Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Средиземноморский пирог с брынзой и помидорами

Средиземноморский пирог с брынзой и помидорами
Подготовка
30 минут
 
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сочный, ароматный пирог никого не оставит равнодушным. Предлагаю простой рецепт, угощайтесь! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
500 г
100 г
1 веточка
1 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
Тесто
200 г
100 г
50 г
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из сливочного масла, яйца, щепотки соли и муки из цельносмолотого зерна от ТМ «Рязаночка», замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут (следует учесть, что может понадобиться чуть больше муки). Затем аккуратно раскатать чуть больше формы для выпекания. Излишки теста обрезать, пригодятся для украшения.
Из сливочного масла, яйца, щепотки соли и муки из цельносмолотого зерна от ТМ «Рязаночка», замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут (следует учесть, что может понадобиться чуть больше муки). Затем аккуратно раскатать чуть больше формы для выпекания. Излишки теста обрезать, пригодятся для украшения.
На весь экран
шаг 2
Наколоть тесто вилкой.
Наколоть тесто вилкой.
На весь экран
шаг 3
Брынзу натереть на крупной терке, распределить сверху теста. Посыпать сухим розмарином (по желанию поперчить).
Брынзу натереть на крупной терке, распределить сверху теста. Посыпать сухим розмарином (по желанию поперчить).
На весь экран
шаг 4
Помидоры разрезать пополам, выложить на пирог срезом вниз.
Помидоры разрезать пополам, выложить на пирог срезом вниз.
На весь экран
шаг 5
Свежие листочки розмарина выложить сверху.
Свежие листочки розмарина выложить сверху.
На весь экран
шаг 6
Смазать растительным маслом (у меня были помидоры мини-черри, я их тоже добавила для красоты).
Смазать растительным маслом (у меня были помидоры мини-черри, я их тоже добавила для красоты).
На весь экран
шаг 7
Лук нарезать полукольцами и припустить на растительном масле, посыпать коричневым сахаром и дать карамелизоваться, постоянно помешивая. Выложить сверху на пирог. Из остатков теста вырезать украшения.
Лук нарезать полукольцами и припустить на растительном масле, посыпать коричневым сахаром и дать карамелизоваться, постоянно помешивая. Выложить сверху на пирог. Из остатков теста вырезать украшения.
На весь экран
шаг 8
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут, до коричневой кожицы на помидорах.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут, до коричневой кожицы на помидорах.
На весь экран
шаг 9
Готово! Вкусно, как в тёплом, так и в холодном виде.
Готово! Вкусно, как в тёплом, так и в холодном виде.
На весь экран
шаг 10
И Вам порция, угощайтесь!!!
И Вам порция, угощайтесь!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
23.10.2016 21:32:48

Пирог отличный, очень вкусный и сочный😋😋

Nataliya
Nataliya
23.10.2016 22:59:44
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо!!!!!

ВикторияS
ВикторияS
23.10.2016 20:25:31

Пирог - шикарный, с богатой насыщенной начинкой!😍😉😊

Nataliya
Nataliya
23.10.2016 22:59:11
ВикторияS,

Спасибо, Викуля!!!!!

Галина
Галина
23.10.2016 13:06:21

Красота да и только! И еще вкуснота😋

Nataliya
Nataliya
23.10.2016 19:39:28
Галина,

Спасибо! С бульоном было вкусно!!!

Натали*Лали
Натали*Лали
22.10.2016 21:28:07

Красочно!Наталья,а форму стеклянную смазывать надо?

Nataliya
Nataliya
22.10.2016 22:49:03
Натали*Лали,

Спасибо! Ещё и вкусно! Нет, не нужно- тесто достаточно жирное из-за масла. Раньше я всё время смазывала- оставались некрасивые "пригорелости"... А в этот раз (ради фото) решила не смазывать, и получилось отлично!

Натали*Лали
Натали*Лали
22.10.2016 23:01:56
Nataliya,

Отлично!Я тоже попробую😃

Nataliya
Nataliya
22.10.2016 23:03:14
Натали*Лали,

Надеюсь, понравится!!!

Рубен
Рубен
22.10.2016 18:41:03

Наталья, ооочееньь аппетитно выглядит😝 на мой вкус, холодный будет вкуснее!!!😛

Nataliya
Nataliya
22.10.2016 22:49:35
Рубен,

Было и так и так вкусно... :)))

Показать еще комментарии