Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Обед - реабилитируем шпинат

Обед - реабилитируем шпинат
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Лично я шпинат очень люблю, а первый раз попробовала его в Чехии. Сначала я говорила, что эту непонятную зеленую кашу, которая напоминала мне о фильмах ужаса, где герои попадали на другую планету, в частности «Чужой», никогда есть не буду. Но … не так страшен чёрт, как его малюют. Если у вас на грядке вырос шпинат, или вы купили листья шпината на рынке, не откажите себе в удовольствии разнообразить свое меню.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для супа
Пачка шпината
300г сметаны
4 яйца
Специи по вкусу.
Для второго:
2шт. куриного филе
Пачка шпината
200г сметаны
300г макарон или картофель

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюле закипела вода для супа. Забрасывайте туда пачку замороженного шпината, а когда вода вновь закипит, добавьте для аромата ваши любимые приправы для супа, перец-горошек, соль, мускатный орех, - все зависит от вашей фантазии, - а затем влейте четыре желтка взбитых со сметаной. Суп станет густым и нежным. Доведите до кипения и снимайте с огня. А на второе предлагаю подать куриные кубики со шпинатом. Кстати, если решитесь на самом деле готовить шпинатовый обед, начните именно со второго. Филе курицы нарежьте на кубики и обжарьте на масле. Когда мясо будет почти готово, а в случае филе это будет раз-два, положите на сковороду пачку замороженного шпината, (конечно, можно использовать и свежий). Когда шпинат будет готов, вмешайте сметану, посолите, поперчите. И в последний момент добавьте туда уже сваренные макароны, (например, оставшиеся со вчерашнего ужина, - шутка!) и опять все перемешайте. Можно добавить отварной картофель, нарезанный ломтиками, или на худой конец - рис.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить