Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с абрикосами и шалфеем

Свинина с абрикосами и шалфеем
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сезон абрикосов уже не за горами. Его ботаническое название на латыне Prunus armeniaca напоминает нам, что в Европу абрикос попал из Армении, где возделывался с древних времен. Я абрикосы очень люблю и предлагаю Вам попробовать их с мясом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 свиных отбивных
7-10 листьев шалфея
8 абрикосов
2 ч.л. меда
1 ч. л. винного уксуса
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На одну сторону отбивных положить 3-4 листика шалфея, прижать и обжарить отбивные в оливковом масле до золотой корочки, начиная с этой сторой. Поперчить, посолить. Подержать 6-8 минут в разогретой до 160 С духовке. Соус: Абрикосы разрезать на четвертинки. Добавить мед, уксус, 4-6 листика шалфея. Потушить в оливковом масле 5 минут. Абрикосы не должны разваливаться. Выложить отбивные на тарелку и полить соусом.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ianuchka9
Ianuchka9
24.04.2010 20:53:15

Класс! Я готовила курицу с абрикосами, теперь вот полакомлюсь свининкой. Спасибки!!!

СТЕПАШКА
СТЕПАШКА
24.04.2010 18:54:01

Очень оригинально, будут абрикоски обязательно попробую, утянула в кулинарную книгу:)