Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Самса с бараниной

Самса с бараниной
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сочно,сытно,вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.Баранина - 1кг
2.Лук - 1-2 шт.
3.Кинза
4.Петрушка
5.Зира
6.Соль
7.Перец
8.Кефир - 1 стакан
9.Слоеное тесто

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Слоеное тесто я покупаю в магазине,но если кому нужен рецепт теста для самсы могу его выложить. Фарш готовится следующим образом: 1.Порубить мясо мелко 2.Нашиковать лук,кинзу,петрушку 3.Все смешать,добавить зиру,соль,пертец и кефир.Последний делает вкус мяса ярче. Для любителей пожирнее можно добавить немного курдючного сала. Тесто раскатать,в середину поместить фарш и слепить самсу любой формы какой вам нравится.Главное хорошо закрепить швы,чтобы во время приготовления не вытек сок. Смазать самсу желтком,посыпать семенами кунжута и на 180 градусов в духовку на 40 мин.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить