Блюда с вешенками: рецепты приготовления с фото
Midea_btn_adv
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



 
Найдено рецептов: 169

Главная » Рецепты » Грибы » Вешенки

Рецепты приготовления блюд из вешенок


Белые грибы | Вешенки | Волнушки | Грузди | Лисички | Маринованные грибы | Маслята | Моховики | Опята | Подберезовики | Подосиновики | Рыжики | Сморчки | Соленые грибы | Сушеные грибы | Сыроежки | Трюфели | Шампиньоны |
Паста с индейкой и грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 17 апреля 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 16108
Тип кухни: 
Ингредиенты: гнезда пасты фестонате - 5 шт., индейка филе - 200 г, вешенки - 2 горсти, шампиньоны - 3 шт., сухие лесные грибы - 1 горсть, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, маленький пучок петрушки - 1 шт., вино белое - 100 мл, сливки - 50 мл, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., травы сухие - 0.5 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 0.667 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад0
Жульен с вешенками и баклажанами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2372
Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., сыр твердый - 100 г, сливки 10-20% - 200 мл, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, зелень рубленая - по вкусу, вешенки - 300 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 100от Екатерина Корженевская, 29 дн. назад10
Вешенки (холодная закуска)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3562
Категория: ЗакускиИз грибов
Ингредиенты: вешенки - 500 г, лук репчатый - 2 головки, кинза свежая - 1 пучок, аджика - 1 ч. л., сванская соль - 1 ч. л., перец черный молотый - по вкусу
Национальная кухня: Грузинская
рейтинг: 90от Nora, около 1 мес. назад0
Паста с индейкой и грибами
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 17 апреля 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 16108
Тип кухни: 
Ингредиенты: гнезда пасты фестонате - 5 шт., индейка филе - 200 г, вешенки - 2 горсти, шампиньоны - 3 шт., сухие лесные грибы - 1 горсть, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, маленький пучок петрушки - 1 шт., вино белое - 100 мл, сливки - 50 мл, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., травы сухие - 0.5 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 0.667 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад0
Капустная солянка с вешенками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 17329
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: вешенки - 500 г, колбаски охотничьи - 5 шт., огурцы соленые - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., томатная паста - 2 ч. л., сахар - 1 ч. л., уксус 9% - 1 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, лавровый лист - 2 шт., капуста белокочанная - 1 кг
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 195от Стелла, 8 мес. назад40
Хрустящий салат с вешенками
  • Общая средняя оценка: 4.902439024390244 из 5
  • 4.902439024390244
  • 4.902439024390244
  • 4.902439024390244
  • 4.902439024390244
  • 4.902439024390244
Просмотров рецепта: 34156
Ингредиенты: огурцы свежие - 2 шт., капуста пекинская - 0.5 кочана, лук белый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, лимоны - 0.5 шт., оливковое масло - 4 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, кунжут - 1 ст. л., вешенки - 200 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 201от Стелла, 8 мес. назад29
Дрожжевой пирог с капустой и вешенками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11073
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: вода - 0.6 стакана, сливочное масло - 3 ст. л., сахар - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи сухие - 1.5 ч. л., капуста белокочанная - 700 г, вешенки - 500 г, морковь - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, перец свежемолотый смесь - по вкусу, яичные желтки - 1 шт., молоко - 1 ст. л., мука "Аладушкин" - 2 стакана
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 230от Екатерина Корженевская, 8 мес. назад43
Простой омлет с курицей и шампиньонами
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 25 сентября 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 17589
Тип кухни: 
Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт., филе куриных грудок - 2 шт., шампиньоны - 3 шт., вешенки - 1 горсть, помидоры черри - 4 шт., лук красный - 0.5 шт., чеснок - 1 зубчик, маленький пучок петрушки - 1 шт., оливковое масло - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 0.5 ч. л., соль морская - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 50от Юлия Высоцкая, 9 мес. назад0
Яйца, запеченные с картофелем, грибами и шпинатом
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 11 сентября 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 17350
Категория: Основные блюдаЯйца
Тип кухни: 
Ингредиенты: картофель молодой - 8 шт., яйца куриные - 4 шт., шампиньоны свежие - 2 шт., вешенки - 1 горсть, шпинат - 2 горсти, лук красный - 1 шт., сыр швейцарский - 60 г, тимьян - 4 веточки, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л., соль морская - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 80от Юлия Высоцкая, 10 мес. назад0
Паштет из куриной печени с грибами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5140
Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., сливки 33-35% - 150 г, тимьян свежий - 2 веточки, сливочное масло - 100 кг, коньяк - 50 мл, вешенки - 300 г, куриная печень - 400 г
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 110от Похлебкин, около 1 г. назад2
Теплый грибной салат с фундуком и пармезаном
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7903
Ингредиенты: салат листовой - 75 г, оливковое масло - 2 ст. л., фундук - 2 ст. л., винный уксус белый - 1.5 ст. л., пармезан - 30 г, соль - по вкусу, лук белый - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, петрушка зелень - 2 веточки, тимьян сушеный - 1 щепотка, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 15 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, вешенки - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 185от Стелла, около 1 г. назад24
Стир-фрай из вешенок и моркови
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 15448
Ингредиенты: чеснок - 2 зубчика, имбирь корень - 10 г, лук зеленый - 2 стебля, растительное масло - 2 ст. л., кунжутное масло - 0.5 ч. л., соевый соус - 2 ст. л., рисовый уксус - 1 ст. л., морковь крупная - 1 шт., вешенки - 200 г
Национальная кухня: Азиатская
рейтинг: 180от Стелла, около 1 г. назад29
Жюльен из индейки и грибов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 16443
Категория: ЗакускиИз мяса
Ингредиенты: сливочное масло - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., пармезан - 40 г, шампиньоны - 300 г, вешенки - 250 г, лук репчатый - 1 шт., укроп свежий - 4 веточки, сливки 33-35% - 150 г, сыр сливочный - 2 ст. л., соль морская - по вкусу, перец душистый молотый - по вкусу, перец красный молотый - по вкусу, индейка грудка - 200 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 265от Strelec, около 1 г. назад46
Суп с пастой и вешенками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 12058
Ингредиенты: макароны-спиральки (fusilli) - 50 г, вешенки - 30 г, морковь - 0.5 шт., лук репчатый - 0.5 головки, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - по вкусу, петрушка рубленая - 1 ст. л., овощной бульон - 1.5 л
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 180от Ксения П, больше 1 г. назад14
Паштет из черной фасоли с вешенками
  • Общая средняя оценка: 4.9523809523809526 из 5
  • 4.9523809523809526
  • 4.9523809523809526
  • 4.9523809523809526
  • 4.9523809523809526
  • 4.9523809523809526
Просмотров рецепта: 3968
Категория: ЗакускиПаштеты
Ингредиенты: вешенки - 200 г, лук белый - 1 шт., чернослив без косточек - 50 г, кинза свежая - 0.5 пучка, чабрец сушеный - 3 веточки, оливковое масло - 2 ст. л., соль - 4 щепотки, перец черный молотый - 5 щепоток, фасоль черный глаз - 200 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 104от Катруся, больше 1 г. назад11
Паста с вешенками и сыром Дор блю
  • Общая средняя оценка: 4.970588235294118 из 5
  • 4.970588235294118
  • 4.970588235294118
  • 4.970588235294118
  • 4.970588235294118
  • 4.970588235294118
Просмотров рецепта: 23794
Ингредиенты: вешенки - 250 г, лук-порей - 0.5 стебля, сливки 10-20% - 300 мл, сыр дор блю - 50 г, тимьян свежий - 3 веточки, итальянские травы - по вкусу, соль - по вкусу, спагетти - 300 г
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 169от Катерина_Н, больше 1 г. назад26

Блюда с вешенками: рецепты приготовления с фото

Вкусные, недорогие и очень полезные грибы вешенки, растущие на пнях и стволах упавших деревьев, впервые стали выращивать немецкие грибоводы, а сейчас благодаря большой урожайности этих грибов, ими заполнены полки всех супермаркетов. Вкусные блюда из грибов вешенок, приготовлением которых занимаются шеф-повара в ресторанах, необходимо периодически включать в рацион из-за их необыкновенной пользы, поэтому подбирайте подходящие рецепты и начинайте готовить! Вешенки относятся к диетическим и даже лечебным блюдам, поскольку в грибах содержится фермент перфорин, останавливающий рост раковых клеток, и огромное количество витаминов. Простые блюда из грибов вешенок понижают давление, снижают уровень холестерина и регулируют кальциевый обмен в организме, поэтому рекомендуем вам освоить хотя бы некоторые рецепты приготовления грибов в домашних условиях.

Сайт Юлии Высоцкой – источник оригинальных кулинарных идей со всего мира, и если вы не знаете, что приготовить из грибов вешенок, мы вдохновим вас интересными рецептами блюд с фотографиями. Фасолевый паштет с вешенками и чабрецом подойдет для утренних бутербродов, грибной пирог с сыром и капустой можно подать на ужин, а грибной салат с куриными грудками и огурцами, макаронный суп с вешенками и морской окунь в сырно-грибной «шубке» - это полноценный обед для большой семьи. Вешенки имеют приятный вкус и нежную структуру, поэтому они рискуют попасть в список ваших любимых блюд, которые можно готовить хоть каждый день, а низкая цена и калорийность 38 ккал станут приятным бонусом для грибных гурманов.