Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины с зефиром и малиной

Маффины с зефиром и малиной http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0008/0913/80913-ed4_wide.jpg?14682214862016-07-01T07:49:40+03:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если яйца мелкие, лучше взять пять белков — именно благодаря белкам эти маффины получаются нежными и воздушными. Не нашли маршмеллоу, мелко порежьте обычный зефир.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
180 г
150 г
120 г
2 горсти
2 горсти
70 г
60 г
4 шт.
100 мл
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.
Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.
На весь экран
шаг 3
Муку перемешать с маршмеллоу, сахарной пудрой, кокосовой стружкой и солью.
Муку перемешать с маршмеллоу, сахарной пудрой, кокосовой стружкой и солью.
На весь экран
шаг 4
Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
Фундук измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
На весь экран
шаг 5
К муке с маршмеллоу добавить измельченный фундук, влить растопленное масло и все перемешать.
К муке с маршмеллоу добавить измельченный фундук, влить растопленное масло и все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить в пышную, воздушную массу.
Белки взбить в пышную, воздушную массу.
На весь экран
шаг 7
Часть взбитых белков ввести в тесто, перемешать, затем влить молоко и еще раз перемешать.
Часть взбитых белков ввести в тесто, перемешать, затем влить молоко и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 8
Добавить малину и оставшиеся белки, все перемешать.
Добавить малину и оставшиеся белки, все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.
На весь экран
шаг 10
Выпекать маффины в разогретой духовке 18‒20 минут.
Выпекать маффины в разогретой духовке 18‒20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Khorizhaya
Khorizhaya
10.08.2016 13:12:25

Отличные кексы! зефирки растаяли, малина дает кислинку, очень вкусно! спасибо!

DermFace
DermFace
04.08.2016 11:34:59

Превосходный вкус!)