Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Изысканная уха"

"Изысканная уха"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Необычное приготовление рыбы,сохраняет все её внешние и вкусовые формы. Легко,вкусно и быстро.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

сёмга или др.красная рыба-500гр.
корень сельдерея-300гр(кубиком)
морковь-1-2шт(на крупной тёрке)
лук порей-1 большой(порезать кольцами,вместе с зелёной частью)
цукини-1(300-400гр.)
зелень(укроп,петрушка,базилик)
лавр.лист,перец горошком.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из расчета на 1-1,5литра воды. В кипящую воду отправить сельдерей, через 10мин морковь и порей,через 10-мин цукини(кубиком),перец,лавр, через10-15мин.посолить,добавить порезанную зелень и опустить рыбу целым куском.Дать закипеть рыбе, вместе с рыбой на маль.огне проварить3-5мин.,выключить; закрыть плотно крышкой и дать настояться-20-30мин. Если кусок рыбы тонкий,я даю чуть закипеть и сразу выключаю. Можно добавить дольку лимона и оливки уже при подаче. Рыба сохраняется красивым куском, красиво сервируется...при этом,сам суп получается очень лёгким...рыба очень нежная,сочная... В общем,приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Nataly_ugra86
Nataly_ugra86
27.04.2010 14:33:03

МММммм, обожаю такую уху.
Советую всем попробовать...
Вкуснятина!!!!