Рецепты по продуктам


Едим Дома - лучшие рецепты закусок от Юлии Высоцкой!
Август
28
пнвтсрчтптсбвс
28
29
30
31
1
2
5
6
8
10
11
12
13
16
17
18
20
22
23
27
31
2
3
4
5
6
 
Найдено рецептов: 5326

Главная » Рецепты » Закуски

Закуски: рецепты с фото

Ribbon
Яйца пашот под соусом из йогурта с паприкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 28 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 9435
Категория: ЗакускиИз яиц
Ингредиенты: йогурт - 250 г, яйца куриные - 4 шт., багет мини - 1 шт., небольшой пучок укропа - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 0.5 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., соль морская - 1 ч. л., паприка сладкая хлопьями - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 75от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад3
Шампиньоны, приготовленные на гриле
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1465
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: сметана 20% - 200 г, чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, укроп - 5 веточек, шампиньоны - 300 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 185от ВикторияS, 1 день назад43
Курочка "Диетическая"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 500
Категория: ЗакускиИз птицы
Ингредиенты: курица тушка - 1 шт., желатин - 1 упаковка, соль - 0.5 ч. л., чеснок - 1 зубчик
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 95от Пекарь, 3 дн. назад9
Мороженое-закуска с сельдью и маринованным луком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 336
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: сливки 33-35% - 100 г, лук репчатый - 1 шт., лук красный - 1 шт., винный уксус красный - 1 мл, сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, сельдь слабосоленая - 100 г
Национальная кухня: Норвежская
рейтинг: 115от Марина , 6 дн. назад17
Закуска из баклажанов, приготовленная на гриле
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1074
Ингредиенты: помидоры - 2 шт., фета - 150 г, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., петрушка - 3 веточки, укроп - 3 веточки, соль - по вкусу, бальзамический соус - 1 ч. л., баклажаны - 3 шт.
Национальная кухня: Средиземноморская
рейтинг: 205от ВикторияS, 8 дн. назад57
Креветка в розовом соусе с сыром "Чайная роза"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 375
Ингредиенты: креветки тигровые - 50 г, перец болгарский красный - 1 шт., йогурт греческий - 80 мл, сыр - 20 г, чеснок - 5 г, базилик фиолетовый - 1 веточка, соль - 1 щепотка, перец красный жгучий - по вкусу, сумах - по вкусу
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 100от morelu, 8 дн. назад6
Карпаччо из форели с дыней, моцареллой и мятным песто
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 243
Категория: ЗакускиИз рыбы
Ингредиенты: моцарелла - 200 г, дыня - 1 шт., лимоны - 1 шт., имбирь корень - 1 шт., мята - 1 пучок, кедровые орехи - 30 г, оливковое масло - 10 г, форель - 150 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 65от Ольга Шарапова, 11 дн. назад1
Мусс из тунца в абрикосах
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 217
Категория: ЗакускиИз фруктов
Ингредиенты: тунец консервированный - 1 банка, чеснок - 1 зубчик, творог зерненый - 100 г, грецкие орехи рубленые - 30 горстей, бальзамический соус - 1 ст. л., абрикосы - 200 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 80от Марина , 11 дн. назад4
Конвертики из лаваша с сулугуни, зеленью и томатами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1402
Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упаковка, помидоры - 3 шт., чеснок - 5 долек, петрушка - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, майонез - 60 г, сулугуни - 300 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 70от gastrokot.by, 12 дн. назад4
Вяленые помидоры с лимонным базиликом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 9417
Ингредиенты: соль крупного помола - 1 ч. л., базилик лимонный - 2 веточки, чеснок - 2 дольки, оливковое масло - 0.667 стакана, бальзамический уксус - 1 ч. л., помидоры - 1.5 кг
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 145от Марина Z., 13 дн. назад9
Прошутто с дыней
  • Общая средняя оценка: 4.818181818181818 из 5
  • 4.818181818181818
  • 4.818181818181818
  • 4.818181818181818
  • 4.818181818181818
  • 4.818181818181818
Просмотров рецепта: 325
Категория: ЗакускиИз фруктов
Ингредиенты: инжир свежий - 1 шт., дыня - 50 г, рукола - 4 веточки, оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., прошутто - 50 г
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 53от Юля Партем, 14 дн. назад4

Рецепты закусок

Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.

На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус. 

На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!