Рецепты по продуктам


6464-original 8837-original
 
Найдено рецептов: 48

Рецепты блюд из Батата


Артишоки | Баклажан | Батат | Брокколи | Брюква | Брюссельская капуста | Горох | Дайкон | Зеленая фасоль | Зеленый лук | Кабачок | Капуста | Картофель | Квашеная капуста | Кольраби | Кукуруза | Лук порей | Морковь | Огурец | Патиссон | Пекинская капуста | Перец | Помидор | Ревень | Редис | Редька | Репа | Савойская капуста | Свекла | Сельдерей | Спаржа | Стручковая фасоль | Топинамбур | Тыква | Фасоль | Фенхель | Хрен | Цветная капуста | Цуккини | Чечевица | Шпинат | Щавель |
66525-thumb1
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 18 мая 2014
Просмотров видео: 378
Просмотров рецепта: 5241
Тип кухни: 
Ингредиенты: карри - 0.25 ч. л., соль морская - 0.25 ч. л., масло растительное - 1 ст. л., лук красный - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, масло сливочное - 1 ст. л., лепешка тортилья - 1 шт., сладкая копченая паприка - 1 ч. л., йогурт обезжиренный - 100 г, батат - 1 шт., кинза свежая - 1 горсть, тмин - 1 ч. л., чечевица - 250 г, тыква - 300 г, бульон овощной - 2 л, чеснок молодой - 3 зубчика, семена горчицы - 0.5 г
рейтинг: 70от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад2
66525-thumb3
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 18 мая 2014
Просмотров видео: 378
Просмотров рецепта: 5241
Тип кухни: 
Ингредиенты: карри - 0.25 ч. л., соль морская - 0.25 ч. л., масло растительное - 1 ст. л., лук красный - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, масло сливочное - 1 ст. л., лепешка тортилья - 1 шт., сладкая копченая паприка - 1 ч. л., йогурт обезжиренный - 100 г, батат - 1 шт., кинза свежая - 1 горсть, тмин - 1 ч. л., чечевица - 250 г, тыква - 300 г, бульон овощной - 2 л, чеснок молодой - 3 зубчика, семена горчицы - 0.5 г
рейтинг: 70от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад2
66199-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1140
Ингредиенты: соль - по вкусу, масло оливковое - 2 ст. л., лук красный - 1 шт., салатный микс - 150 г, орехи грецкие - 80 г, йогурт обезжиренный - 150 мл, батат - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, перец - по вкусу, уксус белый винный - 0.5 ст. л., фасоль зеленая стручковая - 300 г
рейтинг: 145от Яна , 3 мес. назад30
65475-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 568
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: соль морская - 0.5 ч. л., уксус бальзамический - 3 ст. л., лук красный - 2 шт., сыр фета - , оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., перец чили сухой - , батат - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, яйцо - 3 шт., черный перец молотый - 0.25 ч. л., лист готового песочного теста - 1 шт., грибы свежие порсини - , капуста кале замороженная -
рейтинг: 115от ANETTE ROK, 4 мес. назад21
64791-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1941
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: соль морская - по вкусу, масло оливковое - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт., телятина - 400 г, масло сливочное - 1 ст. л., соус соевый - 1 ст. л., пиво темное - , копченая острая паприка - 1 г, батат - 400 г, мука - 1 ч. л., перец чили - 1 щепотка, чеснок - 3 зубчика, сливки 10-20% - 40 г, коричневый тростниковый сахар - 5 г, молотая сладкая паприка - 2 ч. л.
рейтинг: 140от Ольга, 5 мес. назад9
64375-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1746
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: соль - 1 щепотка, гвоздика молотая - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, кардамон молотый - 1 щепотка, корица молотая - 1 щепотка, мускатный орех молотый - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, рис басмати - 350 г, горошек зеленый замороженный - 250 г, лук репчатый - 1 шт., зира - 0.5 ч. л., батат - 1 шт., кинза - 1 пучок, печень куриная - 500 г, чеснок - 4 шт.
рейтинг: 130от Яна , 5 мес. назад30
63387-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1996
Категория: Основные блюдаУжин
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: лимон - 0.5 шт., батат - 2 шт., розмарин - 2 веточки, чеснок - 2 шт., черный перец - по вкусу, белый перец - по вкусу, филе хека - 100 г
рейтинг: 90от Mariya Shcherbinina, 6 мес. назад4
58414-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2107
Ингредиенты: соль - , масло растительное - 2 ст. л., бекон - 2 пласта, батат - 3 г, яйцо - 4 шт., перец - по вкусу
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 265от Апрель, 7 мес. назад32
62456-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2265
Ингредиенты: шалфей - 1 пучок, масло оливковое - по вкусу, лук репчатый - 2 шт., морковь - 2 шт., лимон - 1 шт., батат - 2 шт., розмарин - 1 пучок, тимьян - 1 пучок, цыпленок - 2 кг, чеснок - 1 шт., стебель сельдерея - 2 шт.
рейтинг: 260от burro.salvia, 8 мес. назад34
59610-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1695
Ингредиенты: 1 крупный батат (сладкий картофель), 1 крупная или 2 небольшие сладкие моркови, 200-250 г тыквы сорта Хоккайдо, 70 г копчёного тофу или 100 г натурального тофу, копчёная соль и жидкий дым, 2 ст.л. розового или белого бальзамического уксуса, 1,5 ч.л. горчицы средней остроты, 1/2 ч.л. коричневого сахара или 1 ч.л. мёда, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. масла из тыквенных семечек или светлого кунжутного масла или масла грецких орехов, 2 зубчика чеснока, масло для жарки, соль, перец,
рейтинг: 90от Сабина, 9 мес. назад12
58904-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2319
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: 2 крупных картофелины (либо 1 крупная картофелина + 1/2 крупного батата), 1/2 моркови (для цвета), 250 мл свежего овощного бульона, 10 см лука-порея (его белой части), 2 ст.л. сухого белого вина, соль, перец, мускатный орех, оливковое масло, петрушка и зелёный лук для украшения
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 95от Сабина, 10 мес. назад10
56438-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1569
Ингредиенты: 2 ст. ложки оливкового масла, 500 г батата, нарезать кубиками размером 1 см, 2 больших яйца, 400 г сметаны или йогурта 3%, 280 г муки с разрыхлителям, 1 чайная ложка соли, 250 г сыра фета, нарезать кубиками 1 см, 4 ст. ложки (не большой пучок) нарезанного лука шнит или зеленого лука
рейтинг: 150от Яна , около 1 г. назад25
55498-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1758
Категория: ХлебДомашний хлеб
Ингредиенты: мука белая высшего сорта 250 г, мука ржаная 250 г, полба (мука спельты) 250 г, мука цельнозерновая 250 г, стартер (закваска) 200 г, вода холодная некипяченая фильтрованная 650 г, батат (сладкий картофель) 300-400 г, грецкие орехи 200 г
рейтинг: 205от GinaGrin, около 1 г. назад28
54473-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1305
Ингредиенты: 400 г сладкого картофеля (батат), 20 г дрожжей, 75 мл тёплого молока, 120 г муки, 3 яйца, 200 г форели горячего копчения, 2 шалота, 8 ст л оливкового масла, 1 лайм, 20 г имбиря, 1 пучок укропа, 100 г руколы, 1 авокадо, 2 ст л светлого бальзамического уксуса, 1 ст л неострой горчицы, мускатный орех, 50 г топлёного масла, соль, перец
рейтинг: 200от vicky, около 1 г. назад39
53380-thumb3
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 09 апреля 2013
Просмотров видео: 1
Просмотров рецепта: 6370
Ингредиенты: 1/2 клубня сладкого картофеля, 100 г сметаны, 1 яйцо, 1/2 красного перца чили, 30 г корня имбиря, небольшой пучок кинзы, 2 пера зеленого лука, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка муки, щепотка морской соли, , Для соуса песто, 2 горсти очищенного и подсушенного арахиса, 1/2 зеленого перца чили, небольшой пучок петрушки, небольшой пучок кинзы, 1 перо зеленого лука, 2 ст. ложки кунжутного масла, 2 ст. ложки оливкового масла,
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад0
53322-thumb3
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1160
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: 2-3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. семян фенхеля, 600 г моркови, 1 средняя груша, 1 батат, 1 небольшой картофель, 150 г грибов (у меня коричневые шампиньоны), 1/2 ч.л. карри, 1/4 ч.л. куркумы, 2 л овощного бульона (+-), 2 ст.л. коричневого риса (я не добавляла), 1 ст.л. семени льна, 2 лавровых листа, 1 ст.л. сушеной петрушки, 1 ст.л. лимонного сока, щедрая щепотка белого перца,
рейтинг: 150от Мурзик, больше 1 г. назад14

Рецепты из батата

Блюда из батата не пользуются пока большой популярностью исключительно из-за того, что этот овощ практически неизвестен в России. Батат, родиной которого являются Колумбия и Перу, имеет очень приятный вкус, напоминающий немного сладкий картофель.

Батат можно употреблять в пищу сырым, также его отваривают и запекают, делают пюре и подают дольками, можно добавить этот овощ практически в любую кашу. Рецепты из батата включают также чипсы, суфле, повидло и даже пастилу, если используется десертный сорт овоща.