Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкий хлеб-гармошка (Pull Apart Bread)

Сладкий хлеб-гармошка (Pull Apart Bread)
Приготовление
2 часа и 40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня я к вам с очень ароматной и вкусной выпечкой. Печь эту гармошку совсем не сложно, а результат вас приятно удивит. Также отличный вариант для пикника, так как его не нужно резать, можно легко оторвать себе ровный кусочек.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Название
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
Начинка
30 г
100 г
1 шт.
2 ч. л.
Тесто
1 щепотка
30 г
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
30 г
1 шт.
1 шт.
200 мл
380 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи и сахар развести в теплом молоке, дать постоять 10 минут.
Дрожжи и сахар развести в теплом молоке, дать постоять 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйцо, желток, слегка взбить. Затем добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар и еще раз слегка взбить.
Добавить яйцо, желток, слегка взбить. Затем добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар и еще раз слегка взбить.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с солью. Начать постепенно добавлять муку.
Муку просеять с солью. Начать постепенно добавлять муку.
На весь экран
шаг 4
Замесить гладкое тесто (месить 5 — 10 минут). Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа.
Замесить гладкое тесто (месить 5 — 10 минут). Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа.
На весь экран
шаг 5
Начинка: яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и корицей.
Начинка: яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и корицей.
На весь экран
шаг 6
Тесто должно увеличиться в 2,5 раза.
Тесто должно увеличиться в 2,5 раза.
На весь экран
шаг 7
Раскатать тесто в пласт. Я выпекаю в форме 30/11, поэтому тесто раскатала таких размеров — 30/40. Тесто смазать растопленным маслом.
Раскатать тесто в пласт. Я выпекаю в форме 30/11, поэтому тесто раскатала таких размеров — 30/40. Тесто смазать растопленным маслом.
На весь экран
шаг 8
Сверху выложить начинку. Разрезать на 3 полоски.
Сверху выложить начинку. Разрезать на 3 полоски.
На весь экран
шаг 9
Аккуратно сложить полоски друг на друга и разрезать на 5 частей.
Аккуратно сложить полоски друг на друга и разрезать на 5 частей.
На весь экран
шаг 10
Форму смазать маслом, выложить квадраты в форму, накрыть полотенцем и дать подойти 30 — 40 минут.
Форму смазать маслом, выложить квадраты в форму, накрыть полотенцем и дать подойти 30 — 40 минут.
На весь экран
шаг 11
Духовку нагреть до 200°С. Смешать желток с молоком и смазать тесто, сверху еще посыпать сахаром.
Духовку нагреть до 200°С. Смешать желток с молоком и смазать тесто, сверху еще посыпать сахаром.
На весь экран
шаг 12
Запекать 30 — 40 минут до румяной корочки.
Запекать 30 — 40 минут до румяной корочки.
На весь экран
шаг 13
Полностью остудить.
Полностью остудить.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
06.08.2016 20:32:46

И вкусно, и красиво, и удобно кушать😋😋😋

Nora
Nora
07.08.2016 10:03:41
Ирина B&C,

Ирина,большое спасибо!🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
06.08.2016 13:40:59

Да,это вкуснятина, 😋 можно сильно увлечься отрыванием ломтиков))) 😉😄

Nora
Nora
06.08.2016 15:48:46
ТатьянаS,

Это точно😂😋🌸

Nora
Nora
07.08.2016 10:03:59
ТатьянаS,

Спасибо за голос!😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
06.08.2016 04:05:49

Ароматнейшая гармошка 😃И с яблочками ммм😋

Nora
Nora
06.08.2016 10:17:49
julika
julika
05.08.2016 22:24:58

Вкусный пирог😋 очень ароматный 😍

Nora
Nora
06.08.2016 10:17:39
julika,

Спасибо!😘🌸

Натали*Лали
Натали*Лали
05.08.2016 19:38:58

Нора,фото замечательное,молодец😃🌺🌺🌺

Nora
Nora
05.08.2016 20:23:37
Натали*Лали,

Ой,спасибо😌Я учусь,фотограф из меня никакой😂🌸

Показать еще комментарии