+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Самый вкусный кофе с желтком

Самый вкусный кофе с желтком
5
Алена
Алена
03 марта 2016

Готовлю уже 4 года! Очень вкусный рецепт кофе с желтком, а главное, простой. Только я использую пастеризованные желтки, потому что не хочу волноваться за здоровье, ведь в рецепте используются сырые яйца. А пастеризованные безопасные + уже не надо разделять.
Ингредиенты:

  • молоко свежее — 2 ст.л.
  • натуральный молотый кофе — 50 г
  • сахарный песок — 2 ч.л.
  • желток пастеризованный — 1 ст.л.

Кофе надобно заварить в турке. Молоко подогреть, чтобы оно было теплым, добавить яичный желток. В молоко с желтком налить кофе, добавить сахарный песок и перемешать. Все готово! Пишите, понравился ли вам этот вкуснейший напиток?:)

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 8
Отправить
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
4 года назад

Как кофелюбитель кофелюбителю: рецепт для тех, кто пьет кофе с молоком. Я предпочитаю эспрессо, причем, если это возможно эспрессо-ристретто. 😀 И, как и Елена, могу добавить сверху растертый в густую пену желток. Еще меня здесь научили пить кофе с белковой шапочкой и белково-клубничной. В общем, вариантов — не счесть! 😊 Но то, что кофе с желтком — это вкусно, подтверждаю! 🌹 И, да — куда столько кофе: 50 гр.? Это очень много. 😀

GALA
GALA
4 года назад

50 г. кофе на турку? Турка двухлитровая что ли?))))

моника
моника
4 года назад

наверно супер рецепт но немного не поняла... а как сделать пастеризованный желток? я не люблю сырое яйцо да и знаю что какой то риск есть

Алена
Алена
4 года назад
моника,

я пастеризованный желток покупаю, покупаю в metro. мне нравится, хороший, без всяких добавок..там в составе ничего кроме желтка нет, это приятно. ой, да, сырое яйцо тоже не люблю, но, когда первый раз попробовала такой кофе, сразу влюбилась! невероятно вкусный!😋😋😋😋

моника
моника
4 года назад
Алена,

ух ты! не знала что он продается еще! прекрасно! ну тогда попробую и тоже поди влюблюсь) ведь я давно уже ищу какойнибудь самодельненький кофекремер... я жуткий и ужасный кофеманчик :)

Elena1639
Elena1639
4 года назад

столько рецептов вкусных на сайте кремового кофе. Я даже жалею, что не люблю кофе с молоком. Мужа, что ли , побаловать)

Елена
Елена
4 года назад

а я готовлю немного иначе-желток растираю добела с сахаром,в чашку наливаю сваренный кофе,сверху кладу желтковую смесь и посыпаю тертым шоколадом,безумно вкусно,только нужно аккуратненько пить,т.к кофе медленно остывает из-за желковой шубки, велика вероятность обжечься. Это больше даже некий кофейный десерт,попробуйте😋

Алена
Алена
4 года назад
Елена,

Спасибо большое, попробую обязательно и напишу Вам:)