Рецепты по продуктам


Август
4
пнвтсрчтптсбвс
28
29
30
31
1
2
5
6
8
10
11
12
13
14
16
17
18
20
22
23
27
31
2
3
4
5
6
 
Найдено рецептов: 2335

Главная » Рецепты » Грибы » Шампиньоны

Блюда из шампиньонов: рецепты приготовления с фото


Белые грибы | Вешенки | Волнушки | Грузди | Лисички | Маринованные грибы | Маслята | Моховики | Опята | Подберезовики | Подосиновики | Рыжики | Сморчки | Соленые грибы | Сушеные грибы | Сыроежки | Трюфели | Шампиньоны |
Маффины со спаржей и горчицей
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 24 мая 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 7788
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., горчица с зернышками - 1 ст. л., маленькие шампиньоны - 12 шт., лук репчатый - 1 головка, спаржа - 8 стеблей, молоко - 250 мл, небольшая вчерашняя чиабатта - 1 шт., грудинка копченая - 60 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., сыр - 100 г, яйца куриные - 4 шт., сливочное масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 75от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад2
Пицца из индюшатины с пастой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 740
Ингредиенты: индейка фарш - 500 кг, лук-шалот - 1 шт., бекон - 0.5 упаковки, томатный соус - 1 стакан, шампиньоны свежие - 200 г, сыр - 0.5 стакана, оливковое масло - 2 ст. л., перец сладкий зеленый - 1 шт., вода - 0.25 стакана, паста - 2 стакана
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 120от Апрель, 9 дн. назад22
Тёплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1022
Ингредиенты: кунжут - 4 щепотки, шампиньоны свежие - 100 г, мука - 50 г, сахар - 2 ст. л., растительное масло для жарки - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, апельсины - 1 шт., рис бурый - 60 г, рукола - 150 г, сыр адыгейский - 350 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от Маруся, 18 дн. назад7
Салат из копчёной  курицы, консервированной фасоли и маринованных  шампиньонов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2472
Ингредиенты: шампиньоны маринованные - 1 банка, перец болгарский - 2 шт., куриные окорочка копченые - 1 шт., лук белый - 1 шт., майонез - 100 г, растительное масло - 4 ст. л., фасоль красная консервированная - 1 банка
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от Пчёлка Руся, 18 дн. назад10
Закусочный торт "33 удовольствия"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6084
Категория: Основные блюдаПюре
Ингредиенты: картофельное пюре - 1 кг, куриное филе - 1 кг, растительное масло - 4 ст. л., кабачки молодые - 2 шт., сахар - 4 ст. л., соль - 1 ч. л., шампиньоны свежие - 200 г, соевый соус - 4 ст. л., кунжут - 0.5 стакана, сливочное масло - 100 г, растительное масло - 0.5 стакана, кориандр молотый - 1 ч. л., мука - 0.5 стакана, лук белый - 1 шт., сыр сливочный - 150 г, сметана - 150 г, имбирь молотый - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., томатный соус острый - 0.5 стакана, растительное масло для жарки - 0.5 стакана, перец свежемолотый смесь - 1 ч. л., мука - 8 ст. л., чеснок молодой - 3 зубчика, разрыхлитель - 1 ст. л., яйца куриные - 6 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 205от tatyana, 30 дн. назад33
Рагу ягненка с грибами и пастой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1043
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: сливочное масло - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, шампиньоны свежие - 200 г, чеснок - 2 дольки, томатная паста - 2 ст. л., розмарин - 0.5 ч. л., перец красный хлопьями - 0.5 ч. л., паста - 400 г, сыр - по вкусу, ягнятина фарш - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 185от Апрель, около 1 мес. назад31
Омлет в булочке с шампиньонами и колбаской
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3691
Ингредиенты: сметана - 4 ст. л., яйца куриные - 4 шт., сливки - 4 ст. л., соль - 0.5 ч. л., лук белый - 1 шт., шампиньоны - 300 г, колбаса полукопченая - 200 г, томатная паста - 1 ст. л., растительное масло - 4 ст. л., булочки с кунжутом - 4 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 115от Пчёлка Руся, около 1 мес. назад20
Шашлык "грибы в сметане"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1105
Категория: Шашлык
Ингредиенты: лук маринованный - 2 шт., сметана 20% - 150 г, тмин - 0.5 ч. л., картофель печеный - 200 г, шампиньоны свежие - 400 г, соль - 0.5 ч. л., хмели-сунели - 0.5 ч. л., карри - 1 щепотка, приправа для мяса - 0.5 ч. л., розмарин сушеный - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 120от ТатьянаS, около 1 мес. назад18
Куриный террин с шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5170
Ингредиенты: куриный фарш - 800 г, шампиньоны свежие - 400 г, яичные белки - 2 шт., петрушка зелень - 50 г, бекон сырокопченый - 12 шт., сливочное масло - 1 ст. л., растительное масло - 2 ч. л., сухари панировочные - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 155от Екатерина Корженевская, около 1 мес. назад14
Курица под соусом из шампиньонов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3604
Ингредиенты: перец белый свежемолотый - по вкусу, перец красный - 0.25 ч. л., паприка красная - 0.25 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 20 г, лук белый - 2 шт., мука - 1 ч. л., куриный бульон - 250 мл, шампиньоны свежие - 250 г, сметана - 2 ст. л., куриные грудки - 600 г
Национальная кухня: Немецкая
рейтинг: 140от Галина, около 1 мес. назад16
Закуска из баклажан «Ноев ковчег»
  • Общая средняя оценка: 4.96969696969697 из 5
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
Просмотров рецепта: 2182
Ингредиенты: грудинка копченая - 100 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец красный острый - 0.333 шт., шампиньоны - 3 шт., яйца куриные - 1 шт., сыр плавленый - 100 г, горчица французская - 2 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., майонез оливковый - 2 ст. л., специи - 5 г, баклажаны - 1 шт.
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 164от Елена, около 1 мес. назад25
Картофельные драники с шампиньонами и кабачком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8255
Ингредиенты: кабачки - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 3 дольки, шампиньоны - 200 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 4 ст. л., соль - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 2 щепотки, растительное масло для жарки - 100 мл, картофель - 1.5 кг
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 140от Пчёлка Руся, около 1 мес. назад34
Рецепт шашлыка из овощей или замашка на вегетарианскую кухню
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1571
Категория: Шашлык
Ингредиенты: шампиньоны свежие - 500 г, цукини - 1 шт., кукуруза - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры черри - 300 г, оливковое масло - 100 мл, зелень - по вкусу, соль - по вкусу, перец белый молотый - по вкусу
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 105от Алёна Кравец, около 1 мес. назад1
Тефтели в грибном соусе под сыром
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11586
Ингредиенты: шампиньоны свежие - 300 г, яйца куриные - 1 шт., сухари панировочные - 2 ст. л., лук репчатый - 1 головка, лук репчатый - 1 головка, мука - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, сметана - 3 ст. л., мясной фарш - 500 г, бульон - 200 г, вино белое - 50 мл, сыр - 80 щепоток
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 225от ярослава, около 1 мес. назад24
Рис басмати с грибами и луком пореем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2840
Ингредиенты: шампиньоны - 150 г, лук-порей - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, растительное масло рафинированное - 50 мл, вода - 1.5 стакана, кумин - 1 ч. л., рис басмати - 1 стакан
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 115от Forget-Me-Not, около 1 мес. назад8
Филе лосося, запеченое с овощами и грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1783
Категория: Основные блюдаРыба
Ингредиенты: картофель - 6 шт., баклажаны - 3 шт., шампиньоны свежие - 6 шт., помидоры - 3 шт., лук белый - 1 шт., чеснок - 6 зубчиков, зелень - 1 пучок, растительное масло - 100 мл, соль - 1 ч. л., специи - 1 ч. л., соевый соус - 2 ст. л., лосось филе - 800 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 145от tatyana, около 1 мес. назад15

Рецепты приготовления блюд из шампиньонов

Впервые их начали выращивать французские садоводы на своих лужайках, поэтому шампиньоны называют «парижскими грибами». Когда-то европейские монархи устраивали в подвалах грибные плантации, чтобы всегда иметь на столе вкусные блюда из грибов шампиньонов, рецепты которых считаются очень простыми и доступными для приготовления в домашних условиях. Шампиньоны содержат фосфор и пантотеновую кислоту, снимающую усталость, способствуют разрушению холестериновых бляшек, улучшают состояние кожи, укрепляют память и умственные способности.  Шампиньоны нельзя замачивать в воде, поскольку они быстро впитывают в себя влагу и становятся в блюдах совершенно безвкусными. Перед приготовлением достаточно очистить грибы от грязи и слегка сполоснуть их под струей воды.

На сайте «Едим Дома» вы узнаете, что приготовить из грибов шампиньонов, а грибы с капустой и фасолью под сырной корочкой и другие рецепты Юлии Высоцкой изменят ваши представления о шампиньонах, даже если раньше вы их не очень любили. Эти грибы отлично сочетаются с мясом, рыбой, яйцами, овощами, сыром и орехами. Из них получаются великолепные супы, грибные соусы и рагу в горшочках. У нас вы сможете найти фоторецепты оригинальных и аппетитно оформленных блюд из шампиньонов, и особенно рекомендуем вам попробовать картофельно-грибные кнедлики, кабачковые зразы с грибами, грибной омлет с помидорами, кальмары с сельдереем и шампиньонами, грибной шашлык с креветками и грибную лазанью на лаваше. Шампиньоны, недорогие, полезные, вкусные и всегда доступные, любят во всем мире!