Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Грейпфрутовый тарт

Грейпфрутовый тарт
Подготовка
30 минут
 
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный десерт с восхитительными нотками цитрусовых. Любители грейпфрута этот тарт оценят по достоинству. Рассыпчатая основа, нежнейший крем и ароматный грейпфрут с легкой горчинкой.

Для выпечки основы использовала муку «Рязаночка».

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 г
25 г
125 г
1 ст. л.
1 щепотка
Начинка
150 г
100 г
4 шт.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
238692 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Муку просеиваем.
Муку просеиваем.
На весь экран
шаг 2
Добавляем все остальные ингредиенты и быстро руками перемешиваем.
Добавляем все остальные ингредиенты и быстро руками перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем тесто в форму 23 см, я просто разровняла руками, но можете раскатать.
Выкладываем тесто в форму 23 см, я просто разровняла руками, но можете раскатать.
На весь экран
шаг 5
Накалываем тесто вилкой, покрываем пергаментом и насыпаем груз. Выпекаем 15 минут в разогретой до 200°С духовке и еще 5 минут без груза. Основа будет готова. Полностью остудить.
Накалываем тесто вилкой, покрываем пергаментом и насыпаем груз. Выпекаем 15 минут в разогретой до 200°С духовке и еще 5 минут без груза. Основа будет готова. Полностью остудить.
На весь экран
шаг 6
Для начинки: взбиваем сливки, сахар и яйца. Не пугайтесь, начинка будет жидкой.
Для начинки: взбиваем сливки, сахар и яйца. Не пугайтесь, начинка будет жидкой.
На весь экран
шаг 7
Грейпфрут очищаем.
Грейпфрут очищаем.
На весь экран
шаг 8
Добавляем грепфрут в начинку и еще немного взбиваем, так грейпфрут разойдется на волокна. Выливаем начинку на основу и отправляем еще на 20 минут в духовку.
Добавляем грепфрут в начинку и еще немного взбиваем, так грейпфрут разойдется на волокна. Выливаем начинку на основу и отправляем еще на 20 минут в духовку.
На весь экран
шаг 9
Тарт полностью остудите, присыпьте сахарной пудрой по желанию и наслаждайтесь! Приятного чаепития!
Тарт полностью остудите, присыпьте сахарной пудрой по желанию и наслаждайтесь! Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
09.11.2016 19:50:15

Скажите пожалуйста, какой жирности использовать сливки?

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.11.2016 22:58:24
Ирина,

Ирина, чем жирнее тем лучше и вкуснее (30-35% это идеально, но и с меньшей жирностью тоже хорошо)

Ирина
Ирина
10.11.2016 14:58:21
Ирина B&C,

Спасибо, как-нибудь приготовлю. Если грейпфрут заменить апельсином, думаю, будет не хуже, вы не пробовали?

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.11.2016 17:57:38
Ирина,

Я пробовала с апельсином и немного лимона, дочери очень понравился, а вот грейпфрутовый она не оценила, для нее явно горчит, но она и сам грейпфрут не любит😃

Ирина
Ирина
11.11.2016 14:18:03
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка.

ВикторияS
ВикторияS
11.11.2016 00:11:16

Ириша, какой нежный, ароматный и с такими прекрасными по-зимнему цитрусовыми нотками тарт!!😍 🌸🌸🌸

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.11.2016 08:32:43
ВикторияS,

Викуля, спасибо большое!!! 😘😘Да, зимой выпечка точно ароматней😄

Марина
Марина
10.11.2016 23:19:05

Аппетитный кусочек - так и тянется к нему рука!😜😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.11.2016 08:30:57
Марина ,

Мариночка, спасибо!! 😘 И огромная благодарность за голос❤❤💗

ТатьянаS
ТатьянаS
10.11.2016 19:22:02

Люблю грейпфрут,выпечка у тебя,Ириш,вкусная! 😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.11.2016 23:09:13
ТатьянаS,

Танюша, спасибо большое, угощайся!!!😘

МарциПанка
МарциПанка
10.11.2016 13:24:56

Ирочка, отличный тарт! 🌸 🌸 🌸 С грейпфрутом - так вообще только зимние ассоциации! Вкусно! 😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.11.2016 17:59:21
МарциПанка,

Спасибо, Наташенька😘😘 Согласна, что тарт зимний, а когда же еще чаи гонять😜

Показать еще комментарии