Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Омлет с помидорами и цветной капустой

Омлет с помидорами и цветной капустой
Приготовление
1 минуту
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Если чеснок мелкий, возьмите два зубчика. Помидоры подойдут и свежие, но их нужно чуть-чуть посыпать сахаром. К яйцам хорошо добавить натертый сыр, влить немного сливок или молока — омлет получится более нежным.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
6 шт.
½ кочана
½ банки
⅓ шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
1 зубчик
2 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.
На весь экран
шаг 2
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Светлую часть лука-порея порезать тонкими кольцами.
Светлую часть лука-порея порезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить весь лук и чеснок, добавить карри, все перемешать и обжарить так, чтобы лук стал мягким.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить весь лук и чеснок, добавить карри, все перемешать и обжарить так, чтобы лук стал мягким.
На весь экран
шаг 6
Перец чили вместе с семенами мелко порубить, отправить к луку с чесноком и перемешать.
Перец чили вместе с семенами мелко порубить, отправить к луку с чесноком и перемешать.
На весь экран
шаг 7
Помидоры в собственном соку выложить к овощам и размять лопаткой, все посолить.
Помидоры в собственном соку выложить к овощам и размять лопаткой, все посолить.
На весь экран
шаг 8
Добавить цветную капусту, все перемешать и обжарить на медленном огне.
Добавить цветную капусту, все перемешать и обжарить на медленном огне.
На весь экран
шаг 9
Яйца разбить в миску, посолить, слегка взбить венчиком и вылить в сковороду с овощами.
Яйца разбить в миску, посолить, слегка взбить венчиком и вылить в сковороду с овощами.
На весь экран
шаг 10
Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Когда омлет немного схватится, посыпать его кинзой и довести до готовности под крышкой.
Когда омлет немного схватится, посыпать его кинзой и довести до готовности под крышкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить