Рецепты по продуктам


 
Найдено рецептов: 428

Главная » Рецепты » Овощи, бобовые » Стручковая фасоль

Блюда из стручковой фасоли: рецепты приготовления


Артишоки | Баклажан | Батат | Брокколи | Брюква | Брюссельская капуста | Горох | Дайкон | Зеленая фасоль | Зеленый лук | Кабачок | Капуста | Картофель | Квашеная капуста | Кольраби | Кукуруза | Лук порей | Морковь | Огурец | Патиссон | Пекинская капуста | Перец | Помидор | Ревень | Редис | Редька | Репа | Савойская капуста | Свекла | Сельдерей | Спаржа | Стручковая фасоль | Топинамбур | Тыква | Фасоль | Фенхель | Хрен | Цветная капуста | Цуккини | Чечевица | Шпинат | Щавель |
Ribbon
Теплый салат «Три фасоли»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 24 мая 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 3585
Ингредиенты: фасоль красная - 50 г, соль морская - 1 щепотка, фасоль стручковая - 2 горсти, лук красный - 0.25 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лимоны - 0.5 шт., лимоны - 0.5 шт., мед жидкий - 0.25 ч. л., базилик свежий - 3 веточки, тунец в собственном соку - 150 г, горчица - 1 ст. л., винный уксус на эстрагоне - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., помидоры черри - 5 шт., тимьян - 3 веточки, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, фасоль черный глаз - 30 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 55от Юлия Высоцкая, 6 дн. назад0
Паэлья с кроликом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1090
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: зелень рубленая - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., паприка красная молотая - 1 ч. л., фасоль зеленая стручковая - 2 горсти, соль - 1 щепотка, горошек зеленый - 3 горсти, бамия - 15 г, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, кролик - 4 куска, маслины - 15 шт., лимоны - 0.5 шт., колбаски сырокопченые - 2 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 200 г, паприка красная молотая - 1 ч. л., шафран - 0.5 г, овощной бульон - 1.3 л, рис - 500 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика
Национальная кухня: Испанская
рейтинг: 155от vicky, 2 дн. назад35
 Филе индейки с молодыми овощами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3258
Ингредиенты: лук белый - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 150 г, редис - 1 пучок, морковь молодая - 5 шт., кабачки молодые - 1 шт., укроп свежий - 5 веточек, мед жидкий - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, оливковое масло - 3 ст. л., индейка филе - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 175от Стелла, 2 дн. назад27
Теплый салат «Три фасоли»
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 24 мая 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 3585
Ингредиенты: фасоль красная - 50 г, соль морская - 1 щепотка, фасоль стручковая - 2 горсти, лук красный - 0.25 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лимоны - 0.5 шт., лимоны - 0.5 шт., мед жидкий - 0.25 ч. л., базилик свежий - 3 веточки, тунец в собственном соку - 150 г, горчица - 1 ст. л., винный уксус на эстрагоне - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., помидоры черри - 5 шт., тимьян - 3 веточки, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, фасоль черный глаз - 30 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 55от Юлия Высоцкая, 6 дн. назад0
Зеленая фасоль с оливками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2632
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: перец черный свежемолотый - по вкусу, фасоль зеленая стручковая - 700 г, оливки - 1 банка, петрушка зелень - 1 пучок, анчоусы - 2 шт., оливковое масло - 3 ст. л., винный уксус красный - 2 ст. л., лук красный - 0.5 шт., соль морская - по вкусу
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 165от Апрель, 28 дн. назад22
Зеленая фасоль со сладким перцем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3391
Ингредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., чеснок - 3 дольки, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., перец красный хлопьями - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу, тимьян свежий - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, лимоны - 1 шт., лук-порей - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 0.5 кг
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 170от Апрель, около 1 мес. назад34
Куриный суп с домашней лапшой "Весенний"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7356
Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лапша - 3 горсти, мука - 300 г, курица - 1 кг, яйца куриные - 3 шт., горошек зеленый замороженный - 0.333 стакана, кукуруза замороженная - 0.333 стакана, фасоль зеленая стручковая - 0.333 стакана, лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., перец душистый горошком - 10 шт., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, лавровый лист - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 210от Strelec, около 1 мес. назад56
Весенние овощи под хрустящим крамблом
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 15 апреля 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 9527
Тип кухни: 
Ингредиенты: лимоны - 0.5 шт., хлеб белый сухой - 3 куска, мини-цукини - 3 шт., спаржа - 7 стеблей, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., подсушенный фундук - 1 горсть, грецкие орехи - 1 горсть, горчица - 1 ч. л., мини-кукуруза - 4 початка, перец чили красный - 0.5 шт., молодая стручковая фасоль - 1 горсть, паста хариса - 2 г, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, чеснок - 1 зубчик, стручки молодого гороха - 1 горсть, молодая маленькая морковь - 1 пучок, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад0
Тартар по-средиземноморски
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2771
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: морковь молодая - 2 шт., цукини - 1 шт., лук красный - 1 шт., помидоры - 2 шт., оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, фасоль зеленая стручковая - 200 г, картофель молодой - 2 шт., спаржа зеленая - 400 г
Национальная кухня: Средиземноморская
рейтинг: 260от burro.salvia, около 1 мес. назад41
Пенне с креветками, фетой и стручковой фасолью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1312
Ингредиенты: креветки - 400 г, фасоль зеленая стручковая - 200 г, фета - 100 г, мята - 0.25 стакана, чеснок - 2 дольки, лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, пенне ригате - 200 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 110от Ирина, около 1 мес. назад11
Омлет выходного дня
  • Общая средняя оценка: 4.9772727272727275 из 5
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
  • 4.9772727272727275
Просмотров рецепта: 3125
Ингредиенты: сыр - 1 горсть, соль - по вкусу, растительное масло для жарки - 1 ст. л., помидоры - 4 шт., сыр - 6 кусков, шампиньоны свежие - 3 шт., яйца куриные - 3 шт., сметана - 2 ч. л., тортильи - 2 шт., фасоль стручковая замороженная - 1 горсть, вода - 4 ст. л., макароны-спиральки (fusilli) - 100 г, куркума - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 219от ТатьянаS, около 1 мес. назад26
Камбала-гриль с овощами
  • Общая средняя оценка: 4.9 из 5
  • 4.9
  • 4.9
  • 4.9
  • 4.9
  • 4.9
Просмотров рецепта: 3736
Ингредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 1 горсть, чеснок молодой - 2 зубчика, петрушка зелень - 2 веточки, тархун - 1 веточка, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль морская - 2 щепотки, перец лимонный - 0.5 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л., камбала - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 196от Strelec, около 1 мес. назад66
Заправка для салата "Цезарь" и салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4245
Ингредиенты: рукола - 1 пакет, горчица дижонская - 2 ч. л., чеснок - 2 дольки, фенхель - 0.5 шт., анчоусы - 8 шт., фасоль стручковая - 100 г, редис - 6 шт., лимонный сок - 0.5 стакана, соль - 2 ч. л., пармезан - по вкусу, перец черный молотый - 0.5 ч. л., оливковое масло - 1.5 стакана, пармезан - 0.5 стакана, яичные желтки - 1 шт.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 200от Апрель, 2 мес. назад30
Картофельный салат с зеленой фасолью и томатами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6509
Ингредиенты: фасоль зеленая стручковая - 300 г, лук красный - 0.5 шт., винный уксус белый - 3 ст. л., эстрагон - 2 ст. л., горчица дижонская - 2 ч. л., помидоры черри - 10 шт., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, картофель - 500 г
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 190от Апрель, 3 мес. назад47
Салат «Семь оттенков зеленого»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5958
Ингредиенты: сельдерей стебли - 30 г, лук зеленый - 12 г, шнитт-лук - 1 ст. л., яблоки зеленые - 25 г, фасоль стручковая замороженная - 20 г, лаймовый сок - 10 г, мед - 12 г, огурцы - 60 г, авокадо - 40 г, соевый соус - 8 г, оливковое масло - 10 шт., горошек зеленый замороженный - 15 г, перец черный свежемолотый - 2 г, базилик свежий - 3 веточки, соль - 0.2 ч. л., салат айсберг - 25 г, латук - 15 г, кабачки молодые - 50 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 215от Мальва, 3 мес. назад38
Джалфрези
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 9739
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: морковь - 1 шт., фасоль стручковая замороженная - 100 г, помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, имбирь корень - 13 г, перец болгарский красный - 1 шт., фасоль красная консервированная - 90 г, горошек зеленый замороженный - 80 г, кориандр семена - 0.5 ч. л., кумин - 0.5 ч. л., вода - 100 мл, куркума - 1 щепотка, перец красный острый молотый - 0.2 ч. л., соль - 0.5 ч. л., кориандр зелень - 1 пучок, растительное масло - 2 ст. л., капуста цветная - 210 г
Национальная кухня: Индийская
рейтинг: 160от Мальва, 3 мес. назад25

Блюда из стручковой фасоли: рецепты приготовления

Стручковая фасоль, нежная, сочная и хрустящая, употребляется в пищу вместе со стручками, и в кулинарных традициях всех стран существуют разные рецепты блюд из этого суперполезного овоща. Надеемся, что описания с фотографиями на нашем сайте вдохновят вас приготовить что-то более интересное, чем обычные тушеные овощи.

Просматривая рецепты Юлии Высоцкой, вы узнаете, что приготовить из стручковой фасоли, к тому же количество ее сортов дает возможность не повторяться в процессе приготовления. Круглая и плоская, длинная и короткая, разных оттенков зеленого цвета и с вкраплениями желтого, фасоль, прежде всего, должна быть молодой и не перезревшей, иначе блюдо получится жестким. Наши читатели делятся рецептами, как вкусно приготовить свежую стручковую фасоль, и самый практичный совет – не забывайте удалять грубоватые кончики стручка и жилки (если они есть), нарезайте длинные стручки вдоль или поперек – в зависимости от того, какое блюдо вы планируете приготовить.

Фасоль хороша и утром, и в обед, и вечером – попробуйте завтрак по-мароккански с шампиньонами, зеленой фасолью, горошком и брынзой,  на обед сварите яично-фасолевый суп и сделайте фрикасе из креветок и фасоли. На ужин можно приготовить теплый салат с фасолью и сыром, весеннюю паэлью с курицей и зелеными овощами или нежную фасолевую запеканку с картофелем. Теперь вы знаете, как правильно приготовить стручковую фасоль, а значит, ваше меню будет более интересным, и вам не придется с трудом запихивать в себя овощи ради того, чтобы обогатить рацион витаминами! Полезное должно быть вкусным!