Рецепты по продуктам


 
Найдено рецептов: 49
Рецепты блюд из Батата

Артишоки | Баклажан | Батат | Брокколи | Брюква | Брюссельская капуста | Горох | Дайкон | Зеленая фасоль | Зеленый лук | Кабачок | Капуста | Картофель | Квашеная капуста | Кольраби | Кукуруза | Лук порей | Морковь | Огурец | Патиссон | Пекинская капуста | Перец | Помидор | Ревень | Редис | Редька | Репа | Савойская капуста | Свекла | Сельдерей | Спаржа | Стручковая фасоль | Топинамбур | Тыква | Фасоль | Фенхель | Хрен | Цветная капуста | Цуккини | Чечевица | Шпинат | Щавель |
Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 18 мая 2014
Просмотров видео: 621
Просмотров рецепта: 8571
Тип кухни: 
Ингредиенты: карри - 0.25 ч. л., соль морская - 0.25 ч. л., масло растительное - 1 ст. л., лук красный - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, масло сливочное - 1 ст. л., лепешка тортилья - 1 шт., сладкая копченая паприка - 1 ч. л., йогурт обезжиренный - 100 г, батат - 1 шт., кинза свежая - 1 горсть, тмин - 1 ч. л., чечевица - 250 г, тыква - 300 г, бульон овощной - 2 л, чеснок молодой - 3 зубчика, семена горчицы - 0.5 г
рейтинг: 70от Юлия Высоцкая, 4 мес. назад2
Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 648
Ингредиенты: кетчуп томатный - 1 ст. л., масло оливковое - 1 ч. л., лук репчатый - 1 шт., лук красный - 1 шт., пармезан - 1 ст. л., говяжий фарш - 400 г, латук - 1 горсть, хлопья чили - 1 ч. л., батат - 4 шт., корнишоны - по вкусу, помидор - 1 шт., булочки для гамбургеров - 4 шт.
рейтинг: 150от Мурзик, 17 дн. назад27
Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 18 мая 2014
Просмотров видео: 621
Просмотров рецепта: 8571
Тип кухни: 
Ингредиенты: карри - 0.25 ч. л., соль морская - 0.25 ч. л., масло растительное - 1 ст. л., лук красный - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, масло сливочное - 1 ст. л., лепешка тортилья - 1 шт., сладкая копченая паприка - 1 ч. л., йогурт обезжиренный - 100 г, батат - 1 шт., кинза свежая - 1 горсть, тмин - 1 ч. л., чечевица - 250 г, тыква - 300 г, бульон овощной - 2 л, чеснок молодой - 3 зубчика, семена горчицы - 0.5 г
рейтинг: 70от Юлия Высоцкая, 4 мес. назад2
Салат с запеченным бататом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1459
Ингредиенты: соль - по вкусу, масло оливковое - 2 ст. л., лук красный - 1 шт., салатный микс - 150 г, орехи грецкие - 80 г, йогурт обезжиренный - 150 мл, батат - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, перец - по вкусу, уксус белый винный - 0.5 ст. л., фасоль зеленая стручковая - 300 г
рейтинг: 145от Яна , 5 мес. назад30
Киш со сладким картофелем, капустой кале и грибами Порсини под карамелизованным луком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 660
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: соль морская - 0.5 ч. л., уксус бальзамический - 3 ст. л., лук красный - 2 шт., сыр фета - , оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., перец чили сухой - , батат - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, яйцо - 3 шт., черный перец молотый - 0.25 ч. л., лист готового песочного теста - 1 шт., грибы свежие порсини - , капуста кале замороженная -
рейтинг: 115от Anette Rok, 6 мес. назад21
Пикантный гуляш из телятины с темным пивом и пюре из батата
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2408
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: соль морская - по вкусу, масло оливковое - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт., телятина - 400 г, масло сливочное - 1 ст. л., соус соевый - 1 ст. л., пиво темное - , копченая острая паприка - 1 г, батат - 400 г, мука - 1 ч. л., перец чили - 1 щепотка, чеснок - 3 зубчика, сливки 10-20% - 40 г, коричневый тростниковый сахар - 5 г, молотая сладкая паприка - 2 ч. л.
рейтинг: 140от Ольга, 7 мес. назад9
Куриная печень с ароматным рисом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2001
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: соль - 1 щепотка, гвоздика молотая - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, кардамон молотый - 1 щепотка, корица молотая - 1 щепотка, мускатный орех молотый - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, рис басмати - 350 г, горошек зеленый замороженный - 250 г, лук репчатый - 1 шт., зира - 0.5 ч. л., батат - 1 шт., кинза - 1 пучок, печень куриная - 500 г, чеснок - 4 шт.
рейтинг: 130от Яна , 7 мес. назад30
Запеченное филе хека с бататом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2509
Категория: Основные блюдаУжин
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: лимон - 0.5 шт., батат - 2 шт., розмарин - 2 веточки, чеснок - 2 шт., черный перец - по вкусу, белый перец - по вкусу, филе хека - 100 г
рейтинг: 90от Mariya Shcherbinina, 8 мес. назад4
Картофельные гнезда с яйцом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2342
Ингредиенты: соль - , масло растительное - 2 ст. л., бекон - 2 пласта, батат - 3 г, яйцо - 4 шт., перец - по вкусу
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 265от Апрель, 9 мес. назад32
Воскресное жаркое из цыпленка (Perfect Roast Chicken)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6112
Ингредиенты: шалфей - 1 пучок, масло оливковое - по вкусу, лук репчатый - 2 шт., морковь - 2 шт., лимон - 1 шт., батат - 2 шт., розмарин - 1 пучок, тимьян - 1 пучок, цыпленок - 2 кг, чеснок - 1 шт., стебель сельдерея - 2 шт.
рейтинг: 260от burro.salvia, 9 мес. назад34
Теплый салат из тыквы, батата и моркови с пикантной заправкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1907
Ингредиенты: 1 крупный батат (сладкий картофель), 1 крупная или 2 небольшие сладкие моркови, 200-250 г тыквы сорта Хоккайдо, 70 г копчёного тофу или 100 г натурального тофу, копчёная соль и жидкий дым, 2 ст.л. розового или белого бальзамического уксуса, 1,5 ч.л. горчицы средней остроты, 1/2 ч.л. коричневого сахара или 1 ч.л. мёда, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. масла из тыквенных семечек или светлого кунжутного масла или масла грецких орехов, 2 зубчика чеснока, масло для жарки, соль, перец,
рейтинг: 90от Сабина, 11 мес. назад12
Согревающий картофельный суп с луком-пореем и белым вином
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2467
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: 2 крупных картофелины (либо 1 крупная картофелина + 1/2 крупного батата), 1/2 моркови (для цвета), 250 мл свежего овощного бульона, 10 см лука-порея (его белой части), 2 ст.л. сухого белого вина, соль, перец, мускатный орех, оливковое масло, петрушка и зелёный лук для украшения
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 95от Сабина, 12 мес. назад10
Кексы с бататом и сыром фета
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1741
Ингредиенты: 2 ст. ложки оливкового масла, 500 г батата, нарезать кубиками размером 1 см, 2 больших яйца, 400 г сметаны или йогурта 3%, 280 г муки с разрыхлителям, 1 чайная ложка соли, 250 г сыра фета, нарезать кубиками 1 см, 4 ст. ложки (не большой пучок) нарезанного лука шнит или зеленого лука
рейтинг: 150от Яна , около 1 г. назад25
Мультизлаковый хлеб с бататом и грецким орехом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1892
Категория: ХлебДомашний хлеб
Ингредиенты: мука белая высшего сорта 250 г, мука ржаная 250 г, полба (мука спельты) 250 г, мука цельнозерновая 250 г, стартер (закваска) 200 г, вода холодная некипяченая фильтрованная 650 г, батат (сладкий картофель) 300-400 г, грецкие орехи 200 г
рейтинг: 205от GinaGrin, больше 1 г. назад28
Тартар из форели на блинчиках  из батата,  авокадо-рукола салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1385
Ингредиенты: 400 г сладкого картофеля (батат), 20 г дрожжей, 75 мл тёплого молока, 120 г муки, 3 яйца, 200 г форели горячего копчения, 2 шалота, 8 ст л оливкового масла, 1 лайм, 20 г имбиря, 1 пучок укропа, 100 г руколы, 1 авокадо, 2 ст л светлого бальзамического уксуса, 1 ст л неострой горчицы, мускатный орех, 50 г топлёного масла, соль, перец
рейтинг: 200от vicky, больше 1 г. назад39
Оладьи из сладкого картофеля с соусом песто
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 09 апреля 2013
Просмотров видео: 1
Просмотров рецепта: 6729
Ингредиенты: 1/2 клубня сладкого картофеля, 100 г сметаны, 1 яйцо, 1/2 красного перца чили, 30 г корня имбиря, небольшой пучок кинзы, 2 пера зеленого лука, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка муки, щепотка морской соли, , Для соуса песто, 2 горсти очищенного и подсушенного арахиса, 1/2 зеленого перца чили, небольшой пучок петрушки, небольшой пучок кинзы, 1 перо зеленого лука, 2 ст. ложки кунжутного масла, 2 ст. ложки оливкового масла,
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, больше 1 г. назад0

Рецепты из батата

Блюда из батата не пользуются пока большой популярностью исключительно из-за того, что этот овощ практически неизвестен в России. Батат, родиной которого являются Колумбия и Перу, имеет очень приятный вкус, напоминающий немного сладкий картофель.

Батат можно употреблять в пищу сырым, также его отваривают и запекают, делают пюре и подают дольками, можно добавить этот овощ практически в любую кашу. Рецепты из батата включают также чипсы, суфле, повидло и даже пастилу, если используется десертный сорт овоща.