Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочно-творожный штрудель

Яблочно-творожный штрудель
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вкусный десерт к чаю или кофе. Получается в меру сладкий и сытный десерт.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 2 штруделя понадобиться:
3 яблока
400 гр. замороженного слоеного теста
4ст. ложки панировочных сухарей
200 гр. творога
пакетик ванильного сахара
100 гр. изюма
100 гр. кураги
100 гр. грецких орехов
сахарная пудра для обсыпки
яичный желток и 30 мл. молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разморозить слоеное тесто (2 пластинки), раскатать прямоугольником сначала одну пластинку (в два раза больше изначального размера), потом вторую. Всю начинку делим пополам. На сливочном масле слегка обжарить сухари с чайной ложкой ванильного сахара. Яблоки почистить от кожуры, вырезать сердцевинки, порезать дольками. Затем яблоки немного присыпать сахаром, выложить на противень и поставить минут на 15 в духовой шкаф (температура 160-170). Яблоки должны стать мягковатыми. Замочить минут на 10 изюм и курагу, курагу измельчить. На раскатанный пласт теста сначала посыпать обжаренные панировочные сухари, затем выложить изюм и курагу, посыпать измельченными грецкими орешками. Затем выложить яблоки и творог. Аккуратно свернуть рулет, сверху смазать желтком взбитым с молоком. Тоже проделать и со вторым рулетом. Рулеты выложить на противень смазанный маслом или на бумагу для выпечки. Выпекать рулеты при температуре 175-180 градусов минут 40 пока не образуется золотисто-коричневая корочка. Но не надо пересушивать, так как будет крошиться тесто. Перед подачей присыпать рулеты сахарной пудрой.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
12.04.2011 21:43:58

Прекрасный вариант штруделя!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
12.04.2011 21:52:14
Lyudmilae,

Спасибо! Люблю штрудели с разными начинками!

Кристина
Кристина
29.07.2010 14:59:14

Люблю штрудели.
Очень хороший десерт.