃🌻

Лариса
Лариса
15.07.2016 12:06:27

Наташ, подкину твой рецепт сестре, она без морковки жить не может 😄 спасибо 😘

Nataliya
Nataliya
15.07.2016 12:46:28
Лариса,

Спасибо и Вам!!! Надеюсь, пригодится 😍🌻

Оксана Чуб
Оксана Чуб
15.07.2016 07:13:35

Солнечная запеканка😍

Nataliya
Nataliya
15.07.2016 08:57:53
Оксана Чуб,

😃😋🌻🌻🌻

Показать еще комментарии