Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Капустный салат с маринадом

Капустный салат с маринадом
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот, недаром говорят, век живи, век учись! :) В моей семье никогда так не готовили капустные салаты... Когда рецепт этого салата мне попался на глаза, в первую очередь заинтересовала масса положительных отзывов к нему. Поэтоме сразу решила попроовать. Результат и вкус этого салата настолько понравился, что решила и с вами поделиться рецептом (вдруг, и вы раньше так не готовили капустный салат?) 

За рецепт благодарю Татьяну М.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
½ шт.
½ шт.
1 ст. л.
500 г
Заправка
80 мл
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
237513 ed4 square150
237454 ed4 square150
237421 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Капусту тонко нашинковать. Сейчас в сезон молодой капусты салат получается особенно вкусным!
Капусту тонко нашинковать. Сейчас в сезон молодой капусты салат получается особенно вкусным!
На весь экран
шаг 2
Я еще от себя добавляю в салат немного красного лука — половинку небольшой луковицы (по желанию).
Я еще от себя добавляю в салат немного красного лука — половинку небольшой луковицы (по желанию).
На весь экран
шаг 3
Добавить в миску салатом остальные овощи; натертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшими кубиками сладкий перец.
Добавить в миску салатом остальные овощи; натертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшими кубиками сладкий перец.
На весь экран
шаг 4
Отдельно в мисочке смешать соль, сахар, перец, порошок чесночный. Должна сказать, что на мой вкус все специи подобраны идеально, но Вы можете попробовать что-то добавить или убрать и на свой вкус.
Отдельно в мисочке смешать соль, сахар, перец, порошок чесночный. Должна сказать, что на мой вкус все специи подобраны идеально, но Вы можете попробовать что-то добавить или убрать и на свой вкус.
На весь экран
шаг 5
Добавить к специям уксус, воду и как следует перемешать. Добавить заправку в салат.
Добавить к специям уксус, воду и как следует перемешать. Добавить заправку в салат.
На весь экран
шаг 6
Тем временем раскалить на огне растительное масло (я использую в этом салате масло виноградных косточек).
Тем временем раскалить на огне растительное масло (я использую в этом салате масло виноградных косточек).
На весь экран
шаг 7
Все перемешать... и можно сразу же подавать салат на стол! А можно дать немного постоять и пропитаться маринадом.
Все перемешать... и можно сразу же подавать салат на стол! А можно дать немного постоять и пропитаться маринадом.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 9
А это другой вкусный салат из той же серии :) http://www.edimdoma.ru/retsepty/62188-salat-koul-slo-coleslaw-koolsla "Коул-Сло"!
А это другой вкусный салат из той же серии :) http://www.edimdoma.ru/retsepty/62188-salat-koul-slo-coleslaw-koolsla "Коул-Сло"!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
30.08.2016 08:40:56

Ириша)))спасибо за рецепт)!давно искала такой салатик, новсе время не нравилось сочетание специй, а тут все нереально гармонично!)как и все, что готовлю по твоим рецептам)))))теперь салатик у нас обязательная программа недели)))))готовлю по 2 раза, да еще и двойную порцию))))вся семья съедает на ура!)

Лариса
Лариса
14.08.2016 17:36:01

Ирин, вкусно 😋😊 Готовила сегодня на обед, 6 порций съели втроем 😄 Спасибо 😘💖

Вероника
Вероника
11.08.2016 11:46:50

Подскажите, пожалуйста, а зачем нагревать масло? И можно ли использовать нерафинированное, не испортит ли это заправку?

burro.salvia
burro.salvia
12.08.2016 02:27:07
Вероника ,

В нагревании и заливке салата горячим маслом состоит вся "изюминка" этого салат!)) Попробуйте приготовить с Вашим любимым маслом и после поделитесь опытом. Спасибо большое за внимание к рецепту! 😘

Ирина
Ирина
10.08.2016 00:59:42

Ириш, лови отчет! Нам очень понравилось! Мои сказали что не понятно почему, но вкуснее чем всегда! Я из капусты салаты делаю ооочень часто ) Я уж не стала вдаваться в подробности, главное что понравилось! !!! Спасибо за этот рецепт! 😘😘😘

burro.salvia
burro.salvia
11.08.2016 02:22:43
Ирина,

Ирочка, ну вот она самая высокая оценка салату!)))) 😄pooh_lolpooh_lol ОЧЕНЬ рада, что семья оценила рецепт и все остались довольны! 😇 Спасибо большое за доверие и за добавленной фото! 😘💐Мне очень приятно....

annyshka
annyshka
09.08.2016 01:07:01

Салатик будем пробовать! 😋 А пока + 👌

burro.salvia
burro.salvia
11.08.2016 02:21:29
annyshka,

Анечка, спасибо большое!)))) 😘💐

Показать еще комментарии