Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина, тушенная с тыквой и грибами

Свинина, тушенная с тыквой и грибами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Мясо
700 г
300 г
200 г
1 шт.
2 зубчика
2 стакана
¼ стакана
100 мл
½ ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарежьте кубиками, обжарьте слегка, добавьте мелко нарезанный лук.
Мясо нарежьте кубиками, обжарьте слегка, добавьте мелко нарезанный лук.
На весь экран
шаг 2
Всыпьте сладкую паприку, добавьте тимьян, посолить, поперчить.
Всыпьте сладкую паприку, добавьте тимьян, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 3
Влейте вино, доведите до кипения, дайте вину выпариться около 2-х минут. Влейте горячий бульон (или просто воду), накройте крышкой, пусть томится в зависимости от мягкости мяса (минут 30 — 40).
Влейте вино, доведите до кипения, дайте вину выпариться около 2-х минут. Влейте горячий бульон (или просто воду), накройте крышкой, пусть томится в зависимости от мягкости мяса (минут 30 — 40).
На весь экран
шаг 4
На другой сковороде грибы (у меня замороженные маслята) обжарьте на оливковом масле 3 — 4 минуты.
На другой сковороде грибы (у меня замороженные маслята) обжарьте на оливковом масле 3 — 4 минуты.
На весь экран
шаг 5
Тыкву нарезать кусочками и добавить к грибам, потушить пару минут.
Тыкву нарезать кусочками и добавить к грибам, потушить пару минут.
На весь экран
шаг 6
Грибы и тыкву добавить в рагу, тушить 5 минут.
Грибы и тыкву добавить в рагу, тушить 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Смешать сливки с мукой, влить тонкой струйкой в рагу. Попробовать на соль. Готовим 3 минуты, или чтобы тыква была готова и развалилась в кашу.
Смешать сливки с мукой, влить тонкой струйкой в рагу. Попробовать на соль. Готовим 3 минуты, или чтобы тыква была готова и развалилась в кашу.
На весь экран
шаг 8
Подаем горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Подаем горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
19.10.2016 22:36:13

Отличное - такое яркое насыщенное и вкусное блюдо!😍😊😆

Светлана С.
Светлана С.
19.10.2016 07:51:28

Ярослава, даже заочно вкусно. Особенно понравилось "тыква развалилась в кашу", ради этого всегда я тыкву и кладу в блюда.

ярослава
ярослава
19.10.2016 13:41:29
Светлана С.,

Ну,тут все таки она должна форму сохранить😏😄😄