Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сдобные булочки с кунжутом

Сдобные булочки с кунжутом
Подготовка
3 часа
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Домашняя вкусная выпечка. Булочки получаются пышными, воздушными. Можно подать как к чаю, так и к первым, вторым блюдам вместо хлеба. Большое спасибо за рецепт Мариночке «Ма17рине»!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
370 г
160 мл
30 мл
1 шт.
1 ч. л.
40 г
20 г
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В воду влить молоко, всыпать сухие дрожжи и сахар.
В воду влить молоко, всыпать сухие дрожжи и сахар.
На весь экран
шаг 2
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
На весь экран
шаг 3
По частям всыпать просеянную муку.
По частям всыпать просеянную муку.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
На весь экран
шаг 5
Затем в тесто вмесить сливочное масло комнатной температуры.
Затем в тесто вмесить сливочное масло комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
Месить тесто 10 — 15 минут до гладкости.
Месить тесто 10 — 15 минут до гладкости.
На весь экран
шаг 7
Оставить тесто на 60 — 90 минут.
Оставить тесто на 60 — 90 минут.
На весь экран
шаг 8
Вот так поднялось тесто после расстойки.
Вот так поднялось тесто после расстойки.
На весь экран
шаг 9
Разделить тесто на 5 равных частей.
Разделить тесто на 5 равных частей.
На весь экран
шаг 10
Каждую часть теста раскатать в жгут длиной 40 см.
Каждую часть теста раскатать в жгут длиной 40 см.
На весь экран
шаг 11
Завязать слабый узел.
Завязать слабый узел.
На весь экран
шаг 12
Обернуть концы жгута вокруг петли.
Обернуть концы жгута вокруг петли.
На весь экран
шаг 13
Один конец жгута вытянуть в середину булочки. Получилась вот такая булочка.
Один конец жгута вытянуть в середину булочки. Получилась вот такая булочка.
На весь экран
шаг 14
Поставить на расстойку на 30 минут.
Поставить на расстойку на 30 минут.
На весь экран
шаг 15
Смазать слегка взбитым желтком, посыпать кунжутом.
Смазать слегка взбитым желтком, посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 16
Выпекать в духовке 15 минут при 180°С.
Выпекать в духовке 15 минут при 180°С.
На весь экран
шаг 17
Вот такой разлом булочки.
Вот такой разлом булочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
08.10.2016 19:24:06

Симпатичное чаепитие вышло))) 😊😋

~Un Dina~
~Un Dina~
10.10.2016 13:52:52
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое ! Чай хорошо попили, это точно.

Яся
Яся
08.10.2016 20:37:38

Какие симпатюли! 😍 Похожи на маленькие тыквочки, с хвостиком!😊

~Un Dina~
~Un Dina~
10.10.2016 13:51:28
Яся,

Спасибо, Ясенька😍! Хвостики в булочках очень даже нахальные 😃!

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.10.2016 21:17:15

Аппетитные булочки!!!!😋

~Un Dina~
~Un Dina~
10.10.2016 13:49:24
Ирина B&C,

Ага 😃, так и есть, Ирочка 🌺

Стелла
Стелла
07.10.2016 18:27:12

Очень аппетитные, румяные! Так бы стащила одну.😋

~Un Dina~
~Un Dina~
08.10.2016 12:43:10
Стелла,

Светочка, очень рада, что ты оценила мои старания!!!!! Опять смайлики не ставятся(

Стелла
Стелла
08.10.2016 14:09:56
~Un Dina~,

У меня тоже смайлики через раз.😝 Пришла с голосом!😉😘

~Un Dina~
~Un Dina~
08.10.2016 14:12:26
Стелла,

Светочка, я очень рада тебе 💗💗 и твоему голосу!!! Спасибо ! Да, смайлики на контакт не идут))), хоть в первой части загрузились.

Галина
Галина
08.10.2016 07:56:54

Алла, всегда восхищаюсь твоими фотографиями и посудой. Похоже, посуда - твоя слабость. В таких чашках все вкуснее.

~Un Dina~
~Un Dina~
08.10.2016 12:41:16
Галина,

Да, Галочка, есть у меня такая тема😊, не могу пройти мимо красивой посуды, обязательно куплю, хотя уже давно ставить некуда))) Спасибо, Галочка 💗🌺!!!

Показать еще комментарии