Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мини- запеканка с апельсиновой начинкой

Мини- запеканка с апельсиновой начинкой
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
И снова господин творог!!!!!Такое лакомство напомнит детство!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 гр жирного творога
3 яйца
5 ст.ложек манной крупы
3 ст. ложки коричневого сахара
1 ст. ложка сливочного масла
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ст. лжка разрыхлителя
100 гр апельсиновых цукатов
масло и манная крупа для формы
для начинки
2 крупных апельсина
3 яйца
1 стакан корчневого сахара
100 гр сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начинки измельчить цедру 1 апельсина,смешать с соком всех апельсин и сахаром в жаропрочной миске.Поставить миску на водяную баню,прогревать на минимильном огне ,помешивая венчиком.Когда сахар растворится,с огня,остудить.Вернуть на баню и вбить яйца по одному,каждый раз тщательно размешивая,прежде чем вбить следующее яйцо.Готовить все время помешивая.пока смесь слегка не зегустеет.Снять с бани,порциями добавитьнарезанное кусочками сливочное масло,каждый раз тщательно размешивая.Полностью остудить и поставить в холодильник на 1-2 часа.Для запекания творог протереть через сито.Цукаты измельчить.Отделить белки лт желтков.Смешать творог со всеми ингредиентами.кроме белков.Смазать прямоугольную форму для кекса малом.присыпать манной крупой.Белки взбить в стойкую пену.Разделить творожную массу на 2 равные части.В одну добавить треть белков,аккуратно перемешивая,выложить в форму так.чтобы получились бортики.,внутрь положить апельсиновую начинку.Закрыть второй половиной творожной массы.аккуратно смешанной с оставшимися белками.Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.Подавть запеканку холодной или теплой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить