Рецепты с протоквашей
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Май
4
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5
 
Найдено рецептов: 182

Блюда из простокваши в домашних условиях


Брынза | Йогурт | Камамбер | Камбозола | Кефир | Маскарпоне | Молоко | Моцарелла | Пармезан | Пекорино | Плавленый сыр | Простокваша | Рикотта | Рокфор | Ряженка | Сулугуни | Сыворотка | Сыр | Творог | Фета |
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 12 октября 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 10846
Категория: ВыпечкаВафли
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., соль морская - 1 щепотка, пшеничная мука - 0.5 стакана, кукурузная мука - 0.75 стакана, оливковое масло - 1 ч. л., молоко - 0.75 стакана, жирная простокваша - 150 мл, сахар коричневый - 1 ст. л., разрыхлитель - 10 г, полента - 0.25 стакана, грудинка копченая - 70 г, сыр российский - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., петрушка - 1 веточка, помидоры черри на веточке - 10 шт., укроп - 1 веточка, яйца куриные - 2 шт., яйца куриные - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Юлия Высоцкая, 7 мес. назад0
Булочки на простокваше с семенами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4393
Категория: ХлебДомашний хлеб
Ингредиенты: дрожжи свежие - 10 г, кунжут - 1 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., мука - 370 г, сахар - 1.5 ст. л., соль - 1 ч. л., простокваша - 275 мл
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 180от ярослава, около 1 мес. назад22
Ржаные блины на простокваше с красной икрой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1408
Ингредиенты: пшеничная мука - 150 г, простокваша - 1 л, сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., подсолнечное масло - 20 мл, сода - 1 ч. л., икра лосося - 100 г, ржаная мука - 300 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 95от Анюта М, около 1 мес. назад16
Пирог из пышного теста "Рыбный"
  • Общая средняя оценка: 4.972222222222222 из 5
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
  • 4.972222222222222
Просмотров рецепта: 3499
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., рыба белая - 1 тушка, пшеничная мука - 450 г, картофель вареный - 6 шт., сливочное масло - 100 г, сливочное масло - 30 г, сахар - 1 ч. л., соль - по вкусу, соль - 1 ч. л., перец душистый молотый - по вкусу, сода - 1 ч. л., простокваша - 250 мл
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 179от LediL., 6 мес. назад36
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 12 октября 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 10846
Категория: ВыпечкаВафли
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., соль морская - 1 щепотка, пшеничная мука - 0.5 стакана, кукурузная мука - 0.75 стакана, оливковое масло - 1 ч. л., молоко - 0.75 стакана, жирная простокваша - 150 мл, сахар коричневый - 1 ст. л., разрыхлитель - 10 г, полента - 0.25 стакана, грудинка копченая - 70 г, сыр российский - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., петрушка - 1 веточка, помидоры черри на веточке - 10 шт., укроп - 1 веточка, яйца куриные - 2 шт., яйца куриные - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Юлия Высоцкая, 7 мес. назад0
Капустные блинчики
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 4.916666666666667 из 5
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
Дата эфира: 24 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 28110
Тип кухни: 
Ингредиенты: капуста белокочанная - 0.25 кочана, яйца куриные - 1 шт., шпинат свежий - 2 горсти, кинза свежая - 1 пучок, простокваша - 3 ст. л., гороховая мука - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., арахис - 1 ст. л., куркума - 1 щепотка, карри - 1 щепотка, кориандр - 1 щепотка, перец чили молотый - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Индийская
рейтинг: 59от Юлия Высоцкая, 11 мес. назад4
Цыплята в соусе из простокваши с тархуном
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 14 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 11963
Тип кухни: 
Ингредиенты: цыплята - 2 тушки, простокваша - 600 г, тимьян свежий - 6 веточек, яйца куриные - 1 шт., куриный бульон - 250 мл, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., тархун - 1 пучок, перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л., куриный бульон - 150 мл, соль морская - 0.25 ч. л., оливковое масло - 2 ч. л., кукурузный крахмал - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Грузинская
рейтинг: 90от Юлия Высоцкая, 11 мес. назад3
Домашние мюсли с орехами, манго, овсяными и гречневыми хлопьями
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 27 мая 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 11225
Тип кухни: 
Ингредиенты: яблоки красные - 1 шт., гречневые хлопья - 1 стакан, простокваша - 200 г, овсяные хлопья - 1 стакан, мед жидкий - 0.5 ч. л., подсолнечные семечки - 0.75 стакана, корица молотая - 1 щепотка, миндальные лепестки - 0.75 стакана, фундук - 0.75 стакана, кокосовая стружка - 0.5 стакана, вяленое манго - 2 горсти, изюм без косточек - 2 горсти, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, 11 мес. назад0
Духовые лепешки с сырно-творожной начинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 15681
Категория: ХлебЛепешки
Ингредиенты: мука - 400 г, творог - 150 г, яйца куриные - 1 шт., соль - по вкусу, сулугуни - 300 г, яйца куриные - 1 шт., сыр российский - 80 г, сода - 0.5 ч. л., укроп свежий - по вкусу, простокваша - 200 г, петрушка зелень - по вкусу, яйца куриные крупные - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 250от Natali, около 1 г. назад46
Утренние криспы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11279
Категория: Хлеб
Ингредиенты: мука - 1.75 стакана, корица молотая - 1 ч. л., овсяные хлопья - 0.5 стакана, гвоздика молотая - 0.5 ч. л., сода - 2 ч. л., мускатный орех молотый - 0.25 ч. л., соль - 0.5 ч. л., простокваша - 2 стакана, сахар коричневый - 0.25 стакана, мед - 0.25 стакана, изюм - 1 стакан, орехи - 0.5 стакана, тыквенные семечки - 0.25 стакана, кунжут - 0.25 стакана, льняное семя - 0.25 стакана, подсолнечные семечки - 0.25 стакана
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 225от Елена-Шоколад, около 1 г. назад42
Бабушкины пышки
  • Общая средняя оценка: 4.948717948717949 из 5
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
  • 4.948717948717949
Просмотров рецепта: 20418
Категория: ХлебЛепешки
Ингредиенты: простокваша - 500 мл, смалец - 100 г, сода - 0.5 ч. л., соль - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л., мука - 3 стакана
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 193от Натали М, больше 1 г. назад44
Оладьи с яблоками и яблочной карамелью
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 09 декабря 2014
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 40094
Тип кухни: 
Ингредиенты: красные яблоки - 2 шт., мука - 200 г, сахар коричневый - 130 г, яйца куриные - 2 шт., лимоны - 0.5 шт., густая простокваша - 300 мл, сметана - 50 г, оливковое масло - 2.5 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., разрыхлитель - 10 г, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 70от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад2
Арахисовые маффины с горьким шоколадом
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 01 декабря 2014
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 20985
Тип кухни: 
Ингредиенты: мука - 250 г, арахисовая паста - 200 г, шоколад горький - 2 горсти, сахар коричневый - 70 г, сливочное масло - 50 г, яйца куриные крупные - 1 шт., молоко - 100 мл, простокваша - 100 мл, разрыхлитель - 10 г, растительное масло - 1 ч. л., ванильный экстракт - 0.25 ч. л., сода - 0.25 ч. л., соль морская - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 90от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад0
Сливовый пирог "Дружная семейка"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 13668
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: мука - 400 г, сливы - 300 г, масло сливочное - 50 г, простокваша - 200 г, мак - 30 г, сахар - 100 г, сахар - 60 г, маргарин сливочный - 50 г, соль - 0.5 ч. л., ванилин - 1 г, дрожжи сухие - 7 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 195от Natali, больше 1 г. назад38
Яблочный пирог на простокваше
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 21 сентября 2014
Просмотров видео: 681
Просмотров рецепта: 62615
Категория: ВыпечкаПироги
Тип кухни: 
Ингредиенты: яблоки - 4 шт., сахар - 0.5 стакана, мука - 1.5 стакана, мед жидкий - 0.5 стакана, жирная простокваша - 1 стакан, коньяк или ром - 0.25 стакана, сахар - 1 стакан, корица в палочках - 1 шт., яйца куриные - 4 шт., сливочное масло - 110 г, половинки грецких орехов - 1 горсть, разрыхлитель - 1 пакет, ванильный экстракт - 0.5 ч. л., соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 125от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад3
Пирог с малиной
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 66769
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: яйцо - 2 шт., сахар - 150 г, соль - 1 щепотка, простокваша - 250 г, масло сливочное - 75 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 щепотка, малина - 200 г
рейтинг: 125от julika, почти 2 года назад35

Рецепты с протоквашей

Густое скисшее молоко люди ели столетиями, поскольку это самый простой продукт, который готовится самостоятельно – оставил молоко в тепле с ложкой сметаны в качестве закваски, а через некоторое время получилась простокваша. Простые блюда из простокваши были самыми любимыми на Руси, а рецептами их приготовления мы пользуемся до сих пор. Кто не любит пышные и мягкие блинчики на простокваше, окрошку и домашний творог? Из простокваши в домашних условиях можно приготовить торт, коврижку, печенье, вафли и множество сладких, соленых и острых блюд, рецепты и фотографии которых собраны на сайте «Едим Дома».

Илья Мечников научно доказал пользу простокваши, которая при ежедневном употреблении на несколько лет продляет жизнь, подавляет активность вредных микроорганизмов в кишечнике, выводит токсины, нормализует обмен веществ и замедляет развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Вкусные блюда со свежей простоквашей облегчают состояние похмелья, продляют молодость и сохраняют здоровье десен, поэтому даже если вы увлекаетесь выпечкой, старайтесь каждый день употреблять в пищу этот продукт, рецептами приготовления которого с вами поделится Юлия Высоцкая.

Хорошо утром наслаждаться ржаными хлебцами на простокваше с тыквенными семечками и кунжутом, а на обед смешать макароны с курицей и овощами, дополнив их кисломолочной заправкой. На ужин можно и расслабиться за чашкой чая с внушительным куском тыквенного манника или шоколадного кекса. Если вам нужно придумать, что приготовить из простокваши к праздничному столу, смело делайте долму и блинный торт со сгущенным молоком - рецепты на нашем сайте не раз опробованы и продегустированы читателями. Наслаждаясь изысканными блюдами, не забывайте пить простоквашу на ночь для красоты и молодости!