Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-кокосовый пирог

Лимонно-кокосовый пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лимонно-кокосовый пирог от sister_chaos получился вкусным и очень приятной консистенции. Лимонный и кокосовый вкус очень дополняют и оттеняют друг друга. Предлагаю попробовать и вам, мы остались довольны. Спасибо автору за рецепт!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Лимон — 2 шт
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Стружка кокосовая — 5-6 ст. л.
Мука — 280 г
Яйцо — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 180 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лимоны обдать кипятком, протереть и снять цедру мелкой теркой. Выжать сок с 2-х лимонов, если не получится 100 мл, то добавить немного кипяченой воды. Сливочное масло, предварительно размягченное, смешать со 180 гр муки, сахарной пудрой, ванильным сахаром, 1 чайной ложкой лимонной цедры. Должна получиться сыпучая масса из крошек. Дно прямоугольной формы выстелить пекарской бумагой, бока смазать маслом. Тесто распределить руками по всей площади формы и поставить выпекать в нагретую до 180 град. духовку минут на 15, до золотистого цвета. Соединить оставшуюся муку, сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель, лимонный сок, яйца и взбить миксером всю эту массу. Добавить оставшуюся лимонную цедру. Полученную кокосовую массу вылить на песочную основу и выпекать дальнейшие 20 минут при той же температуре. Пирог должен остыть и постоять ночь. Посыпать миндальной стружкой по желанию. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!!! Форма для выпечки у меня 20 см х 20 см.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Таточка
Таточка
07.04.2010 20:04:32

Люблю вкус и запах лимона в печенье. Нужно попробовать.

dolja_v
dolja_v
07.04.2010 14:46:08

На вид нежненький и солнечный..должно быть вкусно

inna2107
inna2107
07.04.2010 12:52:12

Да, сахар в кокосовую массу, спасибо за подсказку , пропустила. Сейчас подправлю.

Ирочка
Ирочка
07.04.2010 12:36:41

Подскажите пожалуйта, а 180 гр сахара даетса в кокосовую массу?