Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный кекс

Тыквенный кекс
Тыквенный кекс
86751 ed4 square100
Тыквенный кекс
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Тыкву любят не все. Но она очень полезна! В чистом виде мои домашние едят ее неохотно, поэтому приходится добавлять в разные блюда. Предлагаю кекс с легким миндальным ароматом и нежным вкусом тыквы. Время приготовления указала без учета запекания тыквы, запекаю заранее и храню в холодильнике. Приятного чаепития!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
1 щепотка
3 шт.
120 г
200 г
175 г
2 капли
10 г
Украшение
1 шт.
4 ст. л.
1 ст. л.
1 горсть
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Запеченную тыкву пюрировать.
Запеченную тыкву пюрировать.
На весь экран
шаг 2
Добавить 2 капли миндального ароматизатора. Перемешать.
Добавить 2 капли миндального ароматизатора. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Размешать размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, взбить. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Добавить щепотку соли и тыквенное пюре, тщательно перемешать.
Размешать размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить по одному яйца, взбить. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Добавить щепотку соли и тыквенное пюре, тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Форму смазать сливочным маслом и присыпать кукурузной мукой или манкой.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать кукурузной мукой или манкой.
На весь экран
шаг 5
Влить тесто и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 — 35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она останется слегка влажной, но без налипшего теста.
Влить тесто и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 — 35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она останется слегка влажной, но без налипшего теста.
На весь экран
шаг 6
У меня осталось тесто на 2 маленькие формы для кексов. Тыквенные кексы получаются немного темнее, чем обычные.
У меня осталось тесто на 2 маленькие формы для кексов. Тыквенные кексы получаются немного темнее, чем обычные.
На весь экран
шаг 7
А вот в разломе.
А вот в разломе.
На весь экран
шаг 8
У меня были остатки марципановой глазури и сахарная пудра, решила сделать глазурь.
У меня были остатки марципановой глазури и сахарная пудра, решила сделать глазурь.
На весь экран
шаг 9
Взбить 1 белок, добавить 1/2 ст. л. тыквенного сока, сахарную пудру и готовую глазурь. Смазать кекс.
Взбить 1 белок, добавить 1/2 ст. л. тыквенного сока, сахарную пудру и готовую глазурь. Смазать кекс.
На весь экран
шаг 10
Орешки измельчить. Посыпать сверху.
Орешки измельчить. Посыпать сверху.
На весь экран
шаг 11
Готово!
Готово!
На весь экран
шаг 12
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
29.10.2016 21:30:21

Вкуснейший вышел! 😄

Nataliya
Nataliya
30.10.2016 00:12:34
ТатьянаS,

😄 Спасибо!!!

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.10.2016 21:07:35

Замечательный кекс, а с орешками вообще-песня!!!😋😋

Nataliya
Nataliya
30.10.2016 00:10:48
Ирина B&C,

Спасибо...!!! Да... Завтра опять испеку ;)))

ВикторияS
ВикторияS
29.10.2016 16:25:47

Замечательный кекс, Наташенька! 🍁С орешками особо вкусно получается!😍😊

Nataliya
Nataliya
29.10.2016 20:37:36
ВикторияS,

Спасибо!!!!

Мальва
Мальва
28.10.2016 22:01:06

С орешками тыква отлично сочетается, вкусный кекс!!!🌷🍀

Nataliya
Nataliya
29.10.2016 20:37:28
Мальва,

Спасибо!!! Некоторые ( те, которые тыкву априори не едят) уплетали за обе щеки и добавку без спроса взяли 😆😆😆

Галина
Галина
28.10.2016 17:09:35

В выпечке тыква всеми съедобна. Она там практически не чувствуется, а тесто с ней замечательное.😋

Nataliya
Nataliya
28.10.2016 17:27:57
Галина,

Да, так и вышло... Пришлось ещё ароматизатором маскировать... 😆