+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Горячие закуски.

0
Римма
Римма
10 февраля 2012

«На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймою лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске — кусок сыра в слезах, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, — икра. Меж тарелками — несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными водками. Все эти предметы помещались на маленьком мраморном столике, уютно присоседившемуся у громадного резного дуба буфета, изрыгаювшего пучки стеклянного и серебряного света. Посреди комнаты — тяжелый, как гробница, стол, накрытый белой скатертью, а на ней два прибора, салфетки, свернутые в виде папских тиар, и три темных бутылки.
…Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.
– Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
– Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.
– Еще бы… Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в «Славянском базаре».

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 12
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Да Булгаков зрит в корень"Крамб Галиюшкин в свое время пробовала, вот твой тоже интересный вариант, правда для меня это скорей основное и сытное, чем просто закуска))))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
8 лет назад

Очень интересный пост :))

Римма
Римма
8 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оленька!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Римма, согласна если не полностью с классиком, то процентов на 80, 20 всё-таки для холодных закусок оставлю:)))

Римма
Римма
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Пусть будет так!)))

Иринка
Иринка
8 лет назад

мне тоже понравился!оригинально!

Римма
Римма
8 лет назад
Иринка,

Разве классика может не нравится!

Иринка
Иринка
8 лет назад
Римма,

Ну,да! "Собачье сердце"))Читали,читали и фильм смотрели!)))

Лили
Лили
8 лет назад

интересный пост!

Римма
Римма
8 лет назад
Лили,

Булгаков!

Лили
Лили
8 лет назад
Римма,

я уж поняла :)