Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Коса с творогом и персиками

Коса с творогом и персиками
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я не сторонник дрожжевой выпечки, но иногда позволяю себе и своим. Иногда приятно вспомнить вкус детства, а эта коса как раз такая, из детства, и очень вкусная Рецепт нашла в интеренте, чуть-чуть изменила под себя, и вот что получилось.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
2 шт.
250 г
1 г
1 ч. л.
30 г
1 шт.
Тесто
125 мл
30 г
1 щепотка
300 г
1 ½ ч. л.
1 шт.
40 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
237299 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и перемешать венчиком. Добавить яйцо и еще раз перемешать венчиком.
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и перемешать венчиком. Добавить яйцо и еще раз перемешать венчиком.
На весь экран
шаг 2
Начать добавлять муку.
Начать добавлять муку.
На весь экран
шаг 3
Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в тепло.
Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в тепло.
На весь экран
шаг 4
Начинка: творог, яйцо, сахар, крахмал и ванильный сахар взбить погружным блендером. Персики нарезать кубиками и добавить к творожной массе, аккуратно перемешать ложкой.
Начинка: творог, яйцо, сахар, крахмал и ванильный сахар взбить погружным блендером. Персики нарезать кубиками и добавить к творожной массе, аккуратно перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 5
Духовку нагреть до 180°С.
Духовку нагреть до 180°С.
На весь экран
шаг 6
Тесто раскатать, по середине выложить начинку, по бокам сделать надрезы и заплести косу. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут. Я это все делала на коврике для выпечки, если у вас нет такого коврика, то лучше раскатать тесто на бумаге для выпечки и сразу перенести на противень, так как потом рулет с начинкой будет тяжело перенести.
Тесто раскатать, по середине выложить начинку, по бокам сделать надрезы и заплести косу. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут. Я это все делала на коврике для выпечки, если у вас нет такого коврика, то лучше раскатать тесто на бумаге для выпечки и сразу перенести на противень, так как потом рулет с начинкой будет тяжело перенести.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 25 — 30 минут.
Выпекать 25 — 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Вот так.
Вот так.
На весь экран
шаг 9
Готовую косу можно полить лимонной или шоколадной глазурью.
Готовую косу можно полить лимонной или шоколадной глазурью.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.08.2016 22:58:32

С такой косой чаепитие очень удачное! 😄😎

Nora
Nora
03.08.2016 09:42:25
ТатьянаS,

Точно!😌😎

Yanina
Yanina
02.08.2016 22:13:15

Здравствуйте ! Ловите отчет с пылу с жару ! Приготовила Вашу косичку, только вместо сухих дрожжей у меня свежие)
Ооочень вкусно ) Нежная, сладкая и ароматная . С чашкой чая просто идеально ! Фотоотчет прилагаю !
Спасибо за рецепт !

Nora
Nora
03.08.2016 09:44:53
Yanina,

Доброе утро!🌸Спасибо за фото и за отзыв!Мне очень приятно!Отличная коса у Вас получилась😋🌷

Натали*Лали
Натали*Лали
02.08.2016 19:31:55

Прекрасный рецепт,Нора!😃 А крахмала точно один грамм?💐

Nora
Nora
02.08.2016 20:48:40
Натали*Лали,

Спасибо!Угощайся!😘😋Ой нет,ошибка😱 1 ст.л,потом исправлю😘

Галина
Галина
02.08.2016 12:37:49

Очень интересная начинка. Мне нравится.😋 И дрожжевую выпечку я люблю😍

Nora
Nora
02.08.2016 16:38:06
Галина,

Спасибо!😌Угощайтесь!😋

Nadya
Nadya
02.08.2016 11:56:13

Нежное сочетание, творог и персики 😋 Вкусно!pooh_lol🌸

Nora
Nora
02.08.2016 16:37:35
Nadya,

Спасибо!😌

Показать еще комментарии