Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Панна котта по-русски с яблоками

Панна котта по-русски с яблоками
Приготовление
2 часа и 20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если яблоки у вас зимние, кожуру можно срезать.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
250 мл
250 мл
100 г
10 г
1 ч. л.
Для соуса
½ шт.
100 мл
2 ст. л.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливки влить в кастрюлю, добавить 100 г коричневого сахара и ванильный сахар и довести все до кипения, так чтобы сахар полностью растворился.
Сливки влить в кастрюлю, добавить 100 г коричневого сахара и ванильный сахар и довести все до кипения, так чтобы сахар полностью растворился.
На весь экран
шаг 2
Всыпать желатин и перемешать все венчиком, затем влить ряженку и еще раз перемешать.
Всыпать желатин и перемешать все венчиком, затем влить ряженку и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 3
Сливочную смесь разлить в стеклянные креманки и отправить в холодильник на 2 часа.
Сливочную смесь разлить в стеклянные креманки и отправить в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 4
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 5
С половинки апельсина срезать ножом цедру и выжать сок.
С половинки апельсина срезать ножом цедру и выжать сок.
На весь экран
шаг 6
Приготовить соус: в сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить яблочные дольки, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и имбирный напиток и прогревать все на медленном огне, так чтобы яблоки закарамелизировались.
Приготовить соус: в сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить яблочные дольки, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и имбирный напиток и прогревать все на медленном огне, так чтобы яблоки закарамелизировались.
На весь экран
шаг 7
Застывшую панна котту подавать с карамельным яблочным соусом.
Застывшую панна котту подавать с карамельным яблочным соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Irina Kulinichenko
Irina Kulinichenko
21.09.2016 11:12:40

Добрый день, подскажите, пжлст., что такое имбирный напиток и где его взять или заменить? Можно просто заварить имбирь?:)

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
21.09.2016 13:22:46
Irina Kulinichenko,

добрый день! Приготовить имбирный напиток вы можете самостоятельно в домашних условиях: мелко нарезать 20 г имбиря, залить кипящей водой и дать настояться в течение 20 минут, потом процедить и остудить!

Irina Kulinichenko
Irina Kulinichenko
22.09.2016 20:42:35