Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с зеленым горошком и мятой

Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Картофель Hasselback или Hasselbackpotatis

Olga21

03 апреля 2010

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Очень красиво и вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

около 10 средних картофелин ( молодых, хорошо помытых)

лавровый лист

тимьян (или те травы, которые Вам нравятся)

соль

перец черный (можно взять смесь из 4 перцев)

2 столовые ложки оливкового масла

бекон

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.Нагреть духовку до 190 °с. 2.Аккуратно острым ножом надрезать картофель поперек в нескольких местах как можно глубже (но не до конца!). 3.Вставить в надрезы Ваши любимые травки, и, если хотите бекон(очень аккуратно с лавровым листом!!!! Если его оставить на все время запекания картофеля, он даст горечь, поэтому его надо вынуть через несколько минут). 4.Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. 5.Запекать до готовности картофеля (зависит от его размера).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Решти, или Картофель по-швейцарски

Из одной только картошки с маслом можно приготовить такое аппетитное блюдо, напоминающее большой драник. Ранее это блюдо было для крестьян, чтобы быстро насытиться. Сейчас его можно превратить в

24 июля 2022

Рецепты

Традиционная картофельная бабка (кугелис)

Такую картофельную запеканку «забрали» в свoю национальную кухню разные народы: евреи, украинцы, белорусы, литовцы, немцы. Говорят, что врун и хвастун Барон Мюнхгаузен также пробовал это блюдо и