Друзья! В нашей официальной группе в vk.com пользовательница обратилась ко всем нам за помощью.
"Юлия и другие повара! Столкнулась с проблемой: мужу необходимо лечебное питание. Диета П5. Но ведь хочется не только правильно с точки зрения диеты, но и вкусно! Просмотрела много ресурсов в и-нете, книги - ничего вразумительного. Но это же тысячи людей! Они тоже хотят вкусно и питательно кушать! И в праздники за семейным столом сидеть не только с тарелкой овсянки (((( Помогите!"
Будем благодарны за ваши ответы.
С уважением,
команда edimdoma.ru
Диетическое пирожное от Василия Владимирова, Киев (скопированно без купюр)
Изобрёл простое пирожное, которое можно при панкреатите и гастрите, конечно не в период обострений и без фанатизма.
Итак, берём вафельные коржи для торта.
Между ними распластываем зефир.
Всё! )))
Напоминаю, что нам зефир можно в период ремиссии и не больше 2-х штучек в день.
Обычно, эти 2 штучки исчезают в мгновение, но из них получается вполне неплохой перекус в офисе.
Только такой "офисный" момент - вафли сильно крошатся, так что грызя это "пирожное" вы будете в крошках сами, ваша клава, ваше кресло и пол под вами.... Ну, у меня так получается...) Всё, я предупредил. )))
И запивать обязательно, только лучше не чёрным или зелёным чаем, а липой+чуть ромашки, к примеру... ) И не горячим! )))
Приятного аппетита!
Для примера. У меня сложился такой супчик, "Рыбный". Варится картошка целиком в количестве воды "на суп". Потом ломается толокушкой на кусочки помельче (не пюре!). Потом в ту же кастрюлю кладется рыба (минтай, треска) порционными кусочками. Потом добавляю чуть-чуть нарезанного репчатого лука, тертой моркови (больше для красоты, чем для вкуса) и рис (уже свареный рис/вода 1:2). Соль по вкусу. Подаю с нежирной сметаной или натуральным, белым йогуртом.
Друзья! Напоминаем, что ссылки на другие ресурсы у нас запрещены.