Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ирландский картофельный пирог

Ирландский картофельный пирог
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Простой, доступный рецепт.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень
Соль, перец
Для начинки:
картофель - 500 гр
яйца - 3 шт.
свинина - 500 гр
Для теста:
мука - 225 гр
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 150 гр
вода - 2 ст. ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Муку просеять, сливочное масло порубить, смешать с мукой в крошку. Добавить 1 яйцо, воды и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. 2. Картофель отварить в подсоленной воде. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Картофель размять, добавить зелень. 3. Из свинины скрутить фарш, посолить, поперчить, обжарить в растительном масле до готовности. 4. 3 яйца отварить вкрутую и мелко порезать. Форму (лучше глубокую) смазать маслом. Выложить половину картофеля с зеленью. Дальше слой из нарезанных яиц и слой из свинины, сверху разложить оставшийся картофель. 5. Тесто раскатать, накрыть начинку, сформировать бортики. Выпекать при 200 гр. 25-30 минут. Чтобы верхний слой не подсох, через 10 минут, накрыть пирог фольгой. Вынуть из духовки, остудить и перевернуть из формы на блюдо.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
30.07.2011 20:58:17

Интересно!

nadin_z08
nadin_z08
12.04.2010 09:29:29

Приятно что угодила, спасибо ))

СТЕПАШКА
СТЕПАШКА
10.04.2010 17:55:27

Замчательный пирог, спасибо:)