Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Дом

Мои кухонные помощники

Мои кухонные помощники
10
January Smith
January Smith
10 ноября 2019

Я хочу вам рассказать о моих кухонных помощниках, а также поделиться некоторыми советами для хозяек, которые мне когда-то дали.

Моя незаменимая помощница в уборке на кухне — банная мочалка!

Она очень износоустойчивая, в отличие от обычных губок, приходящих в негодность еще до конца чистки. 

Кроме того, она очень легко дезинфицируется, просто киньте потом ее в кипяток.

Ею очень хорошо отмывается мойка из нержавейки. А в дополнение у меня смесь из чистящего средства для духовок и пищевой соды. 

Сода выступает абразивом, а средство для духовок хорошо растворяет жирный налет, который нет-нет, да и образуется. Одна капля, а результат! Кстати, знаменитая методика «Flylady» рекомендует мыть кухонную раковину каждый вечер. Сделать из нее своеобразный «островок чистоты».

Сияющая мойка = основа порядка!

Посудомоечная машина уже не роскошь, а привычный многим бытовой прибор. Но есть он не у всех. Поэтому есть некоторые хитрости по мытью посуды, которыми со мной поделилась учительница технологии. Сначала это казалось странным, но постепенно вошло в привычку и теперь — это для меня одна из самых приятных домашних хлопот. Делюсь с вами, надеюсь пригодится.

В идеале, посуду перед мытьем лучше сортировать, но за всеми домочадцами не уследишь. Поэтому гору посуды в мойке начинаем разгребать следующим образом то, что занимает много места лучше все же извлечь и оставить напоследок. Туда же отставляем хрупкое стекло. Параллельно сбрасывайте на дно столовые приборы. Их очередь тоже последняя, а вот кухонным ножам в мойке вообще не место! Особенно в полной! Причину, я думаю, объяснять не надо. Заведите специальный стакан, в который и ставьте все ножи лезвием вниз, и пусть он стоит рядом. Потом помоете без риска для здоровья.
Тарелки и чашки моете как вам нравится, но тоже с небольшими нюансами:

Посуду, в которой вы готовили бисквитное тесто, взбивали омлет, хранили белки или желтки, сначала ополосните холодной водой, а потом вымойте как обычно. Горячая вода может заварить яйцо на посуде, и отмыть ее будет уже сложнее. Стеклянная посуда ополаскивается горячей водой (кроме хрусталя, он от этого желтеет!), а потом вытирается насухо вафельным полотенцем. Столовые приборы из нержавеющей стали тоже нужно вытирать. Иначе останутся пятна и потеки, от которых придется избавляться народными и не очень средствами. 

От этого никто не застрахован, когда при приготовлении мяса противень оказывается просто залит жиром. И вечер после бала превращается в будни жителей деревни Виллабаджо.

Эту проблему проще решить в два этапа:

  • Дайте противню как следует остыть. Потом снимите весь белый видимый жир и выбросите его. Отскабливать не нужно, просто убираем лишнее.
  • Противень посыпать горчичным порошком потереть мочалкой с смыть горячей водой.

Блеск! Работает и со сковородками.

Смешайте небольшое количество соды и водки. Этой смесью очень легко отчистить газовые краны, опять же мочалкой. 

Масляное пятно с деревянной поверхности мало просто стереть. Все равно останется жирный след. Поступите с ним, как с аналогичным пятном на ткани, посолите его крупной солью и тогда оно сотрется без следа!

Мои кухонные помощники

Надеюсь, вам пригодятся мои советы! Спасибо за внимание!

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Подборки
Кулинарный календарь
Январь
ПнВтСрЧтПтСбВс
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456
Комментарии — 2
Отправить
vicky
vicky
2 года назад

Соль ещё ни разу не удалила жирное пятно, а если посыпать крупной солью деревянную столешницу, то её элементарно можно поцарапать

January  Smith
January Smith
2 года назад
vicky,

Соль не дает маслу впитаться и оставить жирный след, который без повреждения поверхности точно не выведешь. А насчет царапин- просто не нужно втирать ее в дерево, достаточно бережно собрать.

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.