Рецепты с протоквашей
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



 
Найдено рецептов: 185

Блюда из простокваши в домашних условиях


Брынза | Йогурт | Камамбер | Камбозола | Кефир | Маскарпоне | Молоко | Моцарелла | Пармезан | Пекорино | Плавленый сыр | Простокваша | Рикотта | Рокфор | Ряженка | Сулугуни | Сыворотка | Сыр | Творог | Фета |
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 12 октября 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 12685
Категория: ВыпечкаВафли
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., соль морская - 1 щепотка, пшеничная мука - 0.5 стакана, кукурузная мука - 0.75 стакана, оливковое масло - 1 ч. л., молоко - 0.75 стакана, жирная простокваша - 150 мл, сахар коричневый - 1 ст. л., разрыхлитель - 10 г, полента - 0.25 стакана, грудинка копченая - 70 г, сыр российский - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., петрушка - 1 веточка, помидоры черри на веточке - 10 шт., укроп - 1 веточка, яйца куриные - 2 шт., яйца куриные - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Юлия Высоцкая, 10 мес. назад0
Яблочный пирог на простокваше
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2548
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: яблоки зеленые - 600 г, простокваша - 1 стакан, сахар - 2 стакана, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 50 г, сахар - 1 щепотка, виски - 50 мл, соль - 1 щепотка, корица молотая - 2 ч. л., растительное масло рафинированное - 3 ст. л., гвоздика молотая - 0.5 ч. л., мука - 300 г, мускатный орех молотый - 0.5 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от best chef, 25 дн. назад2
Лепешки с ц/з мукой, брынзой и моцареллой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 18721
Категория: ХлебЛепешки
Ингредиенты: мука 1 сорт - 1.5 стакана, моцарелла для пиццы - 100 г, простокваша - 1 стакан, брынза - 100 г, соль - 0.5 ч. л., зелень - по вкусу, сода - 0.5 ч. л., сахар - 1 ч. л., пшеничная мука цельнозерновая - 0.5 стакана
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 155от ярослава, около 1 мес. назад10
Бхатури — индийские лепешки
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 28547
Категория: ХлебЛепешки
Ингредиенты: простокваша - 1.5 стакана, сахар - 2 ч. л., соль - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., кунжут - 1 ч. л., мука - 400 г
Национальная кухня: Индийская
рейтинг: 190от ярослава, около 1 мес. назад35
Булочки на простокваше с семенами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6721
Категория: ХлебДомашний хлеб
Ингредиенты: дрожжи свежие - 10 г, кунжут - 1 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., мука - 370 г, сахар - 1.5 ст. л., соль - 1 ч. л., простокваша - 275 мл
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 190от ярослава, 4 мес. назад22
Ржаные блины на простокваше с красной икрой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2015
Ингредиенты: пшеничная мука - 150 г, простокваша - 1 л, сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., подсолнечное масло - 20 мл, сода - 1 ч. л., икра лосося - 100 г, ржаная мука - 300 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 95от Анюта М, 5 мес. назад16
Пирог из пышного теста "Рыбный"
  • Общая средняя оценка: 4.972972972972973 из 5
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
Просмотров рецепта: 4361
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., рыба белая - 1 тушка, пшеничная мука - 450 г, картофель вареный - 6 шт., сливочное масло - 100 г, сливочное масло - 30 г, сахар - 1 ч. л., соль - по вкусу, соль - 1 ч. л., перец душистый молотый - по вкусу, сода - 1 ч. л., простокваша - 250 мл
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 184от LediL., 9 мес. назад36
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 12 октября 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 12685
Категория: ВыпечкаВафли
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., соль морская - 1 щепотка, пшеничная мука - 0.5 стакана, кукурузная мука - 0.75 стакана, оливковое масло - 1 ч. л., молоко - 0.75 стакана, жирная простокваша - 150 мл, сахар коричневый - 1 ст. л., разрыхлитель - 10 г, полента - 0.25 стакана, грудинка копченая - 70 г, сыр российский - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., петрушка - 1 веточка, помидоры черри на веточке - 10 шт., укроп - 1 веточка, яйца куриные - 2 шт., яйца куриные - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Юлия Высоцкая, 10 мес. назад0
Капустные блинчики
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 4.916666666666667 из 5
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
Дата эфира: 24 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 29060
Тип кухни: 
Ингредиенты: капуста белокочанная - 0.25 кочана, яйца куриные - 1 шт., шпинат свежий - 2 горсти, небольшой пучок кинзы - 1 шт., простокваша - 3 ст. л., арахис - 1 ст. л., гороховая мука - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., кориандр семена - 0.25 ч. л., куркума - 1 щепотка, карри - 1 щепотка, перец чили молотый - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Индийская
рейтинг: 59от Юлия Высоцкая, около 1 г. назад4
Цыплята в соусе из простокваши с тархуном
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 14 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 12620
Тип кухни: 
Ингредиенты: цыплята - 2 тушки, простокваша - 600 г, тимьян свежий - 6 веточек, яйца куриные - 1 шт., куриный бульон - 250 мл, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., тархун - 1 пучок, перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л., куриный бульон - 150 мл, соль морская - 0.25 ч. л., оливковое масло - 2 ч. л., кукурузный крахмал - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Грузинская
рейтинг: 90от Юлия Высоцкая, около 1 г. назад3
Домашние мюсли с орехами, манго, овсяными и гречневыми хлопьями
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 27 мая 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 11772
Тип кухни: 
Ингредиенты: яблоки красные - 1 шт., гречневые хлопья - 1 стакан, простокваша - 200 г, овсяные хлопья - 1 стакан, мед жидкий - 0.5 ч. л., подсолнечные семечки - 0.75 стакана, корица молотая - 1 щепотка, миндальные лепестки - 0.75 стакана, фундук - 0.75 стакана, кокосовая стружка - 0.5 стакана, вяленое манго - 2 горсти, изюм без косточек - 2 горсти, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, около 1 г. назад0
Духовые лепешки с сырно-творожной начинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 16964
Категория: ХлебЛепешки
Ингредиенты: мука - 400 г, творог - 150 г, яйца куриные - 1 шт., соль - по вкусу, сулугуни - 300 г, яйца куриные - 1 шт., сыр российский - 80 г, сода - 0.5 ч. л., укроп свежий - по вкусу, простокваша - 200 г, петрушка зелень - по вкусу, яйца куриные крупные - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 250от Natali, больше 1 г. назад46
Утренние криспы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 12292
Категория: Хлеб
Ингредиенты: мука - 1.75 стакана, корица молотая - 1 ч. л., овсяные хлопья - 0.5 стакана, гвоздика молотая - 0.5 ч. л., сода - 2 ч. л., мускатный орех молотый - 0.25 ч. л., соль - 0.5 ч. л., простокваша - 2 стакана, сахар коричневый - 0.25 стакана, мед - 0.25 стакана, изюм - 1 стакан, орехи - 0.5 стакана, тыквенные семечки - 0.25 стакана, кунжут - 0.25 стакана, льняное семя - 0.25 стакана, подсолнечные семечки - 0.25 стакана
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 225от Елена-Шоколад, больше 1 г. назад42
Бабушкины пышки
  • Общая средняя оценка: 4.948717948717949 из 5
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
Просмотров рецепта: 23215
Категория: ХлебЛепешки
Ингредиенты: простокваша - 500 мл, смалец - 100 г, сода - 0.5 ч. л., соль - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л., мука - 3 стакана
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 193от Натали М, больше 1 г. назад44
Оладьи с яблоками и яблочной карамелью
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 09 декабря 2014
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 42500
Тип кухни: 
Ингредиенты: мука - 200 г, красные яблоки - 2 шт., сахар коричневый - 130 г, яйца куриные - 2 шт., лимоны - 0.5 шт., густая простокваша - 300 мл, сметана - 50 г, оливковое масло - 2.5 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., разрыхлитель - 10 г, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 70от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад2
Арахисовые маффины с горьким шоколадом
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 01 декабря 2014
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 22048
Тип кухни: 
Ингредиенты: мука - 250 г, арахисовая паста - 200 г, горький шоколад в каплях - 2 горсти, сахар коричневый - 70 г, сливочное масло - 50 г, яйца куриные крупные - 1 шт., молоко - 100 мл, простокваша - 100 мл, разрыхлитель - 10 г, растительное масло - 1 ч. л., ванильный экстракт - 0.25 ч. л., сода - 0.25 ч. л., соль морская - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 90от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад0

Рецепты с протоквашей

Густое скисшее молоко люди ели столетиями, поскольку это самый простой продукт, который готовится самостоятельно – оставил молоко в тепле с ложкой сметаны в качестве закваски, а через некоторое время получилась простокваша. Простые блюда из простокваши были самыми любимыми на Руси, а рецептами их приготовления мы пользуемся до сих пор. Кто не любит пышные и мягкие блинчики на простокваше, окрошку и домашний творог? Из простокваши в домашних условиях можно приготовить торт, коврижку, печенье, вафли и множество сладких, соленых и острых блюд, рецепты и фотографии которых собраны на сайте «Едим Дома».

Илья Мечников научно доказал пользу простокваши, которая при ежедневном употреблении на несколько лет продляет жизнь, подавляет активность вредных микроорганизмов в кишечнике, выводит токсины, нормализует обмен веществ и замедляет развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Вкусные блюда со свежей простоквашей облегчают состояние похмелья, продляют молодость и сохраняют здоровье десен, поэтому даже если вы увлекаетесь выпечкой, старайтесь каждый день употреблять в пищу этот продукт, рецептами приготовления которого с вами поделится Юлия Высоцкая.

Хорошо утром наслаждаться ржаными хлебцами на простокваше с тыквенными семечками и кунжутом, а на обед смешать макароны с курицей и овощами, дополнив их кисломолочной заправкой. На ужин можно и расслабиться за чашкой чая с внушительным куском тыквенного манника или шоколадного кекса. Если вам нужно придумать, что приготовить из простокваши к праздничному столу, смело делайте долму и блинный торт со сгущенным молоком - рецепты на нашем сайте не раз опробованы и продегустированы читателями. Наслаждаясь изысканными блюдами, не забывайте пить простоквашу на ночь для красоты и молодости!