Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат пикантный морковный

Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
80968 ed4 square100
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

    Для любителей пикантных, хрустящих овощей (противникам вполне можно колбасу исключить, но она тут не помешала). Идею совместить морковь и колбасу подсмотрела у Черешенки, http://www.edimdoma.ru/retsepty/35648-salat-morkovnyy-s-kolbasoy-i-suharikami  но исключила майонез, добавила свои овощи, специи, а сухарики заменила чипсами из кукурузной тортильи. Получился вкусный, сочный салатик! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
½ ч. л.
4 ст. л.
2 зубчика
2 ст. л.
1 ч. л.
4 ст. л.
100 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь нашинковать на спец. терке для корейской моркови.
Морковь нашинковать на спец. терке для корейской моркови.
На весь экран
шаг 2
Посыпать крупной солью, пожать рукой и оставить на 30 минут. Потом встряхнуть лишнюю соль или промыть, кто не любит соленое.
Посыпать крупной солью, пожать рукой и оставить на 30 минут. Потом встряхнуть лишнюю соль или промыть, кто не любит соленое.
На весь экран
шаг 3
Чеснок измельчить, лук нарезать дольками.
Чеснок измельчить, лук нарезать дольками.
На весь экран
шаг 4
Обжарить лук в масле.
Обжарить лук в масле.
На весь экран
шаг 5
Перец нарезать соломкой.
Перец нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 6
Немного потушить в сковороде после лука.
Немного потушить в сковороде после лука.
На весь экран
шаг 7
Лук отправить с чесноком к морковке.
Лук отправить с чесноком к морковке.
На весь экран
шаг 8
Помягчевший перец тоже.
Помягчевший перец тоже.
На весь экран
шаг 9
Добавить соевый соус.
Добавить соевый соус.
На весь экран
шаг 10
Толчем кориандр, кунжут обжариваем и высыпаем в салат.
Толчем кориандр, кунжут обжариваем и высыпаем в салат.
На весь экран
шаг 11
Тщательно перемешиваем.
Тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 12
Докторскую колбасу нарезать на кружочки.
Докторскую колбасу нарезать на кружочки.
На весь экран
шаг 13
Потом соломкой.
Потом соломкой.
На весь экран
шаг 14
Перемешать с салатом.
Перемешать с салатом.
На весь экран
шаг 15
Тортилью или лаваш настричь на треугольники.
Тортилью или лаваш настричь на треугольники.
На весь экран
шаг 16
Разложить одним слоем в сухой сковороде.
Разложить одним слоем в сухой сковороде.
На весь экран
шаг 17
Обжарить снизу, перевернуть, выключить. Чипсы готовы!
Обжарить снизу, перевернуть, выключить. Чипсы готовы!
На весь экран
шаг 18
Перед подачей посыпаем чипсами и подаем салатик.
Перед подачей посыпаем чипсами и подаем салатик.
На весь экран
шаг 19
Хрустящая морковка с хрустящими чипсами очень гармонируют друг с другом, вкусно очень!
Хрустящая морковка с хрустящими чипсами очень гармонируют друг с другом, вкусно очень!
На весь экран
шаг 20
Пробуем)))
Пробуем)))
На весь экран
шаг 21
Угощаемся!!!
Угощаемся!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
09.07.2016 14:25:37

Ты очень правильно сделала, твои изменения оздоровили салат😋

ТатьянаS
ТатьянаS
09.07.2016 15:45:35
Галина,

Ой,спасибо,Галочка! 😃 Да,салатик 🍀 практический другой получился, 😋 но решила дать ссылку для сравнения))) 😉😎

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
09.07.2016 12:20:54

Красивый получился салат 😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
09.07.2016 15:45:59
Angy (Анжела),

Рада,Анжелочка!!! 😊🌸🌷🌸

~Un Dina~
~Un Dina~
09.07.2016 09:11:47

Танечка, очень яркий салат 😋🌺! И полезный!

ТатьянаS
ТатьянаS
09.07.2016 15:46:51
~Un Dina~,

Овощи,овощи 🌿...,почаще надо кушать))) 😌 Спасибо,Аллочка! 😘🍀🌹🍀

ღ Юляღ
ღ Юляღ
09.07.2016 08:03:31

Интересный, яркий салатик!!!😌😍😋

ТатьянаS
ТатьянаS
09.07.2016 15:51:36
ღ Юляღ,

Спасибо,Юлечка!))) 😌🌿🌹🌿

Nataliya
Nataliya
08.07.2016 22:43:56

И фото красочное! 🌻😍

ТатьянаS
ТатьянаS
09.07.2016 00:24:53
Nataliya,

Спасибо,Наталья!!! 😊🍀🌷🍀

Показать еще комментарии