Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с тыквой и голубым сыром

Пирог с тыквой и голубым сыром
Пирог с тыквой и голубым сыром
Пирог с тыквой и голубым сыром
Пирог с тыквой и голубым сыром
913 ed4 square100
Пирог с тыквой и голубым сыром
Пирог с тыквой и голубым сыром
Пирог с тыквой и голубым сыром
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Солоновато-суховатое тесто с хрустящими семечками, нежная тыква и пикантный сыр. Есть нужно теплым, запивать вином. Красота! Рецепт из книги "Пироги и кое-что еще"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150-180 гр. горгонзолы (дор-блю)
300 гр. тыквы
5-6 ст.ложек ледяной воды
соль по вкусу
50 гр. тыквенных семечек (можно фундук или семена подсолнечника)
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
6762 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1. Масло, муку, соль и семечки перемешать размять вилкой так, чтобы получилась крошка. 2. Добавить воду и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 10 минут. 3. Почистить тыкву, нарезать ее тонкими ломтиками. Нарезать сыр. 4. Тесто быстро раскатать, уложить в форму или на противень, смазанный маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. 5. Выложить на тесто кусочки тыквы, сыра, посыпать семечками. Можно добавить обычного твердого сыра. 6. Запекать еще 15-20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Olga
Olga
24.12.2010 15:56:09

Пирог шикарный, я тоже его пекла по книге Чадеевой, изумительно вкусный!!! Использовала дор-блю, в сочетании с тыквой - просто сказка!

Najadri
Najadri
06.12.2009 01:14:31

Интересный пирожок, взяла на заметку, попробую испечь