Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Плов мужа со свининой

Плов мужа со свининой
Плов мужа со свининой
8443 ed4 square100
Плов мужа со свининой
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Только мужчина может приготовить настоящий плов, уху, шашлык. У женщины это будет рисовая каша, рыбный суп и жареное мясо!))Как не обидно, но правда!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина 200-300г.,
морковь 1 шт.,
лук репчатый 1 шт.,
рис 1 стакан.(желательно парабоилд),
чеснок 2 зубчика.,
лавровый лист 2 шт.,
перец черный горошком 7-10шт.,
масло растительное 100 мл.,
соль по вкусу,
если есть
куркума 0,5 ч.л.
ягоды барбариса 0,5 ч.л.
кориандр горошком щепотка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Если есть время рис промыть пару раз в холодной воде, залить водой на 1 см выше риса и отставить намокать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.(Как нарезать - кубиками или полосочками выбирать Вам, у каждого повара своя особенность) Мясо порезать небольшими кусочками поперек волокон. В казане или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Слегка обжарить в нем мясо с двух сторон. Добавить к мясу морковь и лук. Все перемешать и обжарить. С риса слить воду. Высыпать рис в казан к мясу и овощам. Перемешать. Обжарить пару минут. Влить воду из расчета один к двум. На 1 стакан риса 2 стакана воды. Если Вы набираете рис другой емкостью, ей же и воду отмеряйте! Посолить, перемешать, довести до кипения и уменьшить огонь. Попробовать юшку на соль. Всыпать все приправы. Зубчики чеснока положить сверху, их можно не чистить от твердой оболочки. Накрыть крышкой и варить на очень маленьком огне 30-40 минут. Проверить по готовности риса.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
katie
katie
28.04.2010 19:28:17

Насчет приготовления плова, ухи и шашлыка мужчинами абсолютно согласна))) Они готовят не так часто, как женщины, но если уж берутся, делают на совесть!)))

Инес
Инес
21.04.2010 16:05:32

Рецепт замечательный. Я тоже так готовлю, еще,правда, добавляю тмин. Спасибо