Рецепты по продуктам


Август
28
пнвтсрчтптсбвс
28
29
30
31
1
2
5
6
8
10
11
12
13
16
17
18
20
22
23
27
31
2
3
4
5
6
 
Найдено рецептов: 2350

Главная » Рецепты » Грибы » Шампиньоны

Блюда из шампиньонов: рецепты приготовления с фото


Белые грибы | Вешенки | Волнушки | Грузди | Лисички | Маринованные грибы | Маслята | Моховики | Опята | Подберезовики | Подосиновики | Рыжики | Сморчки | Соленые грибы | Сушеные грибы | Сыроежки | Трюфели | Шампиньоны |
Маффины со спаржей и горчицей
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 24 мая 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 9219
Ингредиенты: небольшая вчерашняя чиабатта - 1 шт., спаржа - 8 стеблей, яйца куриные - 4 шт., маленькие шампиньоны - 12 шт., сыр - 100 г, лук репчатый - 1 головка, грудинка копченая - 60 г, молоко - 250 мл, горчица с зернышками - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л., соль морская - 0.25 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 75от Юлия Высоцкая, 3 мес. назад2
Шампиньоны, приготовленные на гриле
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1757
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: сметана 20% - 200 г, чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, укроп - 5 веточек, шампиньоны - 300 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 200от ВикторияS, 2 дн. назад44
Салат из сезонных овощей с сухариками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1146
Ингредиенты: соль - 1 щепотка, морковь молодая - 1 шт., кабачки молодые - 100 г, перец черный молотый - 1 щепотка, шампиньоны свежие - 2 шт., горчица русская - 0.5 ч. л., хлеб - 2 куска, уксус - 2 капли, лук красный - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., помидоры - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 85от D@rKy, 3 дн. назад4
25.08.2015
10
Грибы "Бар Тартине"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2096
Ингредиенты: подсолнечное масло - 1 ст. л., подсолнечное масло - 1 ст. л., соль - 1.5 ч. л., соль - 1.5 ч. л., винный уксус красный - 0.25 стакана, шампиньоны свежие - 450 г, чеснок - 2 дольки, петрушка зелень - 1 ст. л., майоран свежий - 1 ст. л., паприка сладкая - 2 ч. л., сахар коричневый - 1 ст. л., луковый порошок - 2 ч. л., чесночный порошок - 1 ч. л., лимоны - 1 шт., перец черный свежемолотый - 1 ч. л.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 175от Апрель, 5 дн. назад42
Шампиньоны маринованные
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 756
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: вода - 1 л, чеснок - 2 дольки, соль - 1 ст. л., петрушка - 1 пучок, перец свежемолотый смесь - по вкусу, мед - 2 ст. л., шампиньоны свежие - 500 г, горчица дижонская - 2.5 ст. л., бальзамический уксус - 3 ст. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 95от Жанна Тихонова, 15 дн. назад17
Пицца из индюшатины с пастой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1631
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: индейка фарш - 500 кг, лук-шалот - 1 шт., бекон - 0.5 упаковки, томатный соус - 1 стакан, шампиньоны свежие - 200 г, сыр - 0.5 стакана, оливковое масло - 2 ст. л., перец сладкий зеленый - 1 шт., вода - 0.25 стакана, паста - 2 стакана
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 120от Апрель, около 1 мес. назад22
Тёплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1638
Ингредиенты: кунжут - 4 щепотки, шампиньоны свежие - 100 г, мука - 50 г, сахар - 2 ст. л., растительное масло для жарки - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, апельсины - 1 шт., рис бурый - 60 г, рукола - 150 г, сыр адыгейский - 350 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от Маруся, около 1 мес. назад7
Салат из копчёной  курицы, консервированной фасоли и маринованных  шампиньонов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4473
Ингредиенты: шампиньоны маринованные - 1 банка, перец болгарский - 2 шт., куриные окорочка копченые - 1 шт., лук белый - 1 шт., майонез - 100 г, растительное масло - 4 ст. л., фасоль красная консервированная - 1 банка
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от Пчёлка Руся, около 1 мес. назад10
Закусочный торт "33 удовольствия"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8320
Ингредиенты: картофельное пюре - 1 кг, куриное филе - 1 кг, растительное масло - 4 ст. л., кабачки молодые - 2 шт., сахар - 4 ст. л., соль - 1 ч. л., шампиньоны свежие - 200 г, соевый соус - 4 ст. л., кунжут - 0.5 стакана, сливочное масло - 100 г, растительное масло - 0.5 стакана, кориандр молотый - 1 ч. л., мука - 0.5 стакана, лук белый - 1 шт., сыр сливочный - 150 г, сметана - 150 г, имбирь молотый - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., томатный соус острый - 0.5 стакана, растительное масло для жарки - 0.5 стакана, перец свежемолотый смесь - 1 ч. л., мука - 8 ст. л., чеснок молодой - 3 зубчика, разрыхлитель - 1 ст. л., яйца куриные - 6 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 205от tatyana, около 1 мес. назад33
Рагу ягненка с грибами и пастой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1389
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: сливочное масло - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, шампиньоны свежие - 200 г, чеснок - 2 дольки, томатная паста - 2 ст. л., розмарин - 0.5 ч. л., перец красный хлопьями - 0.5 ч. л., паста - 400 г, сыр - по вкусу, ягнятина фарш - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 185от Апрель, около 1 мес. назад31
Омлет в булочке с шампиньонами и колбаской
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4299
Ингредиенты: сметана - 4 ст. л., яйца куриные - 4 шт., сливки - 4 ст. л., соль - 0.5 ч. л., лук белый - 1 шт., шампиньоны - 300 г, колбаса полукопченая - 200 г, томатная паста - 1 ст. л., растительное масло - 4 ст. л., булочки с кунжутом - 4 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 115от Пчёлка Руся, 2 мес. назад20
Шашлык "грибы в сметане"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1485
Категория: Шашлык
Ингредиенты: лук маринованный - 2 шт., сметана 20% - 150 г, тмин - 0.5 ч. л., картофель печеный - 200 г, шампиньоны свежие - 400 г, соль - 0.5 ч. л., хмели-сунели - 0.5 ч. л., карри - 1 щепотка, приправа для мяса - 0.5 ч. л., розмарин сушеный - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 120от ТатьянаS, 2 мес. назад18
Куриный террин с шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5861
Ингредиенты: куриный фарш - 800 г, шампиньоны свежие - 400 г, яичные белки - 2 шт., петрушка зелень - 50 г, бекон сырокопченый - 12 шт., сливочное масло - 1 ст. л., растительное масло - 2 ч. л., сухари панировочные - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 155от Екатерина Корженевская, 2 мес. назад14
Курица под соусом из шампиньонов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4852
Ингредиенты: перец белый свежемолотый - по вкусу, перец красный - 0.25 ч. л., паприка красная - 0.25 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 20 г, лук белый - 2 шт., мука - 1 ч. л., куриный бульон - 250 мл, шампиньоны свежие - 250 г, сметана - 2 ст. л., куриные грудки - 600 г
Национальная кухня: Немецкая
рейтинг: 140от Галина, 2 мес. назад16
Закуска из баклажан «Ноев ковчег»
  • Общая средняя оценка: 4.96969696969697 из 5
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
  • 4.96969696969697
Просмотров рецепта: 2768
Ингредиенты: грудинка копченая - 100 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец красный острый - 0.333 шт., шампиньоны - 3 шт., яйца куриные - 1 шт., сыр плавленый - 100 г, горчица французская - 2 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., майонез оливковый - 2 ст. л., специи - 5 г, баклажаны - 1 шт.
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 164от Елена, 2 мес. назад25
Картофельные драники с шампиньонами и кабачком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 10433
Ингредиенты: кабачки - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 3 дольки, шампиньоны - 200 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 4 ст. л., соль - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 2 щепотки, растительное масло для жарки - 100 мл, картофель - 1.5 кг
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 140от Пчёлка Руся, 2 мес. назад34

Рецепты приготовления блюд из шампиньонов

Впервые их начали выращивать французские садоводы на своих лужайках, поэтому шампиньоны называют «парижскими грибами». Когда-то европейские монархи устраивали в подвалах грибные плантации, чтобы всегда иметь на столе вкусные блюда из грибов шампиньонов, рецепты которых считаются очень простыми и доступными для приготовления в домашних условиях. Шампиньоны содержат фосфор и пантотеновую кислоту, снимающую усталость, способствуют разрушению холестериновых бляшек, улучшают состояние кожи, укрепляют память и умственные способности.  Шампиньоны нельзя замачивать в воде, поскольку они быстро впитывают в себя влагу и становятся в блюдах совершенно безвкусными. Перед приготовлением достаточно очистить грибы от грязи и слегка сполоснуть их под струей воды.

На сайте «Едим Дома» вы узнаете, что приготовить из грибов шампиньонов, а грибы с капустой и фасолью под сырной корочкой и другие рецепты Юлии Высоцкой изменят ваши представления о шампиньонах, даже если раньше вы их не очень любили. Эти грибы отлично сочетаются с мясом, рыбой, яйцами, овощами, сыром и орехами. Из них получаются великолепные супы, грибные соусы и рагу в горшочках. У нас вы сможете найти фоторецепты оригинальных и аппетитно оформленных блюд из шампиньонов, и особенно рекомендуем вам попробовать картофельно-грибные кнедлики, кабачковые зразы с грибами, грибной омлет с помидорами, кальмары с сельдереем и шампиньонами, грибной шашлык с креветками и грибную лазанью на лаваше. Шампиньоны, недорогие, полезные, вкусные и всегда доступные, любят во всем мире!