Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вишневый торт со взбитыми сливками

Вишневый торт со взбитыми сливками
Приготовление
2 минуты
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежный, легкий десерт к кофе или чаю.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
200 г. муки
2 ст.л. какао
Крем:
400 г. свежих охлажденных сливок
5 г. желатина
1 стручок ванили
0,5 ст. молока
0,5 ст. сгущенного молока
500 г. замороженной вишни
Украшение:
баночка десертной вишни
5 г. желатина
плитка горького шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Бисквит: Взбить яйца с сахаром в крепкую пену, добавить муку, аккуратно вымешать. Разделить на две части. В одну подмешать какао-порошок. Выложить в кондитерский мешок, и отсадить на покрытый пергаментом противень поочередно светлые и темные полосы. В разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин. Вынуть перевернуть на посыпанную сахарной пудрой поверхность, накрыть полотенцем, дать остыть. Тем временем молоке растворяем желатин, добавляем зернышки ванили, сгущенное молоко и остужаем. Охлажденные сливки взбиваем в густую пышную массу, тонкой струйкой вводим молочную смесь. Бисквит отделяем от пергамента, и на полосы шириной борта разъемной формы. Выкладываем дно и борта формы бисквитом, слоями выкладываем сливочную массу и обсушенные вишни, выравниваем поверхность, оставляем в холодильнике остывать. Тем временем готовим украшения, разводим в вишневом сиропе желатин, даем остыть. Шоколад распускаем, обмакиваем десертные вишни, выкладываем на фольгу, можно взять любой принт, я использовала листики с цветка на подоконнике, предварительно промыть обсушить, также обмакнуть в шоколад, лицевой стороной, дать остыть. На остывший слой сливок распределяем розовый слой вишневого сиропа, остужаем. Украшаем по своему усмотрению. В общем, творим! Бон аппетит!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
aar.vl
aar.vl
11.08.2010 10:43:05

Процент жирности сливок по желанию, я использую 20%

Виктория
Виктория
26.05.2010 18:10:19

А какой процент жирности сливки,подскажи пожалуйста?!

Nata Ru
Nata Ru
26.05.2010 17:32:22

А какой красивый!!!!!