Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенка с овощами и гречкой

Печенка с овощами и гречкой
Печенка с овощами и гречкой
Печенка с овощами и гречкой
Печенка с овощами и гречкой
86080 ed4 square100
Печенка с овощами и гречкой
Печенка с овощами и гречкой
Печенка с овощами и гречкой
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку. Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть с майонезом/сметаной или вот так, под печенку.

Для обжаривания корнеплодов рекомендую виноградное или горчичное масло Biolio.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
200 г
2 шт.
3 куска
½ шт.
0,3 ч. л.
по вкусу
по вкусу
6 шт.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Итак, начинаем с гречки. Чистим, промываем через сито, заливаем водой и ставим вариться с солью.
Итак, начинаем с гречки. Чистим, промываем через сито, заливаем водой и ставим вариться с солью.
На весь экран
шаг 2
Подготавливаем корнеплоды.
Подготавливаем корнеплоды.
На весь экран
шаг 3
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Затем соломкой.
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Затем соломкой.
На весь экран
шаг 4
Морковь натереть на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Лук нарезать примерно так.
Лук нарезать примерно так.
На весь экран
шаг 6
Высыпаем корешки в разогретую с маслом сковороду.
Высыпаем корешки в разогретую с маслом сковороду.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем, помешивая, на масле от Biolio со смесью приправ и держим под крышкой 5 минут.
Обжариваем, помешивая, на масле от Biolio со смесью приправ и держим под крышкой 5 минут.
На весь экран
шаг 8
Куски печенки обжариваем с двух сторон с солью, перцем на масле Biolio. Жарим, как обычно, любите.
Куски печенки обжариваем с двух сторон с солью, перцем на масле Biolio. Жарим, как обычно, любите.
На весь экран
шаг 9
Разрезаем поперек на ломтики.
Разрезаем поперек на ломтики.
На весь экран
шаг 10
В это время сварилась гречка. Обычно я вливаю уже в выключенные рис, макароны или гречку ложку оливкового масла, но и любое ароматное масло от Biolio тоже подойдет. Перемешиваем с маслом.
В это время сварилась гречка. Обычно я вливаю уже в выключенные рис, макароны или гречку ложку оливкового масла, но и любое ароматное масло от Biolio тоже подойдет. Перемешиваем с маслом.
На весь экран
шаг 11
Высыпаем крупу горкой на тарелку.
Высыпаем крупу горкой на тарелку.
На весь экран
шаг 12
Сверху румяные овощи.
Сверху румяные овощи.
На весь экран
шаг 13
И следом ломтики печенки.
И следом ломтики печенки.
На весь экран
шаг 14
Помидорки черри разрезаем пополам.
Помидорки черри разрезаем пополам.
На весь экран
шаг 15
Украшаем черри по краю тарелки.
Украшаем черри по краю тарелки.
На весь экран
шаг 16
По желанию посыпаем зеленью.
По желанию посыпаем зеленью.
На весь экран
шаг 17
Приступаем к ужину.
Приступаем к ужину.
На весь экран
шаг 18
Угощаемся))
Угощаемся))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
15.10.2016 21:41:05

Очень красивая тарелочка к ужину😊😍❤❤❤

ТатьянаS
ТатьянаS
15.10.2016 21:54:52
Натали*Лали,

Спасибо,Натулечка))) 😘🐾🌸🐾💗

ТатьянаS
ТатьянаS
17.10.2016 09:14:58
ТатьянаS,

Наташа,спасибо большое и за голос!!! 😘😘😘

Nataliya
Nataliya
15.10.2016 01:14:00

Ой, как красочно и полезно!!! А у нас сегодня индюшиная печень была на обед ( и гречка тоже), вот ведь совпадение!!!😂

ТатьянаS
ТатьянаS
15.10.2016 21:53:25
Nataliya,

Ты бы видела штабеля коробок с печёнкой у меня в морозилке))) 😜 Три кошки однако в доме...,вот иногда и нам перепадает,если хозяйка не ленится))) 😉

Nataliya
Nataliya
16.10.2016 19:11:55
ТатьянаS,

Понятно... :) У меня тоже когда-то кошка была, уж очень любила печень с сердцем (сама ей фарш делала и замораживала, а утром свежий давала)... :)))