Рецепты по продуктам


Апрель
19
пнвтсрчтптсбвс
30
31
2
4
6
8
9
11
13
14
15
16
18
20
21
22
24
27
28
29
1
2
3
 
Найдено рецептов: 425

Главная » Рецепты » Овощи, бобовые » Стручковая фасоль

Блюда из стручковой фасоли: рецепты приготовления


Артишоки | Баклажан | Батат | Брокколи | Брюква | Брюссельская капуста | Горох | Дайкон | Зеленая фасоль | Зеленый лук | Кабачок | Капуста | Картофель | Квашеная капуста | Кольраби | Кукуруза | Лук порей | Морковь | Огурец | Патиссон | Пекинская капуста | Перец | Помидор | Ревень | Редис | Редька | Репа | Савойская капуста | Свекла | Сельдерей | Спаржа | Стручковая фасоль | Топинамбур | Тыква | Фасоль | Фенхель | Хрен | Цветная капуста | Цуккини | Чечевица | Шпинат | Щавель |
Ribbon
Весенние овощи под хрустящим крамблом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 15 апреля 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 3054
Тип кухни: 
Ингредиенты: перец чили красный - 0.5 шт., соль морская - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, подсушенный фундук - 1 горсть, молодая стручковая фасоль - 1 горсть, мини-цукини - 3 шт., спаржа - 7 стеблей, лимоны - 0.5 шт., грецкие орехи - 1 горсть, мини-кукуруза - 4 початка, горчица - 1 ч. л., паста хариса - 2 г, стручки молодого гороха - 1 горсть, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, хлеб белый сухой - 3 куска, молодая маленькая морковь - 1 пучок
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, 4 дн. назад0
Куриный суп с домашней лапшой "Весенний"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3116
Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лапша - 3 горсти, мука - 300 г, курица - 1 кг, яйца куриные - 3 шт., горошек зеленый замороженный - 0.333 стакана, кукуруза замороженная - 0.333 стакана, фасоль зеленая стручковая - 0.333 стакана, лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., перец душистый горошком - 10 шт., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, лавровый лист - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 195от Strelec, 3 дн. назад54
Весенние овощи под хрустящим крамблом
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 15 апреля 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 3054
Тип кухни: 
Ингредиенты: перец чили красный - 0.5 шт., соль морская - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, подсушенный фундук - 1 горсть, молодая стручковая фасоль - 1 горсть, мини-цукини - 3 шт., спаржа - 7 стеблей, лимоны - 0.5 шт., грецкие орехи - 1 горсть, мини-кукуруза - 4 початка, горчица - 1 ч. л., паста хариса - 2 г, стручки молодого гороха - 1 горсть, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, хлеб белый сухой - 3 куска, молодая маленькая морковь - 1 пучок
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, 4 дн. назад0
Тартар по-средиземноморски
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1518
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: морковь молодая - 2 шт., цукини - 1 шт., лук красный - 1 шт., помидоры - 2 шт., оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, фасоль зеленая стручковая - 200 г, картофель молодой - 2 шт., спаржа зеленая - 400 г
Национальная кухня: Средиземноморская
рейтинг: 260от burro.salvia, 8 дн. назад41
Пенне с креветками, фетой и стручковой фасолью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 633
Ингредиенты: креветки - 400 г, фасоль зеленая стручковая - 200 г, фета - 100 г, мята - 0.25 стакана, чеснок - 2 дольки, лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, пенне ригате - 200 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 110от Ирина, 18 дн. назад11
Омлет выходного дня
  • Общая средняя оценка: 4.9772727272727275 из 5
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
Просмотров рецепта: 1691
Ингредиенты: сыр - 1 горсть, соль - по вкусу, растительное масло для жарки - 1 ст. л., помидоры - 4 шт., сыр - 6 кусков, шампиньоны свежие - 3 шт., яйца куриные - 3 шт., сметана - 2 ч. л., тортильи - 2 шт., фасоль стручковая замороженная - 1 горсть, вода - 4 ст. л., макароны-спиральки (fusilli) - 100 г, куркума - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 219от ТатьянаS, 18 дн. назад26
Камбала-гриль с овощами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1281
Категория: Основные блюдаРыба
Ингредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 1 горсть, чеснок молодой - 2 зубчика, петрушка зелень - 2 веточки, тархун - 1 веточка, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль морская - 2 щепотки, перец лимонный - 0.5 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л., камбала - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 195от Strelec, 19 дн. назад64
Заправка для салата "Цезарь" и салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2574
Ингредиенты: рукола - 1 пакет, горчица дижонская - 2 ч. л., чеснок - 2 дольки, фенхель - 0.5 шт., анчоусы - 8 шт., фасоль стручковая - 100 г, редис - 6 шт., лимонный сок - 0.5 стакана, соль - 2 ч. л., пармезан - по вкусу, перец черный молотый - 0.5 ч. л., оливковое масло - 1.5 стакана, пармезан - 0.5 стакана, яичные желтки - 1 шт.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 200от Апрель, 28 дн. назад30
Картофельный салат с зеленой фасолью и томатами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5476
Ингредиенты: фасоль зеленая стручковая - 300 г, лук красный - 0.5 шт., винный уксус белый - 3 ст. л., эстрагон - 2 ст. л., горчица дижонская - 2 ч. л., помидоры черри - 10 шт., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, картофель - 500 г
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 190от Апрель, около 1 мес. назад47
Салат «Семь оттенков зеленого»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4338
Ингредиенты: сельдерей стебли - 30 г, лук зеленый - 12 г, шнитт-лук - 1 ст. л., яблоки зеленые - 25 г, фасоль стручковая замороженная - 20 г, лаймовый сок - 10 г, мед - 12 г, огурцы - 60 г, авокадо - 40 г, соевый соус - 8 г, оливковое масло - 10 г, горошек зеленый замороженный - 15 г, перец черный свежемолотый - 2 г, базилик свежий - 3 веточки, соль - 0.2 ч. л., салат айсберг - 25 г, латук - 15 г, кабачки молодые - 50 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 210от Мальва, около 1 мес. назад36
Джалфрези
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7725
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: морковь - 1 шт., фасоль стручковая замороженная - 100 г, помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, имбирь корень - 13 г, перец болгарский красный - 1 шт., фасоль красная консервированная - 90 г, горошек зеленый замороженный - 80 г, кориандр семена - 0.5 ч. л., кумин - 0.5 ч. л., вода - 100 мл, куркума - 1 щепотка, перец красный острый молотый - 0.2 ч. л., соль - 0.5 ч. л., кориандр зелень - 1 пучок, растительное масло - 2 ст. л., капуста цветная - 210 г
Национальная кухня: Индийская
рейтинг: 155от Мальва, около 1 мес. назад25
Зеленый микс с кускусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2269
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: чеснок - 2 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, куркума - 0.5 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, кускус - 1 стакан, шпинат свежий - 1 пучок, фасоль зеленая стручковая - 200 г, лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 0.5 пучка, петрушка зелень - 0.5 пучка, брокколи свежая - 1 кочан
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 80от Mari, около 1 мес. назад8
Салат с овощами, морским коктейлем и пророщенными зернами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3545
Ингредиенты: брокколи замороженная - 400 г, фасоль стручковая - 400 г, морской коктейль - 300 г, лук красный - 1 шт., соль - 1 ч. л., горчица дижонская - 2 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лавровый лист - 2 шт., мед - 2 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 140от Марина Z., около 1 мес. назад11
Семга с соусом эскарго и овощными роллами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2972
Категория: Основные блюдаРыба
Ингредиенты: горошек зеленый замороженный - 1 горсть, семга свежая - 400 г, оливковое масло - 70 г, петрушка рубленая - 2 ст. л., фасоль стручковая замороженная - 100 г, соль - по вкусу, эстрагон сушеный - 1 ч. л., спаржа зеленая - 4 стебля, перец - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, цукини - 1 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 230от Елена-Шоколад, около 1 мес. назад45
Салат с картофелем, беконом, фасолью и яйцами пашот
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 02 марта 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 6504
Тип кухни: 
Ингредиенты: картофель - 4 шт., лимоны - 0.5 шт., анчоусы - 3 шт., тонко нарезанный бекон - 150 г, каперсы - 7 шт., яйца куриные - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, хлеб белый - 2 куска, рукола - 2 горсти, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., фасоль стручковая - 1 горсть, оливки без косточек - 1 горсть, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, оливковое масло - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., винный уксус белый - 1 ст. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 80от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад2
Овощная галета с фасолью и брокколи
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1681
Категория: ВыпечкаПироги
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: фасоль красная - 200 г, сода - 0.5 ч. л., лук репчатый - 1 головка, кипяток - 0.333 стакана, растительное масло для жарки - 2 ст. л., соль - 2 щепотки, фасоль стручковая замороженная - 50 г, растительное масло - 2 ст. л., мука - 1 стакан, брокколи замороженная - 50 кг
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 145от Natalia_на кухне, около 1 мес. назад16

Блюда из стручковой фасоли: рецепты приготовления

Стручковая фасоль, нежная, сочная и хрустящая, употребляется в пищу вместе со стручками, и в кулинарных традициях всех стран существуют разные рецепты блюд из этого суперполезного овоща. Надеемся, что описания с фотографиями на нашем сайте вдохновят вас приготовить что-то более интересное, чем обычные тушеные овощи.

Просматривая рецепты Юлии Высоцкой, вы узнаете, что приготовить из стручковой фасоли, к тому же количество ее сортов дает возможность не повторяться в процессе приготовления. Круглая и плоская, длинная и короткая, разных оттенков зеленого цвета и с вкраплениями желтого, фасоль, прежде всего, должна быть молодой и не перезревшей, иначе блюдо получится жестким. Наши читатели делятся рецептами, как вкусно приготовить свежую стручковую фасоль, и самый практичный совет – не забывайте удалять грубоватые кончики стручка и жилки (если они есть), нарезайте длинные стручки вдоль или поперек – в зависимости от того, какое блюдо вы планируете приготовить.

Фасоль хороша и утром, и в обед, и вечером – попробуйте завтрак по-мароккански с шампиньонами, зеленой фасолью, горошком и брынзой,  на обед сварите яично-фасолевый суп и сделайте фрикасе из креветок и фасоли. На ужин можно приготовить теплый салат с фасолью и сыром, весеннюю паэлью с курицей и зелеными овощами или нежную фасолевую запеканку с картофелем. Теперь вы знаете, как правильно приготовить стручковую фасоль, а значит, ваше меню будет более интересным, и вам не придется с трудом запихивать в себя овощи ради того, чтобы обогатить рацион витаминами! Полезное должно быть вкусным!