Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сметанник кофейный

Сметанник кофейный
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
торт очень вкусный и праздничный.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сгущенное молоко - 150 г
растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
яйцо - 3 шт.
сахар - 2,5 стакана
сметана - 1,5 стакана
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
Для крема:
сливочное масло - 250 г
сахарная пудра - 1 стакан
сгущенное молоко - 150 г (подкрашенное кофе или какао)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
151026 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца растереть с сахаром, смешать со сметаной, влить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе или какао, добавить гашеную уксусом соду, понемногу высыпая муку, замесить тесто. Разделить его на 2 части и выпечь 2 коржа. Делаем крем. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и взбить. Готовые коржи охладить, разрезать каждый горизонтально на 2 пласта, прослоить кремом, обрезать края по кругу. Поверхность и бока торта смазать кремом и обсыпать приготовленной из обрезков крошкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Пчелка
Пчелка
20.01.2010 13:59:47

Леди, сахара не много, хотя я тоже сначала удивилась колличеству. Получается просто отменно по сладости.

Леди
Леди
20.01.2010 12:58:46

Пчёлка, а не много ли сахара 2,5 стакана? да плюс ещё сгущёнки 150 - 450г+150г=600 г сладости!!
Да и крем, по-моему, очень сладкий.