РецептыПирог с инжиром под заварным кремомУ меня сохранился большой запас сушеного инжира. Просто печь кекс или пирог показалось скучным. Так родился нарядный и праздничный вариант инжирного пирога — с кремом! Выиграл и вид и вкус. ДляСветлана А.15 апреля 2016
РецептыТурецкий пиляв с артишоком (ENGİNARLI PİLAV)Артишок — обладатель не только изысканного вкуса, но и массы полезных свойств. Вещества, содержащиеся в артишоке, улучшают обмен веществ, восстанавливают и защищают от действия токсинов клетки печени,Светлана А.22 марта 2016
РецептыГовяжьи котлеты на лепешке пидеВы бывали в турецких ресторанах? Вот это оттуда. Не то чтобы из шикарных блюд, снова обычные котлеты, но вот в такой яркой подаче, с обязательными помидорчиками, перчиком, йогуртом и на "подушке" изСветлана А.04 февраля 2016
РецептыСалат из краснокочанной капусты с йогуртом и чеснокомЭтот салат я пробовала в гостях. Он привлек внимание своим необычным видом, то есть цветом. И только попробовав, я догадалась, из чего он приготовлен. Рецепт у хозяйки было тогда спрашивать неудобно,Светлана А.30 января 2016
РецептыКексы "Три цвета"Очень люблю шпинат за то, что он так чудесно отдает свой зеленый цвет тесту. А кексы люблю за все: за простоту, вкусноту, пышную текстуру. Готовить их очень легко, мы лишь раскрасим эти воздушныеСветлана А.26 января 2016
РецептыКотлеты с начинкой из шпината под томатным соусомС радостью делюсь не просто рецептом вкусных котлет с начинкой, но и небольшим секретом, как такие котлетки презентабельно нафаршировать. Очень оказалось удобно и руки почти чистые :) А блюдоСветлана А.15 января 2016
РецептыДесерт из айвы (Ayva tatlısı)Айва в последнее время, как и апельсины с мандаринами, стала ассоциироваться у меня с зимой, с домашними посиделками за чаем. Ведь это тоже фрукт, сезон которого приходится на холодное время года.Светлана А.23 декабря 2015
РецептыСуп из шпинатаЧаще всего я использую шпинат в выпечке или супах. Но супы, хоть и назваются шпинатными, обычно готовятся с добавлением овощей или бобовых. И вот, наконец, в интернете нашла рецепт чисто шпинатногоСветлана А.21 декабря 2015
РецептыДесерт из печеных яблок с молочным киселемЗахотелось печеных яблок. А тут такой вкусный десерт! Рецепт представлен известнейшим в Турции кулинаром Октаем Уста. Пробуем! Светлана А.08 декабря 2015
РецептыПеченье на капустном рассолеЭто печенье появилось в моей записной книжке благодаря Елене Ковач, посоветовавшей не выливать остатки рассола, а использовать его в последующей готовке. Лично для меня это стало новостью (всеСветлана А.05 декабря 2015
РецептыВаренье из апельсинов с кожуройЗавтраки в нашей семье очень важны. Особое значение имеют воскресные завтраки. Они подразумевают богатый стол, разнообразие блюд, да и времени на них выделяется больше для того, чтобы заСветлана А.22 ноября 2015
РецептыСютляч из булгура (Bulgurlu sütlaç)Сютляч — турецкая молочная сладость, а по-нашему это сладкая каша или пудинг. Традиционно готовится с рисом, ну а у меня не традиционный, а более полезный — булгур. Знаю, что многим он полюбился. НоСветлана А.21 ноября 2015
РецептыСоте из говядины с гарниром из риса с морковью Рецептов блюд из говядины на сайте достаточно. Вы можете воспользоваться любым. Мне больше хотелось поделиться рецептом нескучного риса с морковью — прекрасный осенний гарнир. Делается по рецептуСветлана А.20 ноября 2015
РецептыТрехцветный рулет из теста филоКак большинство любимых мной рецептов, этот тоже в первый момент привлек моё внимание своим ярким внешним видом. Впоследствии, делать его оказалось просто, в удовольствие, начинка в этом вариантеСветлана А.15 ноября 2015
РецептыМягкое банановое печенье с семечкамиЭтому рецепту в моей книжечке уже много лет. Пеку почти всегда, когда дома есть бананы. Как-то так получается, что одновременно и семечки оказываются в запасах. Мягкое, умеренно сладкое, быстроеСветлана А.14 ноября 2015
РецептыКотлеты, запеченные в помидорах, под соусом бешамельМне нравится это блюдо, потому что оно готовится из обычных котлет, но при этом его совсем не стыдно подать гостям и к праздничному столу. Помидоры придают красок и сочности, а "шапочка" изСветлана А.13 ноября 2015
РецептыПицца из черствого хлебаСразу две задачи мы решаем этим нехитрым блюдом: утилизируем черствый хлеб и быстро готовим чудный завтрак! Любителям пиццы посвящается... Светлана А.13 ноября 2015
РецептыСельдерей, тушенный в апельсиновом сокеВ нашей семье это очень любимое блюдо. Уж не знаю в чем секрет, может в апельсиновом соке, но его обожают даже дети. Приготовление простое. Надеюсь, это блюдо приживется и на вашем столе. Светлана А.12 ноября 2015
РецептыЗапеченный бутерброд из хлебной булочкиСимпатичный бутерброд, которым можно порадовать себя и домашних ранним утром. Для его приготовления подойдет любая хлебная булочка круглой формы. В случае ограниченного времени на приготовление, можноСветлана А.11 ноября 2015
