Рецепты приготовления блюд из шампиньонов
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



 
Найдено рецептов: 2484

Главная » Рецепты » Грибы » Шампиньоны

Блюда из шампиньонов: рецепты приготовления с фото


Белые грибы | Вешенки | Волнушки | Грузди | Лисички | Маринованные грибы | Маслята | Моховики | Опята | Подберезовики | Подосиновики | Рыжики | Сморчки | Соленые грибы | Сушеные грибы | Сыроежки | Трюфели | Шампиньоны |
Ribbon
Азиатский завтрак
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 09 июня 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 8355
Тип кухни: 
Ингредиенты: рис - 200 г, цукини - 0.5 шт., шампиньоны - 3 шт., помидоры черри - 5 шт., лук красный - 0.5 шт., клюква вяленая - 1 горсть, фисташки очищенные - 1 горсть, кинза свежая - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л., кардамон стручки - 4 шт., горчица семена - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, кориандр молотый - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Азиатская
рейтинг: 50от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад0
Плетенка с курицей, грибами и творожным сыром
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5048
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: шампиньоны - 200 г, куриные грудки вареные - 500 г, лук-порей - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, творожный сыр соленый - 100 г, петрушка зелень - 30 г, мускатный орех молотый - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., кунжутные семечки - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 125от Екатерина Корженевская, 12 дн. назад8
Грибочки с рисом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2442
Ингредиенты: пармезан - 0.333 стакана, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, шнитт-лук - 1 ст. л., сливочное масло - 3 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., лук репчатый - 1 головка, шампиньоны свежие - 300 г, рис длиннозерный - 2 стакана, вино белое сухое - 0.5 стакана, куриный бульон - 6 стаканов
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 135от Апрель, 13 дн. назад29
Чечевица с шампиньонами и кабачком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5441
Категория: Основные блюдаРагу
Ингредиенты: шампиньоны - 5 шт., кабачки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, чечевица красная - 100 мл
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 80от mostoles, 27 дн. назад4
Грибное соте с вином и горгонзолой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 960
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: шампиньоны - 400 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, вино красное - 150 мл, горгонзола - 150 г, тимьян сушеный - 0.5 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., пармезан - 50 г, сливки 20% - 300 мл
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 90от Ирина B&C, около 1 мес. назад14
Фаршированные цесаркой шампиньоны
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 754
Ингредиенты: шампиньоны - 28 шт., моцарелла - 200 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - по вкусу, петрушка зелень - 1 веточка, лимонный сок - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., сухари молотые - 4 горсти, паприка сладкая - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 ч. л., цесарка тушка - 250 г
Национальная кухня: Немецкая
рейтинг: 45от La Ferme, около 1 мес. назад0
Запеченные пельмени
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1758
Ингредиенты: мука 1 сорт - 500 г, помидоры - 2 г, яйца куриные - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., вода - 200 мл, чеснок - 2 зубчика, соль - 0.5 ч. л., шампиньоны - 5 шт., свинина - 500 г, сметана - 4 ст. л., лук репчатый - 2 шт., сыр гауда - 5 ст. л., перец болгарский красный - 0.5 шт., специи - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 35от Victoria, около 1 мес. назад0
Рыба по-парижски
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2913
Категория: Основные блюдаРыба
Ингредиенты: шампиньоны свежие - 500 г, лук белый - 2 шт., сливочное масло - 50 г, растительное масло - 2 ст. л., сметана 20% - 500 г, мука - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец красный горошком - 1 ч. л., лимоны - 0.5 шт., рыбное филе - 1 кг
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 120от Галина, около 1 мес. назад6
Помидоры,  фаршированные  курицей,  перцем  и  консервированными  шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2420
Категория: ЗакускиИз птицы
Ингредиенты: лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, перец болгарский - 2 шт., куриное филе - 400 г, шампиньоны консервированные - 300 г, майонез - 150 г, соль - 2 щепотки, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, помидоры - 8 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 135от Пчёлка Руся, около 1 мес. назад22
Ребрышки с овощами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5176
Категория: Мясо
Ингредиенты: вода - 3 стакана, специи - по вкусу, морковь молодая - 2 шт., сельдерей корень - 0.5 шт., шампиньоны свежие - 400 г, сливки жирные - 3 ст. л., растительное масло - 4 ст. л., соль - по вкусу, свиные ребра - 1.5 кг
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 120от Nataliya, около 1 мес. назад4
Блинная запеканка с грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2884
Категория: ЗапеканкиОвощные
Ингредиенты: блины готовые - 10 шт., лук репчатый - 2 головки, сметана 25% - 300 г, шампиньоны свежие - 400 г, яйца куриные - 4 шт., растительное масло рафинированное - по вкусу, соль - по вкусу, сыр твердый - 200 г, перец черный свежемолотый - по вкусу, помидоры - по вкусу, укроп свежий - по вкусу
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 120от Angy (Анжела), около 1 мес. назад14
Азиатский завтрак
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 09 июня 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 8355
Тип кухни: 
Ингредиенты: рис - 200 г, цукини - 0.5 шт., шампиньоны - 3 шт., помидоры черри - 5 шт., лук красный - 0.5 шт., клюква вяленая - 1 горсть, фисташки очищенные - 1 горсть, кинза свежая - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л., кардамон стручки - 4 шт., горчица семена - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, кориандр молотый - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Азиатская
рейтинг: 50от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад0
08.06.2016
8
Картофельные зразы по-киевски
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 22340
Ингредиенты: мука - 1 ст. л., картофель вареный - 600 г, лук белый - 50 г, яйца куриные - 2 шт., сухари панировочные - 40 г, укроп свежий - 10 г, сливочное масло - 50 г, растительное масло - 2 ст. л., картофельный крахмал - 2 ст. л., соль - 10 г, шампиньоны консервированные - 80 г
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 175от Pugsy (Светлана), около 1 мес. назад23
Сливочно-сырный суп с шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 18954
Ингредиенты: зелень - 2 веточки, картофель - 5 шт., сыр мягкий - 300 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., сливки 10-20% - 50 мл, соль - 1 щепотка, растительное масло - 3 ст. л., шампиньоны свежие - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от н@т@лья, около 1 мес. назад14
Курица в сливочном соусе
  • Общая средняя оценка: 4.916666666666667 из 5
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
Просмотров рецепта: 9692
Ингредиенты: шампиньоны - 200 г, перец болгарский желтый - 1 шт., сливки - 1 стакан, горчица - 1 ч. л., зелень - 1 пучок, лук красный - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, чеснок - 2 зубчика, куриное филе - 1.2 кг
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 118от julika, около 1 мес. назад20
03.06.2016
10
Пирог с молодым луком и грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5513
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: сливочное масло - 180 г, сметана - 2 ст. л., сода - 1 ч. л., сыр - 100 г, сыр адыгейский - 150 г, лук зеленый - 3 шт., яйца куриные - 2 шт., шампиньоны - 150 г, мука - 2 стакана
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 135от Марина Z., около 1 мес. назад33

Рецепты приготовления блюд из шампиньонов

Впервые их начали выращивать французские садоводы на своих лужайках, поэтому шампиньоны называют «парижскими грибами». Когда-то европейские монархи устраивали в подвалах грибные плантации, чтобы всегда иметь на столе вкусные блюда из грибов шампиньонов, рецепты которых считаются очень простыми и доступными для приготовления в домашних условиях. Шампиньоны содержат фосфор и пантотеновую кислоту, снимающую усталость, способствуют разрушению холестериновых бляшек, улучшают состояние кожи, укрепляют память и умственные способности.  Шампиньоны нельзя замачивать в воде, поскольку они быстро впитывают в себя влагу и становятся в блюдах совершенно безвкусными. Перед приготовлением достаточно очистить грибы от грязи и слегка сполоснуть их под струей воды.

На сайте «Едим Дома» вы узнаете, что приготовить из грибов шампиньонов, а грибы с капустой и фасолью под сырной корочкой и другие рецепты Юлии Высоцкой изменят ваши представления о шампиньонах, даже если раньше вы их не очень любили. Эти грибы отлично сочетаются с мясом, рыбой, яйцами, овощами, сыром и орехами. Из них получаются великолепные супы, грибные соусы и рагу в горшочках. У нас вы сможете найти фоторецепты оригинальных и аппетитно оформленных блюд из шампиньонов, и особенно рекомендуем вам попробовать картофельно-грибные кнедлики, кабачковые зразы с грибами, грибной омлет с помидорами, кальмары с сельдереем и шампиньонами, грибной шашлык с креветками и грибную лазанью на лаваше. Шампиньоны, недорогие, полезные, вкусные и всегда доступные, любят во всем мире!