Рецепты по продуктам


Апрель
25
пнвтсрчтптсбвс
30
31
2
4
6
8
9
11
13
14
15
16
18
20
21
22
24
27
28
29
1
2
3
 
Найдено рецептов: 2305

Главная » Рецепты » Грибы » Шампиньоны

Блюда из шампиньонов: рецепты приготовления с фото


Белые грибы | Вешенки | Волнушки | Грузди | Лисички | Маринованные грибы | Маслята | Моховики | Опята | Подберезовики | Подосиновики | Рыжики | Сморчки | Соленые грибы | Сушеные грибы | Сыроежки | Трюфели | Шампиньоны |
Ribbon
Сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 20 апреля 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 1750
Тип кухни: 
Ингредиенты: булочки - 2 шт., говяжий фарш - 200 г, шампиньоны - 3 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лук красный - 0.5 шт., салатные листья - 4 шт., тархун - 3 веточки, шнитт-лук - 6 стеблей, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., томатная паста - 1 ч. л., кетчуп томатный - 1 ч. л., ворчестерширский соус - 0.25 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 55от Юлия Высоцкая, 5 дн. назад0
Грибной жульен
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 504
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: мука 1 сорт - 1 ст. л., сыр твердый - 300 г, куриные грудки вареные - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., сметана 15% - 500 г, шампиньоны свежие - 1 кг
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 110от Mira, 2 дн. назад3
Сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 20 апреля 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 1750
Тип кухни: 
Ингредиенты: булочки - 2 шт., говяжий фарш - 200 г, шампиньоны - 3 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лук красный - 0.5 шт., салатные листья - 4 шт., тархун - 3 веточки, шнитт-лук - 6 стеблей, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., томатная паста - 1 ч. л., кетчуп томатный - 1 ч. л., ворчестерширский соус - 0.25 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 55от Юлия Высоцкая, 5 дн. назад0
Чешские кнедлики с картофелем и грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 930
Ингредиенты: шампиньоны - 200 г, яйца куриные - 2 шт., лук белый - 1 шт., мука - 100 г, растительное масло рафинированное - 50 г, сметана - 200 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, лавровый лист - 5 г, картофель вареный - 500 г
Национальная кухня: Чешская
рейтинг: 35от KRKA Russia, 8 дн. назад0
Очень весенняя овощная запеканка
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2316
Категория: ЗапеканкиОвощные
Ингредиенты: соль - 0.5 ч. л., сыр мягкий - 300 г, яйца куриные - 3 шт., перец красный молотый - 0.5 ч. л., кабачки молодые - 3 шт., соус острый - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, сметана 18% - 100 г, шампиньоны свежие - 3 шт., перец болгарский красный - 1 шт., соль - 0.5 ч. л., помидоры - 3 шт., зелень рубленая - 2 ст. л., морковь - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 165от tatyana, 10 дн. назад26
Свиная корейка на кости с грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 754
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: сливочное масло - 30 г, куркума - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 ч. л., чеснок - 3 зубчика, растительное масло - 4 ст. л., шампиньоны свежие - 200 г, лимонный сок - 1 ч. л., соль - по вкусу, свиная корейка на кости - 2 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 150от Натали М, 10 дн. назад35
Паста в томатном соусе с грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1957
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., шампиньоны - 300 г, перец болгарский - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры консервированные в собственном соку - 200 г, макароны-спиральки (fusilli) - 250 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 120от julika, 15 дн. назад23
Икра из шампиньонов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3826
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., соевый соус - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, шампиньоны - 500 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 240от ღ Юляღ, 16 дн. назад47
Маринованные шампиньоны за 20 минут
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2322
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, растительное масло рафинированное - 90 г, соль - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., уксус столовый - 50 мл, гвоздика - 7 шт., перец душистый горошком - 5 шт., перец черный горошком - 5 шт., кориандр молотый - 0.5 ч. л., лавровый лист - 3 шт., шампиньоны свежие - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 220от Natali, 16 дн. назад23
Постные картофельные клёцки с луком, грибами и сельдереем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1199
Категория: Основные блюдаУжин
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., лук красный - 1 шт., лук зеленый - 3 стебля, петрушка зелень - 0.5 пучка, шампиньоны свежие - 400 г, сельдерей стебли - 2 шт., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, базилик сушеный - по вкусу, лавровый лист - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, картофель - 4 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 85от Mari, 17 дн. назад2
Куличи "Ой, а что это?"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8280
Ингредиенты: дрожжи свежие - 25 г, шампиньоны свежие - 2 шт., сыр Маскарпоне - 100 г, лук белый - 1 шт., сметана 20% - 3 ст. л., яйца куриные - 3 шт., сахар - 100 г, морковь - 1 шт., перец болгарский красный - 0.5 шт., соль - 1 щепотка, пшеничная мука - 600 г, растительное масло рафинированное - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 100 г, молоко - 1 стакан
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 200от tatyana, 18 дн. назад44
Грибной суп
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 9751
Ингредиенты: грибы белые сухие - 50 г, куриный бульон - 1 л, рис - 65 г, сливки 33-35% - 170 г, вино белое сухое - 100 мл, лук-порей - 1 шт., мука - 2 ст. л., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, бекон варено-копченый - 125 г, шампиньоны - 250 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 190от Strelec, 21 день назад41
Открытые постные пироги с картофелем, грибами и щавелем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1492
Категория: ВыпечкаПироги
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: щавель свежий - 1 пучок, картофель вареный в мундире - 2 шт., помидоры - 2 шт., помидоры вяленые в масле - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 3 стебля, петрушка зелень - 0.5 пучка, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, базилик сушеный - 1 ч. л., шампиньоны свежие - 200 г, тесто слоеное - 2 пласта
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 85от Mari, 23 дн. назад6
Мясные шарики со шпинатом в слоеном тесте с фаршированными шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1516
Категория: Мясо
Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., лук белый - 1 шт., перец острый молотый - 0.5 ч. л., соль - 0.5 ч. л., шпинат замороженный - 100 г, шампиньоны - 6 шт., морковь - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., сыр мягкий - 150 г, чеснок - 4 зубчика, майонез - 1 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., бекон варено-копченый - 50 г, тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, мясной фарш - 600 г
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 190от tatyana, 23 дн. назад34
Запеченная треска с шампиньонами и горошком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6847
Ингредиенты: лук-порей - 0.5 шт., шампиньоны свежие - 100 г, горошек зеленый замороженный - 100 г, сливки 10-20% - 150 мл, яйца куриные - 1 шт., сухари панировочные - 1 горсть, моцарелла для запекания - 100 г, треска филе - 600 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 235от ярослава, 24 дн. назад37
Кабачковые крокеты, фаршированные грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1767
Ингредиенты: чеснок - 2 зубчика, овсяные хлопья - 4 ст. л., шампиньоны - 6 шт., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, крахмал - 3 ст. л., лук зеленый - 2 стебля, сухари панировочные - 2 ст. л., растительное масло для жарки - по вкусу, кабачки молодые - 600 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 205от Екатерина Корженевская, 24 дн. назад30

Рецепты приготовления блюд из шампиньонов

Впервые их начали выращивать французские садоводы на своих лужайках, поэтому шампиньоны называют «парижскими грибами». Когда-то европейские монархи устраивали в подвалах грибные плантации, чтобы всегда иметь на столе вкусные блюда из грибов шампиньонов, рецепты которых считаются очень простыми и доступными для приготовления в домашних условиях. Шампиньоны содержат фосфор и пантотеновую кислоту, снимающую усталость, способствуют разрушению холестериновых бляшек, улучшают состояние кожи, укрепляют память и умственные способности.  Шампиньоны нельзя замачивать в воде, поскольку они быстро впитывают в себя влагу и становятся в блюдах совершенно безвкусными. Перед приготовлением достаточно очистить грибы от грязи и слегка сполоснуть их под струей воды.

На сайте «Едим Дома» вы узнаете, что приготовить из грибов шампиньонов, а грибы с капустой и фасолью под сырной корочкой и другие рецепты Юлии Высоцкой изменят ваши представления о шампиньонах, даже если раньше вы их не очень любили. Эти грибы отлично сочетаются с мясом, рыбой, яйцами, овощами, сыром и орехами. Из них получаются великолепные супы, грибные соусы и рагу в горшочках. У нас вы сможете найти фоторецепты оригинальных и аппетитно оформленных блюд из шампиньонов, и особенно рекомендуем вам попробовать картофельно-грибные кнедлики, кабачковые зразы с грибами, грибной омлет с помидорами, кальмары с сельдереем и шампиньонами, грибной шашлык с креветками и грибную лазанью на лаваше. Шампиньоны, недорогие, полезные, вкусные и всегда доступные, любят во всем мире!