Рецепты по продуктам


Август
4
пнвтсрчтптсбвс
28
29
30
31
1
2
5
6
8
10
11
12
13
14
16
17
18
20
22
23
27
31
2
3
4
5
6
 
Найдено рецептов: 434

Главная » Рецепты » Овощи, бобовые » Стручковая фасоль

Блюда из стручковой фасоли: рецепты приготовления


Артишоки | Баклажан | Батат | Брокколи | Брюква | Брюссельская капуста | Горох | Дайкон | Зеленая фасоль | Зеленый лук | Кабачок | Капуста | Картофель | Квашеная капуста | Кольраби | Кукуруза | Лук порей | Морковь | Огурец | Патиссон | Пекинская капуста | Перец | Помидор | Ревень | Редис | Редька | Репа | Савойская капуста | Свекла | Сельдерей | Спаржа | Стручковая фасоль | Топинамбур | Тыква | Фасоль | Фенхель | Хрен | Цветная капуста | Цуккини | Чечевица | Шпинат | Щавель |
Ribbon
Армянский салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 29 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 15269
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., фасоль стручковая - 1 горсть, чечевица зеленая - 0.75 стакана, лимоны - 0.5 шт., базилик свежий - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., армянский рассольный сыр - 50 г, мята - 1 пучок, крупный помидор - 1 шт., дошаб - 0.75 ч. л., петрушка зелень - 1 пучок, перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л., полба - 0.5 стакана
Национальная кухня: Армянская
рейтинг: 30от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад0
Паприкаш со стручковой фасолью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 604
Категория: Основные блюдаРагу
Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., фасоль зеленая стручковая - 1 кг, паприка красная - 1 ст. л., чеснок - 5 зубчиков, перец красный хлопьями - 0.5 ч. л., лук репчатый - 4 головки, мука - 1 ст. л., сметана 20% - 200 г, вода - 0.5 стакана, колбаса сырокопченая - 250 г
Национальная кухня: Венгерская
рейтинг: 135от Елена Ковач (kovachev), 3 дн. назад20
Салат "Атлантика"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1149
Ингредиенты: горошек зеленый - 150 г, винный уксус белый - 2 ч. л., фасоль зеленая стручковая - 150 г, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., горчица с зернышками - 3 ч. л., тунец консервированный - 200 г, перец чили красный - 1 шт., соль - по вкусу, картофель вареный в мундире - 3 шт., перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, итальянские травы - 1 щепотка, укроп свежий - 2 ст. л., шнитт-лук - 2 ст. л., чеснок - 3 зубчика
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от vicky, 9 дн. назад28
Теплый салат с печенью и апельсиновым соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2369
Ингредиенты: салатный микс - по вкусу, вино белое сухое - 50 мл, апельсины - 1 шт., яйца куриные - 2 шт., фасоль стручковая - 100 г, оливковое масло - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., грецкие орехи рубленые - 1 горсть, сливочное масло - 20 г, бальзамический уксус - 1 ст. л., сахар - 1.5 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, мука - 0.5 ст. л., чеснок - 2 зубчика, куриная печень - 250 г, перец белый молотый - по вкусу, тимьян свежий - 2 веточки
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 170от Крошка Юля, 20 дн. назад26
Армянский салат
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 29 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 15269
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., фасоль стручковая - 1 горсть, чечевица зеленая - 0.75 стакана, лимоны - 0.5 шт., базилик свежий - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., армянский рассольный сыр - 50 г, мята - 1 пучок, крупный помидор - 1 шт., дошаб - 0.75 ч. л., петрушка зелень - 1 пучок, перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л., полба - 0.5 стакана
Национальная кухня: Армянская
рейтинг: 30от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад0
Зеленая фасоль с итальянским вкусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8498
Категория: Основные блюдаОбед
Ингредиенты: чеснок - 1 долька, итальянские травы - 1 ч. л., хлебная крошка - 0.5 стакана, пармезан - 0.5 стакана, фасоль зеленая стручковая - 400 г, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу, сливочное масло - 2 ст. л.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 160от Апрель, около 1 мес. назад25
Стручковая фасоль, запеченная в сливочном омлете
  • Общая средняя оценка: 4.8 из 5
  • 4.8
  • 4.8
  • 4.8
  • 4.8
  • 4.8
Просмотров рецепта: 6511
Категория: ЗапеканкиОвощные
Ингредиенты: петрушка зелень - 0.5 пучка, яйца куриные - 2 шт., сыр Маскарпоне - 100 г, чеснок молодой - 1 зубчик, сливочное масло - 10 г, оливковое масло - 1 ч. л., соль - по вкусу, фасоль зеленая стручковая - 300 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 48от Mari, около 1 мес. назад4
Паэлья с кроликом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5967
Ингредиенты: зелень рубленая - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., паприка красная молотая - 1 ч. л., фасоль зеленая стручковая - 2 горсти, соль - 1 щепотка, горошек зеленый - 3 горсти, бамия - 15 г, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, кролик - 4 куска, маслины - 15 шт., лимоны - 0.5 шт., колбаски сырокопченые - 2 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 200 г, паприка красная молотая - 1 ч. л., шафран - 0.5 г, овощной бульон - 1.3 л, рис - 500 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика
Национальная кухня: Испанская
рейтинг: 165от vicky, 2 мес. назад37
 Филе индейки с молодыми овощами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8547
Ингредиенты: лук белый - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 150 г, редис - 1 пучок, морковь молодая - 5 шт., кабачки молодые - 1 шт., укроп свежий - 5 веточек, мед жидкий - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, оливковое масло - 3 ст. л., индейка филе - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 185от Стелла, 2 мес. назад37
Теплый салат «Три фасоли»
From-ed2
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 24 мая 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 12250
Ингредиенты: лимоны - 0.5 шт., фасоль стручковая - 2 горсти, фасоль красная - 50 г, тимьян - 3 веточки, фасоль черный глаз - 30 г, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., тунец в собственном соку - 150 г, горчица - 1 ст. л., мед жидкий - 0.25 ч. л., помидоры черри - 5 шт., сельдерей стебли - 1 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, лимоны - 0.5 шт., лук красный - 0.25 шт., базилик свежий - 3 веточки, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., винный уксус на эстрагоне - 1 ст. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад0
Зеленая фасоль с оливками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7600
Ингредиенты: перец черный свежемолотый - по вкусу, фасоль зеленая стручковая - 700 г, оливки - 1 банка, петрушка зелень - 1 пучок, анчоусы - 2 шт., оливковое масло - 3 ст. л., винный уксус красный - 2 ст. л., лук красный - 0.5 шт., соль морская - по вкусу
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 165от Апрель, 3 мес. назад22
Зеленая фасоль со сладким перцем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11434
Ингредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., чеснок - 3 дольки, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., перец красный хлопьями - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу, тимьян свежий - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, лимоны - 1 шт., лук-порей - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 0.5 кг
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 170от Апрель, 3 мес. назад37
Куриный суп с домашней лапшой "Весенний"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11289
Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лапша - 3 горсти, мука - 300 г, курица - 1 кг, яйца куриные - 3 шт., горошек зеленый замороженный - 0.333 стакана, кукуруза замороженная - 0.333 стакана, фасоль зеленая стручковая - 0.333 стакана, лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., перец душистый горошком - 10 шт., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, лавровый лист - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 210от Strelec, 4 мес. назад56
Весенние овощи под хрустящим крамблом
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 15 апреля 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 13355
Тип кухни: 
Ингредиенты: лимоны - 0.5 шт., хлеб белый сухой - 3 куска, мини-цукини - 3 шт., спаржа - 7 стеблей, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., подсушенный фундук - 1 горсть, грецкие орехи - 1 горсть, горчица - 1 ч. л., мини-кукуруза - 4 початка, перец чили красный - 0.5 шт., молодая стручковая фасоль - 1 горсть, паста хариса - 2 г, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, чеснок - 1 зубчик, стручки молодого гороха - 1 горсть, молодая маленькая морковь - 1 пучок, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 65от Юлия Высоцкая, 4 мес. назад0
Тартар по-средиземноморски
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4485
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: морковь молодая - 2 шт., цукини - 1 шт., лук красный - 1 шт., помидоры - 2 шт., оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, фасоль зеленая стручковая - 200 г, картофель молодой - 2 шт., спаржа зеленая - 400 г
Национальная кухня: Средиземноморская
рейтинг: 260от burro.salvia, 4 мес. назад41
Пенне с креветками, фетой и стручковой фасолью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2169
Ингредиенты: креветки - 400 г, фасоль зеленая стручковая - 200 г, фета - 100 г, мята - 0.25 стакана, чеснок - 2 дольки, лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, пенне ригате - 200 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 110от Ирина, 4 мес. назад11

Блюда из стручковой фасоли: рецепты приготовления

Стручковая фасоль, нежная, сочная и хрустящая, употребляется в пищу вместе со стручками, и в кулинарных традициях всех стран существуют разные рецепты блюд из этого суперполезного овоща. Надеемся, что описания с фотографиями на нашем сайте вдохновят вас приготовить что-то более интересное, чем обычные тушеные овощи.

Просматривая рецепты Юлии Высоцкой, вы узнаете, что приготовить из стручковой фасоли, к тому же количество ее сортов дает возможность не повторяться в процессе приготовления. Круглая и плоская, длинная и короткая, разных оттенков зеленого цвета и с вкраплениями желтого, фасоль, прежде всего, должна быть молодой и не перезревшей, иначе блюдо получится жестким. Наши читатели делятся рецептами, как вкусно приготовить свежую стручковую фасоль, и самый практичный совет – не забывайте удалять грубоватые кончики стручка и жилки (если они есть), нарезайте длинные стручки вдоль или поперек – в зависимости от того, какое блюдо вы планируете приготовить.

Фасоль хороша и утром, и в обед, и вечером – попробуйте завтрак по-мароккански с шампиньонами, зеленой фасолью, горошком и брынзой,  на обед сварите яично-фасолевый суп и сделайте фрикасе из креветок и фасоли. На ужин можно приготовить теплый салат с фасолью и сыром, весеннюю паэлью с курицей и зелеными овощами или нежную фасолевую запеканку с картофелем. Теперь вы знаете, как правильно приготовить стручковую фасоль, а значит, ваше меню будет более интересным, и вам не придется с трудом запихивать в себя овощи ради того, чтобы обогатить рацион витаминами! Полезное должно быть вкусным!