В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру. В этом нам помогут рецепты блюд, которые специально к Новому году подготовили «Орсотен

KRKA Russia

02 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Украинские творожники

Юлия Высоцкая

17 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне с рикоттой и весенними овощами

Вместо рикотты можно использовать некислый творог.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Сырный суп с пастой карри

Anna Lapitskaya

08 июля 2016

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Мое сырное спасение, лекгий и быстрый ужин обеспечен!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

382

кКал

16%

Белки

19 г

Жиры

32 г

Углеводы

5 г

% от дневной нормы

5 %

6 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

карри паста

Ингредиент

Карри паста может считаться неотъемлемой частью тайской кухни. В Индии карри представляет собой сухой порошок, а в Таиланде эта смесь специй имеет консистенцию пасты.

узнать больше

15 г

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

500 мл

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

1 ст. л.

соль морская

1 щепотка

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

150 г

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

узнать больше

1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Ставим кастрюлю (желательно дно потолще) с ложкой оливкового или виноградного, или рисового масла.

На весь экран

# шаг 2/6

В это время почистили морковь, натерли ее на крупной терке и закинули в кастрюлю. Добавляем к моркови пасту карри — хорошо если вы знаете на сколько она острая у вас, дозируйте. Обжариваем на среднем огне.

На весь экран

# шаг 3/6

Натираем сыр. Берите сыр помягче, тот что точно расплавится или свой любимый! Обязательно попробуйте его на соль, так как карри соленая тоже. Если сыр не соленый, киньте щепотку морской соли в морковь и помешивайте ее!!

На весь экран

# шаг 4/6

Обжаривайте морковь до состояния размягчения и приятного сладкого аромата. Залейте водой и тушите до готовности.

На весь экран

# шаг 5/6

Засыпьте сыр, ждем пока расплавиться полностью и минута работы блендера превратит это чудо в желтую аппетитную похлебку))

На весь экран

# шаг 6/6

Я вегетарианец, а если вы кушаете мясо, киньте пару ломтиков обжаренного бекона в серединку, кусочки курицы или подайте с гренками или хлебцами — в общем включаем фантазию! Это чудо, солнечное, яркое и очень сытное! Приятного аппетита, друзья!

поделиться фото