Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Летнее рагу с телятиной

Летнее рагу с телятиной
Летнее рагу с телятиной
Летнее рагу с телятиной
Летнее рагу с телятиной
80904 ed4 square100
Летнее рагу с телятиной
Летнее рагу с телятиной
Летнее рагу с телятиной
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
5 ст. л.
500 г
2 шт.
2 головки
1 ч. л.
3 шт.
4 шт.
по вкусу
4 ст. л.
600 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Телятину порезать на кусочки. Обжарить со всех сторон на растительном масле до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость, которая появилась при жарке мяса. У меня на это ушло 20 минут.
Телятину порезать на кусочки. Обжарить со всех сторон на растительном масле до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость, которая появилась при жарке мяса. У меня на это ушло 20 минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на терке.
Тем временем лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на терке.
На весь экран
шаг 3
Поджаренное мясо сложить в кастрюльку, добавить лавровый лист и кориандр, пару горошин черного перца. Залить кипятком, чтобы вода была на 1 см выше мяса и варить 35 минут. Затем извлечь лавровый лист.
Поджаренное мясо сложить в кастрюльку, добавить лавровый лист и кориандр, пару горошин черного перца. Залить кипятком, чтобы вода была на 1 см выше мяса и варить 35 минут. Затем извлечь лавровый лист.
На весь экран
шаг 4
Тем временем в масле из-под мяса обжариваем лук до подрумянивания, добавляем морковь и жарим пару минут, помешивая.
Тем временем в масле из-под мяса обжариваем лук до подрумянивания, добавляем морковь и жарим пару минут, помешивая.
На весь экран
шаг 5
Фасоль помыть.
Фасоль помыть.
На весь экран
шаг 6
Обрезать носики и хвостики, перерезать напополам. Добавить к мясу и тушить 15 мин на медленном огне. При необходимости добавить воду.
Обрезать носики и хвостики, перерезать напополам. Добавить к мясу и тушить 15 мин на медленном огне. При необходимости добавить воду.
На весь экран
шаг 7
Добавить лук и морковь, специи, посолить по вкусу. Добавить сливки и тушить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 8
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
05.07.2016 22:38:29

Вкуснятина, отличное блюдо😋😋

Nataliya
Nataliya
05.07.2016 23:13:05
Ирина B&C,

Спасибо!!! Легкое и сытное 😋🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.07.2016 22:10:56

Мясо с овощами — самое то летом😋😊

Nataliya
Nataliya
04.07.2016 22:16:57
Снежинка Татьяна,

Время овощей наступило!!!😋😍🌹

Крошка Юля
Крошка Юля
04.07.2016 13:54:03

Отличное летнее рагу!! 🍀 Обожаю такие блюда со стручковой фасолью🐾

Nataliya
Nataliya
04.07.2016 13:56:11
Крошка Юля,

Спасибо!!!🌹 Я тоже😋 Сегодня хочу опять приготовить , но без мяса pooh_lol

Крошка Юля
Крошка Юля
04.07.2016 14:00:15
Nataliya,

Без мяса тоже вкусно!!🍀

Лариса
Лариса
05.07.2016 14:20:58
Nataliya,

Ок 😄 мясо мне, вам — фасоль pooh_lol🌹

Nataliya
Nataliya
05.07.2016 15:08:35
Лариса,

pooh_lol🌹

Nora
Nora
04.07.2016 13:11:11

А это уже мужской обедpooh_lolМои тоже без мяса не могут,если нет мясного меня съедят😎💐

Nataliya
Nataliya
04.07.2016 13:51:02
Nora,

Аналогично!pooh_lol Я фасоль выбирала😋, догадайся, кто мясо съел?pooh_lol🌻

vicky
vicky
04.07.2016 13:52:37
Nora,

pooh_lolpooh_lol😂

Оксана Чуб
Оксана Чуб
04.07.2016 12:32:31

Куда же без мяска,хоть и лето.Мужчин кормить надоpooh_lol😋

Nataliya
Nataliya
04.07.2016 13:49:56
Оксана Чуб,

Ох уж эти мужчины...!!!pooh_lol А без них скучно...😂

Показать еще комментарии