Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Персиковый торт с миндалём

Персиковый торт с миндалём
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г муки
100 г крахмала
50 г молотого миндаля
3 яйца
175 г размягчённого сливочного масла
щепотка соли
250 г сахара
2 ст л ванильного сахара
1 большая банка консервированных персиков (половинками)
50 г миндальных хлопьев
200 г жирных сливок (20-30%)
цедра половины лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Положить муку, 50 г крахмала и миндаль в миску. Добавить 1 яйцо, масло, соль, 100 г сахара и 1 ст л ванильного сахара. Быстро замесить тесто до получения гладкой массы, поставить в холодильник на 30 минут. Персики выложить в дуршлаг, дать стечь сиропу. Духовку разогреть до 180 С. Форму для выпекания диаметром 28 см смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму, оставив края высотой 2 см и выпекать 15 минут. Вынуть корж, уложить на него персики, посыпав сверху миндальными хлопьями. 2 яйца разделить на белок и желток. Желток взбить в пену с 150 г сахара и 1 ст л ванильного сахара. Добавить сливки, цедру лимона, 50 г крахмала. Белок взбить в крутую пену и аккуратно добавить к желткам со сливками. Получившееся тесто нанести на персики, разровнять и выпекать 25 минут до полной готовности. Дать торту остыть,вынуть из формы и оставить охлаждаться.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить