Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тарт с черникой и нежным кремом в мультиварке

Тарт с черникой и нежным кремом в мультиварке
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это вкуснейший тарт с нежнейшей начинкой! Хорош как  сам по себе, так и с пломбиром, взбитыми сливками или сметаной. При желании количество сахара в корже можно уменьшить вдвое.

Выпекать такой тарт лучше всего именно в мультиварке, что обеспечит хорошее пропекание коржа и нежность начинки.

Время приготовления указываю без учета времени остывания и созревания крема.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
275 мл
50 г
2 шт.
3 капли
Основные
1 шт.
100 г
100 г
200 г
Начинка
1 ½ стакана
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала приготовим крем: молоко подогреваем с сахаром до его растворения. Яйца слегка взбиваем, понемногу добавляем небольшое количество горячего молока, продолжая взбивать.
Сначала приготовим крем: молоко подогреваем с сахаром до его растворения. Яйца слегка взбиваем, понемногу добавляем небольшое количество горячего молока, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 2
Выливаем яичную массу в оставшееся молоко, продолжая интенсивно мешать, греем до загустения.
Выливаем яичную массу в оставшееся молоко, продолжая интенсивно мешать, греем до загустения.
На весь экран
шаг 3
Процеживаем, добавляем ванильную эссенцию, размешиваем, закрываем пленкой и остужаем. В идеале оставляем на ночь в холодильнике.
Процеживаем, добавляем ванильную эссенцию, размешиваем, закрываем пленкой и остужаем. В идеале оставляем на ночь в холодильнике.
На весь экран
шаг 4
Маргарин натираем на терке, соединяем с мукой, растираем в крошку.
Маргарин натираем на терке, соединяем с мукой, растираем в крошку.
На весь экран
шаг 5
Добавляем сахар, средних размеров яйцо, замешиваем тесто, отправляем в холодильник на полчаса.
Добавляем сахар, средних размеров яйцо, замешиваем тесто, отправляем в холодильник на полчаса.
На весь экран
шаг 6
Дно формы застилаем пекарской бумагой. Охлажденное тесто равномерно распределяем по дну, формируя небольшой борт.
Дно формы застилаем пекарской бумагой. Охлажденное тесто равномерно распределяем по дну, формируя небольшой борт.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем крем.
Выкладываем крем.
На весь экран
шаг 8
Засыпаем чернику. Количество ягоды регулируйте по своему усмотрению. Выпекаем в мультиварке в режиме выпечки. Я устанавливаю среднюю продолжительность выпечки — 30 минут (у меня мультиварка достаточно мощная).
Засыпаем чернику. Количество ягоды регулируйте по своему усмотрению. Выпекаем в мультиварке в режиме выпечки. Я устанавливаю среднюю продолжительность выпечки — 30 минут (у меня мультиварка достаточно мощная).
На весь экран
шаг 9
Готовый тарт оставляем в форме до полного остывания. Затем проходим лопаткой вдоль бортов, поддеваем тарт лопаткой, одновременно наклоняя форму и слегка встряхивая, чтобы тарт соскользнул по борту формы. Не забудьте подставить тарелку. Присыпаем тарт сахарной пудрой, удобнее это сделать с помощью сита.
Готовый тарт оставляем в форме до полного остывания. Затем проходим лопаткой вдоль бортов, поддеваем тарт лопаткой, одновременно наклоняя форму и слегка встряхивая, чтобы тарт соскользнул по борту формы. Не забудьте подставить тарелку. Присыпаем тарт сахарной пудрой, удобнее это сделать с помощью сита.
На весь экран
шаг 10
И — вуаля! Наш тарт ждет дегустации. Приятного аппетита!
И — вуаля! Наш тарт ждет дегустации. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
21.07.2016 00:20:01

О,какой вкусный! 😃😉 Тоже пеку сейчас с черникой,2 пирога,рулет сделала,но черники в этом году так много, 😎 что хватит и заморозить,и испечь,и покушать))) 😋

В поисках мечты...
В поисках мечты...
21.07.2016 11:13:24
ТатьянаS,

Спасибо! Черника — это замечательно!

Ирина  B&C
Ирина B&C
20.07.2016 22:14:16

Очень нежно и вкусно, в мульте отличные пироги выходят😋😋

В поисках мечты...
В поисках мечты...
21.07.2016 11:14:31
Ирина B&C,

Спасибо! У меня получается хорошо дважды, третий так себе...pooh_lol

Апрель
Апрель
20.07.2016 16:49:01

насыщенный тарт с ягодкой😍

В поисках мечты...
В поисках мечты...
21.07.2016 11:17:00
Апрель,

Да, вкус действительно яркий, я даже предпочитаю есть со сметаной, чтобы его слегка пригасить.

yanina101
yanina101
19.07.2016 16:35:19

Заинтересовал рецепт,пробовала готовить пиццу в мультиварке,понравилось. В жару мультя спасает очень.Спасибо!А бисквит какой был,я пробовала готовить шоколадный,супер!🌻А другие ягоды подойдут?

В поисках мечты...
В поисках мечты...
20.07.2016 10:08:47
yanina101,

Бисквит был простой: по стакану сахара и муки 250 мл, 5 средних яиц и 1,5 в.л. разрыхлителя. Яйца не разделяла. Ягоды, я думаю, любые подойдут, но лучше нежные, так как сама основа иначе будет суховата.

yanina101
yanina101
20.07.2016 19:15:37
В поисках мечты...,

Рекомендую попробовать шоколадный бисквит на кипятке в мульте, бомба!🌻

В поисках мечты...
В поисках мечты...
21.07.2016 11:17:32
yanina101,

Спасибо, надо будет сделать!

Nora
Nora
19.07.2016 15:04:19

Быстро,вкусно и нежно😊😋

В поисках мечты...
В поисках мечты...
19.07.2016 15:13:51
Nora,

Спасибо! Действительно, вкусно. В холодильнике остался один кусочек, уговариваю себя не съесть до прихода мужа с работы.pooh_lol

Показать еще комментарии