+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Спасибо девочкам за вкусности

0
Галина
Галина
05 мая 2014

Очередной отчет о проделанной работе с рецептами едимдомовцев. Каждому, чей рецепт я опробовала, я выслала фотоотчет, но ведь видели их только авторы. Мне хочется сделать достоянием всех то, что эти рецепты стоит опробовать  и еще раз сказать спасибо авторам этих рецептов.

Но начну я с фотографии ножа от KASUMI, который мне привезли 3 мая за пост "Моя кухня".Большое спасибо спонсорам конкурса. Оказывается, достаточно надавить ножом на продукт, а не "пилить", как это делается с обычными ножами. Теперь я понимаю, почему профессионалы так просто и быстро рубят и шинкуют овощи. Теперь и я так могу с этим ножом. Даже самые мягкие свежие булочки не сминаются, когда я режу их ножом от KASUMI.   Девочки,вывод один -  вещь стоящая!!!

Спасибо девочкам за вкусности

А теперь об опробованном. Начну с грудинки от MASHUTKA https://www.edimdoma.ru/retsepty/65245-grudinka . Хороша она, грудинка, и в горячем виде с гарниром, как основное блюдо, и холодная, как закуска или 100% альтернатива колбасе на завтрак.

Спасибо девочкам за вкусности

Спасибо девочкам за вкусности

Мясо, запеченное в творожном соусе от НЕ ДИЕТИЧНАЯ https://www.edimdoma.ru/retsepty/65531-myaso-zapechennoe-v-tvorozhnom-souse покорило меня именно творожным соусом. Мне показалось это вкуснее, а главное полезнее, чем майонез и сыр. И мясо получилось очень нежное.

Спасибо девочкам за вкусности

А чечевичный суп-пюре для худеющих от ALYLEN https://www.edimdoma.ru/retsepty/65640-chechevichnyy-sup-pyure-dlya-hudeyuschih вдохновил меня на целую серию чечевичных супов. Думаю, автор на меня не обидится за то, что оригинальный суп я так и не приготовила,заменив часть ингредиентов, и не всегда пюрировала, как в этом освежающем супчике, потому что очень красивыми были овощи.

Спасибо девочкам за вкусности

а если и пюрировала, то это был абсолютно зеленый суп-пюре, так как готовила я его не только из зеленой чечевицы, но и все остальные овощи были тоже зеленого цвета

Спасибо девочкам за вкусности

Но самая гениальная особеннность всех этих супов - использование мяты, что делает их такими освежающими. И за это отдельная благодарность автору!

И в Танюшином рецепте чили https://www.edimdoma.ru/retsepty/65274-vegetarianskiy-chili-chili-con-carne-latyshskaya-versiya я использовала чечевицу (уж очень долго с горохом!). Получилось очень вкусно и, главное, автор не в обиде Спасибо девочкам за вкусности

Спасибо девочкам за вкусности

Я, как и многие другие, не обошла вниманием  французский багет от Ярославы https://www.edimdoma.ru/retsepty/64760-frantsuzskiy-baget . Уверена, никого не надо убеждать, что это очень вкусно. Стоит только посмотреть. И сразу же возникает непреодолимое желание испечь его

Спасибо девочкам за вкусности

Спасибо девочкам за вкусности

Девочки часто в комментариях к своим хлебным рецептам упоминали книгу Ришара Бертине. И я нашла эту книгу, прочла с интересом и,естественно, опробовала его базовый рецепт. Вот что получилось.

Спасибо девочкам за вкусности

Люблю хлеб вот так - с оливковым маслом, сыром и кофе.

Спасибо девочкам за вкусности

И хотя продолжаю печь хлеб по своему рецепту, некоторые идеи Ришара Бертине только улучшили его. Формат, правда, у меня другой

Спасибо девочкам за вкусности

И еще два рецепта сладкой выпечки.

Это тыквенный кекс со смородиной от Natalia https://www.edimdoma.ru/retsepty/65574-tykvennyy-keks-so-smorodinoy - легкий и ягодный.

Спасибо девочкам за вкусности

И шоколадно-творожный пирог со смородиной от Ярославы https://www.edimdoma.ru/retsepty/66083-shokoladno-tvorozhnyy-pirog-s-brusnikoy - очень шоколадный и нежный.

Спасибо девочкам за вкусности

Еще раз огромное спасибо всем авторам Спасибо девочкам за вкусностиСпасибо девочкам за вкусностиСпасибо девочкам за вкусности!!!

 

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Подборки
Кулинарный календарь
Сентябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Комментарии — 41
Отправить
ALYLEN
ALYLEN
7 лет назад

Галина я в восторге от ваших слов в мой адрес!!! На здоровье кушайте и экспериментируйте!!! 💗💗Главное чтоб мята и перец был))) и конечно чечевица!!! А чтоб он не был зеленым добавьте помидоры!!! И вкус поменяеться!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Галина, поздравляю Вас с призом, таким нужным и приятным для любой хозяйки-кулинарочки!!!💐💗 Спасибо Вам за то, что показали нам вкусности, которые готовили, очень соблазнительные!!!😋 И снова вижу я багет, хочу всё сильнее😌😌😃

Галина
Галина
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Багет - вещь стоящая😋 А новым ножом самый свежий багет разрезается не приминаясь и без крошек.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Галина,

Оооо, мечта😇

Nadejd@
Nadejd@
7 лет назад

Здорово!!!pooh_lolpooh_lol

Hilda
Hilda
7 лет назад

Замечательный пост! Галя, поздравляю! Нож шикарен! 😎

Показать еще комментарии