+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация

Апокриес — Масленица в Греции

Апокриес — Масленица в Греции
Дата
28 января
 
Рецепты
5 рецептов
Описание

В январе греки отмечают национальный праздник с многовековыми традициями — Апокриес, или Масленицу. Он предшествует Великому посту, когда принято отказываться от мяса и прочей животной пищи. Собственно, отсюда и пошло название «апо креас», что в переводе означает «без мяса». Греческая Масленица, как и славянская, имеет языческие корни. Один из сохранившихся обычаев связан с ритуальным разрезанием свиньи: на грудинке вырезается крест, а в конечности вставляются три уголька с ладаном. Зажигая их, нужно пожелать счастья, благополучия и удачи друг другу, и тогда сказанное обязательно исполнится. Кульминацией праздника является цикнопемти — четвертый день масленичной недели. В этот день принято жарить мясо на огне и наедаться им досыта, обильно запивая красным вином. Праздничные пиршества сопровождаются народными гуляньями, балаганами, песнями и танцами. А завершаются они красочным костюмированным карнавалом, взрывами хлопушек, импровизированными салютами из серпантина и цветной пены.

1
113439 ed4 square100
Едим Дома!
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама