+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам
4
Любовь~♥
Любовь~♥
09 января 2015

Дорогие мои кулинарочки, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты, с которыми Вы так щедро делитесь со всеми пользователями сайта! Вот уже третий мой годовой отчет по Вашим замечательным рецептам блюд, которые мне приглянулись с первого взгляда, запали в душу и которые я успела приготовить за этот период времени. Мои первые отчеты, если кому-нибудь интересно, можно посмотреть по этим двум ссылкам:

http://www.edimdoma.ru/club/posts/8083-godovoy-otchet-o-lyubimyh-retseptah

http://www.edimdoma.ru/club/posts/15942-vtoroy-godovoy-otchet-o-lyubimyh-retseptah

Если Вы заметили, ранее я отчитывалась за каждый год моего здесь нахождения. Но теперь хотела бы начать новый календарный год с чистого листа. Поэтому мой третий фотоотчет будет лишь за прошедшие полгода, но по той же схеме - сначала содержание, затем фотогалерея.


Содержание

1. Закуски

2. Основные блюда

3. Десерты/Выпечка


Фотогалерея


1. Закуски

Пикантная закуска из баклажанов от ВикторияS http://www.edimdoma.ru/retsepty/68773-pikantnaya-zakuska-iz-baklazhanov.

Закуска просто замечательная! Спасибо Виктории. Я позволила себе добавить поджаренный лук и сыр пармезан (Вика одобрила). Очень вкусно, сочно и пикантно!

Готовила в глубоком блюде:

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

...а подавала порционно:

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Кабачковая икра от МаринаL http://www.edimdoma.ru/retsepty/55728-kabachkovaya-ikra-novyy-urozhay.

Готовила это блюдо по рекомендации Машутки из ее отчета и нисколько не пожалела. Просто идеальное сочетание всех ингредиентов. Получается очень вкусная икра, настоящая! Она у нас улетела в один миг! Мариночка молодец!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Вяленый болгарский перец от Innessa8 http://www.edimdoma.ru/retsepty/28524-vyalenyy-bolgarskiy-perets.

Это достаточно давний рецепт. Очень жаль, что Инесса не выкладывает их почаще. Так получилось, что в 2014 году у меня была высокая урожайность перцев, особенно, сорта "Змейка".

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Вот я и нашла на сайте рецепт Инессы. Очищать такие перчики было очень трудоемко и долго, но результат того стоил. Отличное блюдо! Я добавляю его в салаты, в супы и другие блюда. Масло из банки с перцами тоже часто использую... оно ароматное и вкусное.

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Грузди соленые от Сибирячка http://www.edimdoma.ru/retsepty/68713-gruzdi-solenye.

Впервые решила самостоятельно засолить грибы, которые сама и собирала. Горячему способу засолки я доверилась. Очень жаль, что получилась всего одна баночка, мы ее съели за новогодние праздники. Рецепт отличный! Сибирячке большущее спасибо! 

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Подавала к праздничному столу с луком, пахучим маслом и розовым перцем... очень вкусно и с хрустинкой!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Сало соленое со специями и чесноком от Натали М http://www.edimdoma.ru/retsepty/67639-salo-solenoe-so-spetsiyami-i-chesnokom.

Сальцо получилось отменное! Очень вкусное и ароматное. Наташенька просто молодец, что поделилась с нами проверенным временем рецептом!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Вкусное ароматное сало от Надежда http://www.edimdoma.ru/retsepty/60134-vkusnoe-aromatnoe-salo.

Спасибо за этот рецепт Надежде. Я полностью доверяю ее рецептам и советам по приготовлению. Если предыдущий рецепт сала предполагал холодный способ засолки, то этот - горячий. Сало получается очень мягким и просто тает во рту. Кроме этого, полностью оправдывает свое название! Готовить его легко и быстро. 

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам


2. Основные блюда

Свинина в коньячно-медовом соусе от Крошка Юля http://www.edimdoma.ru/retsepty/66795-svinina-v-konyachno-medovom-souse.

Спасибо Юленьке за такой замечательный рецепт! Очень мягкое, сочное и ароматное мясо. Мне понравился сладковатый вкус. Более того, подавала я его со сливовым соусом. Нам было очень вкусно!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Так получилось, что из основных блюд сейчас могу представить только лишь одно. Обещаю исправиться в следующий раз :-)


3. Десерт/Выпечка

Яблочный мармелад с апельсином и корицей от marysa http://www.edimdoma.ru/retsepty/68398-yablochnyy-marmelad-s-apelsinom-i-koritsey.

Спасибо за этот чудесный рецепт Машеньке от всей души. Я его готовила уже несколько раз и всем желающим с удовольствием раздавала, а их было не так уж и мало! Мармелад получается очень ароматным и в меру сладким, с нотками цитруса и корицы - отличное сочетание! 

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Он действительно заслуживает Вашего внимания. Каждый, кто пробует, обязательно просит рецептик:

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Янтарный пирог от Lyudmilae http://www.edimdoma.ru/retsepty/69223-yantarnyy-pirog.

Октябрь месяц был богат на яблочные рецепты. Поэтому я решила приготовить один и тот же пирог, но от двух разных авторов. Этот рецепт Людмилы стал частым угощением на моем столе. Бесподобный пирог! Готовить его очень быстро и просто, а результат какой замечательный! Ароматный, сочный и пропитанный!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

...и в разрезе:

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Янтарный пирог от Наталья http://www.edimdoma.ru/retsepty/69404-yantarnyy-pirog.

А вот и второй вариант приготовления... отличается тем, что используются очищенные яблоки и тростниковый сахар. Пирог действительно получается янтарного цвета. Очень нежная начинка. Пирог отличный! Даже не знаю, какой из них лучше... Пробовать и решать Вам :-)

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Домашний багет от Жанна http://www.edimdoma.ru/retsepty/65523-domashniy-baget.

Готовить этот багет очень просто. Получается хрустящая корочка и мягкий мякиш. Одним словом - отличный рецепт!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

...и разрез:

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Рулет "Сладкая невинность" от vicky http://www.edimdoma.ru/retsepty/69834-rulet-sladkaya-nevinnost.

Спасибо Вике за такой шикарный десерт! Советую любителям кофейного вкуса и аромата (я к ним и отношусь). Полностью согласна со словами Вики: легкое воздушное ореховое безе и нежный крем. Очень вкусный рулет, который просто тает во рту!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

...и конечно же разрез:

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам

Крем-пудинг с мандаринами от Елена-Шоколад http://www.edimdoma.ru/retsepty/70847-krem-puding-s-mandarinami.

Очень нежный десерт с мандариновым вкусом и ароматом! А самое вкусное находится на донышке....великолепный крем-пудинг! Спасибо Леночке!

Фотоотчет за 2014 год к Вашим рецептам


Еще многое осталось в мыслях и желаниях, но об этом в следующем фотоотчете. 

Спасибо Вам всем огромное!!!

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
21.01.2015 17:58:44

Любонька, очень вкусный пост😋 очень красивые фото, прямо призывают к домашнему пиршествуpooh_lol💗💐

Любовь~♥
Любовь~♥
22.01.2015 20:54:14
julika,

Юля, спасибо большое😘💐

ВикторияS
ВикторияS
14.01.2015 23:34:16

Любочка, как же всё вкусно и красиво!!😍 Очень богатый стол, блюда - на любой вкус, все хороши до невозможности!!!💗 Спасибо тебе, что и мою закусочку из баклажан не только приготовила, но и усовершенствовала!! 👌 😘 И, конечно же, фото - бесподобные, аппетитвызывающие!!!😋😯😋pooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
15.01.2015 12:36:01
ВикторияS,

Спасибо, Вика😘и за теплые слова, и за твои рецепты, конечно, которыми ты так щедро делишься💗💐

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.01.2015 20:38:33

Люба, очень-очень красивые фотографии! 😍 Просто залюбуешься! И вкусно, конечно! 😇

Любовь~♥
Любовь~♥
12.01.2015 20:45:27
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка, большущее😘💐

ЗаринА
ЗаринА
11.01.2015 20:09:30

Любаша, просто нереально все красивое, вкусное, ароматное!!!! Хочется все попробовать!!!!!! 😍💖💖💖🌸🌸🌸

Любовь~♥
Любовь~♥
11.01.2015 21:28:55
ЗаринА,

Зариночка, спасибо большое за теплый отзыв😘🌺🌺🌺

Яна
Яна
11.01.2015 18:52:26

Очень все у замечательно, вкусно, красиво и уютно! 😌😊😘🌺🌺🌺

Любовь~♥
Любовь~♥
11.01.2015 21:27:43
Яна ,

Мне очень приятно, Яночка, спасибо большое😘🌷🌷🌷

Показать еще комментарии