Рецепты закусок
Midea_btn_adv
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Едим Дома - лучшие рецепты закусок от Юлии Высоцкой!
 
Найдено рецептов: 5586

Главная » Рецепты » Закуски

Закуски: рецепты с фото

Ribbon
Паштет из мидий
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 19 июня 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 1485
Категория: ЗакускиПаштеты
Тип кухни: 
Ингредиенты: готовые замороженные мидии без раковин - 300 г, лук-порей - 2 шт., сливочное масло - 120 г, чеснок - 1 зубчик, вино белое сухое - 150 мл, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Средиземноморская
рейтинг: 45от Юлия Высоцкая, 6 дн. назад1
Кексы с курицей и рисом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 663
Категория: ЗакускиИз птицы
Ингредиенты: паприка сладкая - 0.5 ч. л., сухари панировочные - 3 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., куриное филе - 180 г, морковь - 100 г, перец болгарский - 0.5 шт., яйца куриные - 2 шт., молоко - 100 мл, сыр - 50 г, приправа для курицы - 0.5 ч. л., петрушка - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, рис - 100 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 115от ТатьянаS, 1 день назад14
Помидоры,  фаршированные  курицей,  перцем  и  консервированными  шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1245
Ингредиенты: лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, перец болгарский - 2 шт., куриное филе - 400 г, шампиньоны консервированные - 300 г, майонез - 150 г, соль - 2 щепотки, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, помидоры - 8 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 135от Пчёлка Руся, 3 дн. назад22
Крученики с черносливом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 814
Категория: ЗакускиИз мяса
Ингредиенты: куриное филе - 300 г, лук зеленый - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, чернослив без косточек - 12 шт., грецкие орехи - 45 г, сметана 15% - 250 г, паприка красная - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, горчица острая - 2 ч. л., сало копченое в перце - 100 г, мука - 50 г, свиное филе - 450 г
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 180от Елена Ковач (kovachev), 4 дн. назад17
Сырные рулетики с киви
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1626
Ингредиенты: сыр - 6 кусков, сыр мягкий - 4 ст. л., сахарная пудра - 2 ст. л., мята сушеная - 2 щепотки, киви - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 130от ТатьянаS, 4 дн. назад25
22.06.2016
14
Пастрома из курицы с медом и паприкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2175
Категория: ЗакускиИз птицы
Ингредиенты: вода - 300 мл, соль - 2 ч. л., паприка сладкая - 1 ч. л., мед - 1 ч. л., перец лимонный - 0.5 ч. л., растительное масло - 1 ст. л., куриное филе - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 170от Оксана Чуб, 5 дн. назад45
Малосольные огурцы (экспресс-рецепт)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2531
Ингредиенты: соль - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., чеснок - по вкусу, укроп свежий - по вкусу, смородиновые листья - 5 шт., вишневые листья - 5 шт., огурцы свежие - 1 кг
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 125от Галина, 5 дн. назад5
Малосольные огурцы без рассола
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3786
Ингредиенты: укроп свежий - 1 пучок, соль - 2 ст. л., чеснок - 8 долек, огурцы свежие - 1 кг
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 100от н@т@лья, 5 дн. назад12
Закусочные фаршированные огурцы «Свечи»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2261
Ингредиенты: горчица - 2 ч. л., перец кайенский - 1 шт., соль - по вкусу, укроп - 1 пучок, мята - 4 листа, сыр мягкий - 6 ст. л., огурцы свежие - 4 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 140от Nataliya, 6 дн. назад20
Балык из толстолобика
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 561
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: сахар - 3 ст. л., кориандр - 1 ст. л., перец душистый молотый - 1 ч. л., перец горошком - 1 ч. л., лавровый лист - 2 шт., соль - 12 ст. л., рыба - 1.5 кг
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 105от julika, 9 дн. назад17
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7296
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: йогурт натуральный - 4 ст. л., йогурт натуральный - 2 ст. л., сыр полутвердый - 1 горсть, чеснок - 1 зубчик, пшеничная мука - 3 ст. л., зелень рубленая - 1 горсть, молоко - 50 мл, соль - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., травы сухие - 1 ч. л., соль - по вкусу, кабачки молодые - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 130от LapSha (Мария), 9 дн. назад15

Рецепты закусок

Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.

На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус. 

На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!